COVER
Compte-rendu de la campagne rizipiscicole et piscicole 1991–1992 sur les Hautes-Terres de Madagascar

TABLE DES MATIERES

Ministère d'Etat à l'Agriculture et au Développement RuralFI: DP/MAG/88/005
Document Technique No10

préparé par:

Johannes JANSSENetHeritiana RANDRIAMIARANA
Conseiller Technique Principal Directeur National
MAG/88/005 MAG/88/005

Le présent document a été préparé durant l'exécution du projet identifié sur la page du titre. Les conclusions et recommandations figurant dans ce document sont celles qui ont été jugées appropriées lors de sa rédaction. Elles seront éventuellement modifiées à la lumière des connaissances plus approfondies acquises au cours d'étapes ultérieures du projet.

Les désignations utilisées et la présentation des données qui figurent dans le présent document n'impliquent, de la part des Nations Unies ou de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

AVANT-PROPOS

L'objectif principal du projet PNUD/FAO-MAG/88/005 “Promotion de l'aquaculture et privatisation de la production d'alevins” consiste en l'augmentation de la production piscicole dans sa zone d'intervention. Cette zone couvre la Circonscription des Ressources Halieutiques (CIRRH) du Vakinankaratra (région d'Antsirabe) et celle de Fianarantsoa (région de Fianarantsoa et d'Ambositra). Pour réaliser son objectif principal, le projet a :

  1. mis au point un système de vulgarisation responsable de la promotion de la pisciculture en rizière et en étang ;

  2. mis en place un réseau de producteurs d'alevins en milieu rural ;

  3. assisté la production d'alevins, de poissons de consommation et de géniteurs dans les stations piscicoles d'Ambatofotsy/Ambatolampy et d'Ampamaherana ;

  4. organisé la campagne de distribution d'alevins en milieu rural.

Ce rapport présente et analyse les plus importants résultats des activités énumérées ci-dessus pour la campagne 1991–1992, et se base sur les rapports de campagne des chefs de stations piscicoles ainsi que sur ceux des services de vulgarisation, de formation et de suivi-évaluation des circonscriptions concernées.

Nous nous excusons pour l'élaboration tardive de ce troisième rapport de campagne de notre projet, pour laquelle nous n'avons de vraies excuses sinon la surcharge de travail de nos collaborateurs due à des ressources humaines limitées depuis le début du projet.

Le but principal de cette publication est de présenter et d'analyser les principaux résultats rizipiscicoles et piscicoles obtenus dans la zone d'intervention du projet. Elle est également réalisée pour mieux faire connaître les activités piscicoles et l'impact qu'elles engendrent sur les Hautes-Terres de Madagascar. Ce dernier point nous semble important pour pouvoir évaluer, à sa juste valeur, l'effort consenti par toutes les personnes qui travaillent dans cette activité.

Nous tenons à remercier vivement toute l'équipe de la Circonscription des Ressources Halieutiques (CIRRH) du Vakinankaratra et de celle de Fianarantsoa pour leur participation à la réalisation de ce document.

 Antsirabe, juin 1993
  
  
Heritiana RandriamiaranaJohannes Janssen
Directeur NationalConseiller Technique Principal

Programme des Nations Unies pour le Développement
Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Antsirabe, Juin 1993

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TABLE DES MATIERES

Avant-propos

Liste des abréviations

1. INTRODUCTION

2. OBJECTIFS DE LA CAMPAGNE

3. ORGANISATION DE LA CAMPAGNE

3.1. Production d'alevins

3.1.1. Production d'alevins par le secteur privé

3.1.2. Production d'alevins dans les stations piscicoles d'Etat

3.2. Cessions d'alevins

3.2.1. Cessions par le secteur privé

3.2.2. Cessions par la CIRRH/projet

4. METHODE D'EVALUATION DES RESULTATS

4.1. Production d'alevins

4.2. Cessions d'alevins

4.3. Production de poissons de consommation

4.3.1. Enquête géographique

4.3.2. Vérification de la production (rizi)piscicole

5. RESULTATS

5.1. Production d'alevins

5.1.1. Production d'alevins par le secteur privé

5.1.2. Production d'alevins dans les stations piscicoles d'Etat

5.2. Cessions d'alevins

5.2.1. Cessions par le secteur privé

5.2.2. Cessions par la CIRRH/projet

5.3. Production de poissons de consommation

5.3.1. Stations piscicoles d'Etat

5.3.2. Milieu rural

6. ANALYSE DES RESULTATS

6.1. Production d'alevins

6.1.1. Production d'alevins par le secteur privé

6.1.2. Production d'alevins dans les stations piscicoles d'Etat

6.2. Cessions d'alevins

6.2.1. Cessions par le secteur privé

6.2.2. Cessions par les CIRRH/projet

6.3. Production de poissons de consommation

6.3.1. Stations piscicoles d'Etat

6.3.2. Milieu rural

LISTE DES TABLEAUX

2.1. Objectifs de la campagne 1991–1992

5.1. Situation des producteurs privés encadrés par la CIRRH du Vakinankaratra, campagnes 1989–1990 à 1991–1992

5.2. Intrants livrés aux producteurs d'alevins, campagne 1991–1992

5.3. Crédit piscicole, campagne 1991–1992

5.4. Livraison de géniteurs de carpe commune, var. royale, campagne 1991– 1992.

5.5. Composition des stations piscicoles en milieu rural produisant des alevins de carpe, campagne 1991–1992 (superficie en are)

5.6. Récapitulation des résultats de la reproduction chez les producteurs privés d'alevins encadrés pr le projet, campagne 1991–1992

5.7. Récapitulation des résultats de l'élevage d'alevins chez les producteurs privés d'alevins encadrés par le projet, campagne 1991–1992

5.8. Valeurs moyennes mensuelles de la température de l'eau, station piscicole d'Ambatofotsy/Ambatolampy, campagne 1991–1992

5.9. Résultats de reproduction de la carpe commune, var. royale, station piscicole d'Ambatofotsy/Ambatolampy, campagne 1991–1992

5.10. Résultats de l'alevinage par mois et par densité de mise en charge, station piscicole d'Ambatofotsy/Ambatolampy, campagne 1991–1992

5.11. Valeurs moyennes mensuelles de la température de l'eau et de l'air, station piscicole d'Ampamaherana (série B), campagne 1991–1992

5.12. Résultats de la reproduction de la carpe commune var. royale, station piscicole d'Ampamaherana, campagne 1991–1992

5.13. Résultats des trois méthodes d'installation de kakabans lors des mises en pose, station piscicole d'Ampamaherana, campagne 1991–1992

5.14. Résultats de l'alevinage par mois et par densité de mise en charge, station piscicole d'Ampamaherana, campagne 1991–1992

5.15. Cessions d'alevins par le secteur privé, résultats par Fivondronana, campagne 1991–1992

5.16. Commandes d'alevins - par Fivondronana et par Circonscription -effectuées par le secteur privé et les CIRRH/projet, campagne 1991–1992

5.17. Cessions d'alevins - par Fivondronana et par Circonscription - organisées et exécutées par les CIRRH/projet, campagne 1991–1992

5.18. Cessions d'alevins - par Fivondronana et par Circonscription -, par et sous le contrôle des CIRRH/projet, campagne 1991–1992

5.19. Résultats de l'élevage de poissons de consommation par densité à la mise en charge et par taille d'étang, station piscicole d'Ambatofotsy/ Ambatolampy, campagne 1991–1992

5.20. Résultats de l'élevage de géniteurs des stations piscicoles, campagne 1991– 1992

5.21. Impact quantitatif de la rizipisciculture et de la pisciculture (enquête géographique), campagne 1991–1992

5.22. Paramètres qualitatifs de la rizipisciculture par Circonscription, campagne 1991–1992

5.23. Complément de quelques paramètres qualitatifs de la rizipisciculture par Circonscription, campagne 1991–1992

5.24. Paramètres qualitatifs de la pisciculture en étang par Circonscription, campagne 1991–1992

5.25. Complément des paramètres qualitatifs de la pisciculture par Circonscription, campagne 1991–1992

6.1. Evolution du Service Intrants, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.2. Evolution des crédits piscicoles, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.3. Evolution des cessions de géniteurs, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.4. Evolution des aménagements piscicoles, -moyenne par producteur privé-, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.5. Proportion des producteurs privés d'alevins (en pourcentage) par rapport à la taille de leur station piscicole en milieu rural

6.6. Evolution des résultats de reproduction de la carpe commune en milieu rural, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.7. Evolution des résultats de l'alevinage chez le secteur privé, campagne 1989– 1990 jusqu'à présent

6.8. Résultats de la reproduction de la carpe commune var. royale, stations étatiques, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.9. Comparaison des résultats de l'alevinage des deux stations piscicoles d'Etat, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.10. Comparaison des cessions d'alevins par le secteur privé et par le Gouvernement, campagne 1991–1992

6.11. Evolution des résultats des commandes d'alevins, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.12. Evolution des résultats des cessions d'alevins, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.13. Evolution du nombre de paratiquants rizipiscicoles et piscicoles, campagne 1986–1987 jusqu'à présent

6.14. Evolution des surfaces de rizières et étangs empoissonnés, campagne 1986– 1987 jusqu'à présent

6.15. Extrapolation intégrant les résultats de l'enquête géographique et ceux de l'enquête de vérification de la production, campagne 1990–1991

6.16. Impact (rizi)piscicole par activité dans toute la zone d'intervention, campagne 1991–1992

6.17. Principaux objectifs et réalisations quantifiables de la campagne 1991–1992

LISTE DES FIGURES

1.1. Localisation de la zone d'intervention du projet

1.2. Localisation des Fivondronana de la Circonscription des Ressources Halieutiques (CIRRH)du Vakinankaratra

1.3. Localisation des Fivondronana de la Circonscription des Ressources Halieutiques (CIRRH)de Fianarantsoa

5.1. Localisation des producteurs privés d'alevins encadrés et année d'installation, CIRRH du Vakinankaratra, campagne 1991–1992

5.2. Localisation des producteurs privés d'alevins encadrés et année d'installation, CIRRH de Fianarantsoa, campagne 1991–199

5.3. Valeurs moyennes mensuelles de la température1de l'eau, station piscicole d'Ambatofotsy/Ambatolampy, campagne 1990–1992

5.4. Valeurs moyennes mensuelles de la température de l'air et de l'air, station piscicole d'Ampamaherana (série B), campagne 1991–1992

5.5. Moyenne des rendements rizipiscicoles par Fivondronana, CIRRH du Vakinankaratra et de Fianarantsoa, campagne 1991–1992

5.6. Moyenne des rendements piscicoles par Fivondronana, CIRRH du Vakinankaratra et de Fianarantsoa, campagne 1991–1992

6.1. Evolution du nombre de producteurs privés d'alevins opérationnels et ceux ayant produit par campagne, campagne 1991–1992 jusqu'à présent

6.2. Evolution des cessions de géniteurs, campagne 1898–1990 jusqu'à présent

6.3. Evolution du nombre de producteurs d'alevins et des résultats de campagne du secteur privé, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.4. Evolution du pourcentage des cessions d'alevins pris en charge par le secteur privé, campagne 1989 jusqu'à présent

6.5. Evolution des résultats des commandes d'alevins, campagne 1989–1990 jusqu'à présent

6.6. Evolution du nombre d'alevins commandés par région, campagne 1985– 1986 jusqu'à présent

6.7. Evolution du nombre de souscripteurs par région, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.8. Evolution des résultats des cessions d'alevins, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.9. Evolution du nombre d'alevins cédés, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.10. Evolution du nombre d'acheteurs par secteur, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.11. Evolution du nombre d'alevins cédés par région, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.12. Evolution du nombre d'acheteurs par région, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.13. Evolution du nombre d'alevins commandés et cédés, campagne 1985– 1986 jusqu'à présent

6.14. Evolution du nombre de souscripteurs et acheteurs, campagne 1985–1986 jusqu'à présent

6.15. Evolution du nombre de pratiquants rizipiscicoles et piscicoles, campagne 1986–1987 jusqu'à présent

6.16. Comparaison entre l'évolution des surfaces (rizi)piscicoles empoissonnées et celle du nombre de pratiquants, campagne 1986–1987 jusqu'à présent

6.17. Comparaison de l'évolution du nombre de pratiquants (rizi)piscicoles et celle de la production annuelle de poissons de consommation

LISTE DES ANNEXES

1. Critères se sélection des producteurs privés d'alevins de type “artisanal”

2. Dossier de présentation d'un nouveau producteur privé d'alevins

3. Procédure d'installation et d'encadrement d'un producteur privé d'alevins

4. Liste des intrants et petits matériels piscicoles disponibles au Service Intrants, campagne 1991–1992

5. Dossier de demande de crédit piscicole

6. Cahiers de vivite d'encadrement des producteurs privés

7. Cahier de compte

8. Carnet de vente

9. Check-list d'intervention d'un étang d'alevinage

10. Fiches de quantification et de compte prévisionnel

11. Fiches de bilan final de la production d'alevins

12. Aménagements piscicoles chez les producteurs privés encadrés, campagne 1991–1992

13. Résultats de reproduction chez les producteurs privés encadrés, campagne 1991–1992

14. Résultats de production d'alevins chez les producteurs privés encadrés, campagne 1991–1992

15. Résultats par série de mise en pose, station piscicole d'Ampamaherana, campagne 1991–1992

16. Résultats d'alevinage par étang, stations étatiques, campagne 1991– 1992

17. Cessions d'alevins par le secteur privé, résultats par producteur privé d'alevins, campagne 1991–1992

18. Résultats de grossissement, stations étatiques, campagne 1991–1992

19. Encadrement et modalités de crédit piscicole

LISTE DES DOCUMENTS PREPARES AU COURS DU PROJET FAO-MAG/88/005

LISTE DES ABREVIATIONS

Abe: Antsirabe, chef-lieu du Fivondronana d'Antsirabe
Abl: Ambatolampy, chef-lieu du Fivondronana d'Ambatolampy
Abm: Ambohimahasoa, chef-lieu du Fivondronana d'Ambohimahasoa
Abs: Ambositra, chef-lieu du Fivondronana d'Ambositra
Abv: Ambalavao, chef-lieu du Fivondronana d'Ambalavao
Atf: Antanifotsy, chef-lieu du Fivondronana d'Antanifotsy
Btf: Betafo, chef-lieu du Fivondronana de Betafo
CIRRH: Circonscription des Ressources Halieutiques
CIRVA: Circonscription de le Vulgarisation Agricole
FAO: Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Fdr: Fandriana, chef-lieu du Fivondronana de Fandriana
Fia: Fianarantsoa, chef-lieu du Fivondronana de Fianarantsoa
FIV: Fivondrona
Fsh: Faratsiho, chef-lieu du Fivondronana de Faratsiho
ODR: Organisation pour le Développement Rural
PNUD: Programme des Nations Unies pour le Développement
PPI: Petit Périmètre Irrigué
RNA: Recensement National Agricole
SPRH: Service Provincial des Ressources Halieutiques