灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告（2021）

FAO

灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告（2021）

Copyright licence

Year of publication 2023

Place of publication 中国北京 ;

Pages 262 p.

Author FAO

Publisher 粮农组织 ;

Product type Book (stand-alone)

Category High-profile

ISBN 978-92-5-138332-2

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To cite or share https://doi.org/10.4060/cb3673zh

Synopsis (short abstract) 十年来，人类面临着不断加剧的灾害损失、全球性的异常高温气候、冰层加速融化和海平面上升，如今一系列前所未有的危害又袭来，新冠疫情以及特大火灾、极端天气、异常大规模的沙漠蝗群等灾害都给人类及粮食安全造成了巨大的威胁。纵览往昔，农业未曾遭遇如此多的旧灾新患，在高度关联、急剧变化的世界环境之下，这些灾害更容易相互交织影响，农业也因此承受了巨大破坏及损失。灾害越来越频繁且强烈，加之带来的系统性风险，已经使人们的生活被迫改变、生计遭到破坏，整个粮食体系也被危及。本书有力证实了对抵御和减少灾害风险的举措进行投资，尤其是收集并分析数据以采取基于实证的行动，对于确保农业在实现可持续未来方面发挥关键作用至关重要。

Last updated 06/04/2021

Cite this content as:

粮农组织。2023。《灾害和危机对农业和粮食安全的影响报告（2021）》。中国北京，中国农业出版社。

https://doi.org/10.4060/cb3673zh

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Language Chinese

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Book (stand-alone)

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气候变化和粮食安全：风险与应对 2019

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世界各国通过实施可持续发展目标，承诺到2030年解决饥饿问题，实现粮食安全及营养改善。但气候变化正在破坏最脆弱地区人群的生计和粮食安全。面对气候变化，确保粮食安全和良好营养是人类面临的最艰巨挑战之一。气候变化和粮食安全报告中的风险和反响汇集了政府间气候变化专门委员会提供的证据。该报告是根据最新的证据和科学发现及实地经验得出的结论，结论与气候变化对粮食安全和营养的影响有关。它显示了生态系统对生计的影响与脆弱性相互作用，破坏了尤其是最脆弱地区人群的粮食安全和营养。该报告介绍了适应方法，降低脆弱性并建立对气候变化的适应机制。它表明了现在采取行动应对气候变化的重要性，以确保现在和未来所有人的粮食安全和良好营养。
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General interest book
减轻灾害风险挑战徽章训练手册 2022

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《减轻灾害风险挑战徽章训练手册》旨在帮助儿童和年轻人了解致灾因子和灾害，以及如何减轻灾害风险。内容包括：致灾因子和灾害、降低风险、灾后措施以及减轻灾害风险的方式。最重要的是，这本手册着眼于各种活动和课程设计，激发学习兴趣，鼓励儿童和年轻人更好地了解灾害风险和减轻灾害风险的方法。
Booklet

Flagship
概要：2023年灾害对农业和粮食安全的影响
通过投资提高韧性以避免和减少损失
2023

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灾害正在全世界造成前所未有的破坏，冲击和干扰农业生产的运作和可持续性，导致千千万万依赖农业粮食体系的民众生计面临威胁。要减少灾害的破坏力，我们需要进一步了解灾害对农业的负面影响，并深入研究使农业易受灾害影响的潜在风险。本报告评估了过去30年来灾害给农业生产造成的损失，并深入探讨影响种植业、畜牧业、林业、渔业及水产养殖业等各细分部门的各种威胁和风险。社会和环境条件所导致的深层次因素和脆弱性进一步放大了灾害的影响，如气候变化、全球或地方流行病、冲突等，引发灾难性后果，并通过连锁效应波及整个农业粮食体系。面对这些挑战，我们需要开发新的减灾方法和应对机制。报告提供了诸多案例，展示如何通过制定战略和采取具体行动，通过投资提高韧性，积极主动地应对农业风险。报告还介绍了将减灾工作融入农业实践和政策的方法，并呼吁深入了解实际情况，因地制宜地实施这些解决方案。