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Guía para la implantación del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba en los municipios













​FAO, MINAG y OXFAM. 2021. Guía para la implantación del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional de Cuba en los municipios.




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    Políticas para la soberanía alimentaria y seguridad alimentaria y nutricional
    Ley de Fomento y Desarrollo de la Ganadería
    2025
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    La Ley de Fomento y Desarrollo de la Ganadería en Cuba resume algunos de los principales preceptos incluidos en la norma jurídica aprobada en diciembre de 2022. Con un enfoque en la intensificación sostenible de la ganadería en el contexto del cambio climático, la Ley pretende contribuir a la recuperación de este sector en Cuba.
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    Guías didácticas específicas para los diferentes niveles educativos (educación inicial y primaria). Tienen por objeto proveer de herramientas metodológicas a los docentes para educar y generar capacidades en las niñas y niños para mejorar su SAN en los ámbitos escolar, familiar y social.
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    Esta publicación resume los principales resultados de programas y proyectos de la FAO en Cuba durante el año 2021, en cooperación con la Unión Europea y programas y fondos ambientales como el Fondo Verde para el Clima y el Fondo para el Medio Ambiente Mundial. El material aborda dos de los principales procesos en lo que FAO participó acompañando al gobierno cubano: la elaboración de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional y la implementación del Plan Nacional de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, así como otras políticas implementadas en el país. Se exponen además las acciones desarrolladas en ocasión del Día Mundial de la Alimentación y las premiaciones de los concursos “Agroecología 2019” y “Por una alimentación saludable”. El folleto ratifica los avances obtenidos en materia de género y se describen las iniciativas regionales en las que participó la representación de la FAO en la isla. Se incluyen también reseñas de los libros publicados como resultado del trabajo de la FAO con sus contrapartes nacionales, así como las voces de personas beneficiadas mediante proyectos y programas.

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    Programme / project report
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    Manual / guide
    Guía de capacitación en alimentación y nutrición para docentes y comités de alimentación escolar
    Herramientas de compras públicas locales a la agricultura familiar para la merienda escolar. Guía 3
    2016
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    El Ministerio de Educación a través de su unidad ejecutora Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE/ MINED), ha elaborado esta Guía de Capacitación en Alimentación y Nutrición con el propósito de fortalecer los conocimientos del personal Docente, Comités de Alimentación Escolar y Gabinetes de la Familia, Comunidad y Vida de todos los centros escolares del país. En este documento se desarrollan los temas con su contenido básico, se sugieren metodologías y ejercicios, que faciliten el aprendiz aje; también se incluye una serie de técnicas, dinámicas y materiales educativos que contribuyen el buen desempeño del personal facilitador. El contenido del documento fue desarrollado en capacitaciones dirigidas a docentes, comités de alimentación escolar y la comunidad, en el municipio de El Tuma- La Dalia, como parte de las actividades de las escuelas sostenibles. Este material educativo puede utilizarse en las capacitaciones dirigidas a diferentes grupos, entre ellos niños, niñas, padres, ma dres, educadores en salud, líderes comunitarios y docentes, que estén comprometidos en el cuido de la nutrición de los infantes y niños escolares.
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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Enfoques de género transformadores para la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y la agricultura sostenible - Compendio de 15 buenas prácticas 2021
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    El Compendio es un producto del Programa Conjunto sobre Enfoques de Género Transformadores para lograr la Seguridad Alimentaria y la Nutrición implementado por la FAO, el FIDA y el PMA y financiado por la Unión Europea. El Compendio de 15 buenas prácticas de enfoques de género transformadores incluye las plantillas individuales de las 15 buenas prácticas, proporciona una síntesis de las características principales de los 15 enfoques presentando las características centrales de 15 enfoques y describe los arreglos de implementación, el ciclo de implementación, los resultados potenciales de los enfoques y sus factores clave de éxito y desafíos. También incluye ideas sobre cómo ampliar los enfoques de género transformadores. El propósito del Compendio es cuádruple: (i) hacer un balance y extraer lecciones de las experiencias de las prácticas existentes de enfoques de género transformadores; (ii) ser un recurso para las agencias que ya están trabajando con enfoques de género transformadores para identificar oportunidades para fortalecer su trabajo con estos enfoques o para vincularse con intervenciones complementarias; (iii) proporcionar orientación sobre cómo aplicar los enfoques de género transformadores en cualquier organización o institución que trabaje para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible; y (iv) sensibilizar y promover los enfoques de género transformadores mostrando ejemplos de buenas prácticas o enfoques exitosos que contribuyan a cambios positivos relacionados con el género y no relacionados con el género hacia la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y la agricultura y el desarrollo rural sostenibles.