Guía alimentaria para la población uruguaya

Ministerio de Salud Pública con apoyo técnico de FAO

Guía alimentaria para la población uruguaya

Year of publication 2017

Place of publication Montevideo, Uruguay ;

Pages 70

Author Ministerio de Salud Pública con apoyo técnico de FAO

Publisher Ministero de la Salud Pública de Uruguay ;

Product type Book (stand-alone)

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Synopsis (short abstract) La Guía alimentaria para la población uruguaya es un material divulgativo que tiene por objeto promover una alimentación saludable, compartida y placentera. Su contenido está organizado en tres capítulos centrales. En «Los principios que orientaron la elaboración de esta guía» se recogen las bases conceptuales de la guía, que consideran los nutrientes, los alimentos, las combinaciones de alimentos y comidas, así como las dimensiones culturales y sociales que influyen en las prácticas alimentarias y condicionan nuestra salud. «Las claves en tu día a día» sugiere seis mensajes sobre nuestro estilo de vida y la forma en que comemos, que nos orientan a vivir de un modo más saludable y, además, más placentero. «Las claves en tu mesa» reúne cinco mensajes prácticos sobre cómo elegir y preparar los alimentos y bebidas que consumimos para alcanzar un mayor nivel de salud y bienestar.

Language Spanish

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Plato saludable de la Familia Colombiana. Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para la población colombiana mayor de 2 años. Manual para facilitadores 2015

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A partir del análisis de la situación nutricional y de salud de la población colombiana, el CTNGA priorizó los siguientes problemas de salud asociados a la alimentación: alta prevalencia de sobrepeso y obesidad, ECNT (DM, HTA, dislipidemias, enfermedades cardio y cerebro vasculares, cáncer gástrico y colono-rectal), anemia por deficiencia de hierro, deficiencias de zinc y vitamina A, y sedentarismo. Posteriormente, procedió a realizar una búsqueda de evidencia científica que sustentara las recomendaciones a incluir en las GABA, a partir de las cuales se formularon los mensajes y se diseñó el ícono, los cuales fueron validados con grupos de familias en diversas regiones del país. Luego de este juicioso proceso liderado por el ICBF, a través del CTNGA se presenta al país la versión actualizada de las GABA, con el ícono del “Plato saludable de la Familia Colombiana” compuesto por 6 grupos de alimentos y sus nueve mensajes, que orientará las acciones de educación en alimentación y nutrición durante los próximos años.
Document

Guías alimentarias para la población guatemalteca menor de dos años = Dietary Guidelines for Guatemalan Children Under 2 years of Age 2012

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Guias alimentarias para la poblacion argentina (in English: dietary guidelines for the argentinian population) 2003

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