حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2025
FAOIFADUNICEFWFPWHO
FAO
info
close
تايلند. منظر لسوق الفواكه والخضروات الطازجة المغطى بمظلات.
© iStock.com/wisan224

حالة الأمن الغذائي والتغذية
في العالم
2025

معالجة التضخّّم المرتفع في أسعار الأغذية
من أجل الأمن الغذائي والتغذية

The State of the World
  • الصفحة الرئيسية
  • الرسائل الرئيسية
  • تمهيد
  • الموجز
  • The State of Food Security and Nutrition in the World

    مزيد من التنسيقات،
    اللغات والمواد

  • الفصل 1 مقدمة: التصدي لتضخّم أسعار الأغذية من أجل تحقيق هدف القضاء التام على الجوع
  • الفصل 2 الأمن الغذائي والتغذية في العالم
    • 1.2 مؤشرات الأمن الغذائي: آخر التحديثات والتقدم المحرز نحو القضاء على الجوع وضمان الأمن الغذائي
    • 2.2 كلفة النمط الغذائي الصحّي والقدرة على تحملها
    • 3.2 حالة التغذية: التقدم نحو تحقيق المقاصد العالمية الخاصة بالتغذية
  • الفصل 3 فهم موجة الزيادة الحادة في تضخّم أسعار الأغذية في الفترة بين عامي 2021 و2023: الأسباب والعواقب على الأمن الغذائي والتغذية
    • 1.3 تضخّم أسعار الأغذية: حقائق نمطية
    • 2.3 لماذا بلغ تضخّم أسعار الأغذية هذا المستوى المرتفع؟
    • 3.3 تضخّم أسعار الأغذية يفرض ضغوطًا على الأمن الغذائي ونتائج التغذية
    • 4.3 التضخّم في أسعار الأغذية الغنية بالمغذيّات مقارنةً بالأغذية الأخرى: هل من اختلافات?
  • الفصل 4 كيف شقّت البلدان طريقها عبر موجة عارمة من الظروف الصعبة - السياسات المالية والنقدية والتجارية وتداعياتها على الأمن الغذائي والتغذية
    • 1.4 من التخفيف إلى التفكير
    • 2.4 الأنماط والسياسات والسبل: تحليل للمسارات
  • الفصل 5 الاستنتاجات
  • الملاحق
    • الملحق 1 - ألف: الجداول الإحصائية الخاصة بالفصل الثاني
    • الملحق 1 - باء: ملاحظات منهجية بشأن مؤشرات الأمن الغذائي والتغذية
    • الملحق 2: مسرد المصطلحات
  • ملاحظات خاصة بالأقاليم الجغرافية
  • الجداول والأشكال والإطارات
  • المنهجية
  • شكر وتقدير
  • المراجع
الرسائل الرئيسية تمهيد الموجز
الفصل 1 مقدمة: التصدي لتضخّم أسعار الأغذية من أجل تحقيق هدف القضاء التام على الجوع
الفصل 2 الأمن الغذائي والتغذية في العالم
الفصل 3 فهم موجة الزيادة الحادة في تضخّم أسعار الأغذية في الفترة بين عامي 2021 و2023: الأسباب والعواقب على الأمن الغذائي والتغذية
الفصل 4 كيف شقّت البلدان طريقها عبر موجة عارمة من الظروف الصعبة - السياسات المالية والنقدية والتجارية وتداعياتها على الأمن الغذائي والتغذية
الفصل 5 الاستنتاجات
الملاحق
ملاحظات خاصة بالأقاليم الجغرافية المنهجية الجداول والأشكال والإطارات شكر وتقدير المراجع

مزيد من التنسيقات،
اللغات والمواد

Give us your feedback
Give us your feedback
الاستشهاد وحقوق النشر
| الأحكام والشروط | حماية البيانات والخصوصية |
البحث عن المنشورات | publications@fao.org
The State of the World

هذا المنشور الرئيسي هو جزء من سلسلة حالة العالم التي تنرشها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة

الاقتباس المطلوب:
منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية. 2025. حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2025 – معالجة التضخّم المرتفع في أسعار الأغذية من أجل الأمن الغذائي والتغذية. روما،
https://doi.org/10.4060/cd6008ar

المسميات المستخدمة في هذا المنتج الإعلامي وطريقة عرض المواد الواردة فيه لا تعبر عن أي رأي كان خاص بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية بشأن الوضع القانوني أو الإنمائي لأي بلد أو إقليم أو مدينة أو منطقة أو لسلطات أي منها، أو تحديد حدودها وتخومها. وتشير الخطوط المتقطعة على الخرائط إلى الحدود التقريبية التي قد لا يكون هناك اتفاق كامل بشأنها بعد. ولا تعني الإشارة إلى شركات أو منتجات محددة لمصنعين، سواء كانت مشمولة ببراءات الاختراع أم لا، أنها تحظى بدعم أو تزكية منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية تفضيلا لها على أخرى ذات طابع مماثل لم يرد ذكرها.

المسميات المستخدمة في هذا المنتج الإعلامي وطريقة عرض المواد الواردة فيه لا تعبر عن أي رأي كان خاص بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية بشأن الوضع القانوني أو الإنمائي لأي بلد، أو إقليم، أو مدينة، أو منطقة، أو لسلطات أي منها، أو بشأن تعيين حدودها وتخومها. إن المصطلحات المستخدمة للإشارة إلى البلدان والأقاليم والمناطق، وكذلك تمثيل البلدان والأقاليم والمناطق بما في ذلك ترسيم الحدود، في هذا المنشور تتبع الأسلوب المؤسسي والممارسات المتبعة في منظمة الأغذية والزراعة باعتبارها المنظمة الرائدة في مجال النشر، وقد تختلف عن المصطلحات المستخدمة من قبل الصندوق الدولي للتنمية الزراعية واليونيسيف وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية.

اتخذت منظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية واليونيسيف وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية جميع الاحتياطات المعقولة للتحقق من المعلومات الواردة في هذا المنشور. ومع ذلك، تُوزّع المواد المنشورة دون أي ضمان من أي نوع، سواءً كان صريحًا أو ضمنيًا. وتقع مسؤولية تفسير واستخدام هذه المواد على عاتق القارئ. ولا تتحمل منظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية واليونيسيف وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية، بأي حال من الأحوال، مسؤولية الأضرار الناجمة عن استخدامها.

ISSN 2663-8703 [مطبوع]
ISSN 2663-8711 [عبر الانترنيت]
الإصدار الدولي ISBN 978-92-5-140129-3
©منظمة الأغذية والزراعة 2025

بعض الحقوق محفوظة. هذا المصنف متاح وفقًا لشروط الترخيص العام للمشاع الإبداعي نسب المصنَّف - غير تجاري - المشاركة بالمثل 4.0 لفائدة المنظمات الحكومية الدولية (CC BY-NC-SA 4.0 IGO; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.ar).

بموجب أحكام هذا الترخيص، يمكن نسخ هذا العمل، وإعادة توزيعه، وتكييفه لأغراض غير تجارية، بشرط التنويه بمصدر العمل على نحو مناسب. وفي أي استخدام لهذا العمل، لا ينبغي أن يكون هناك أي اقتراح بأن المنظمة تؤيد أي منظمة، أو منتجات، أو خدمات محددة. ولا يُسمح باستخدام شعار المنظمة. وإذا تمت ترجمة هذا العمل أو تكييفه، يجب أن تتضمن بيان إخلاء المسؤولية التالي بالإضافة إلى التنويه المطلوب: “لم يتم إصدار هذه الترجمة [أو التصرفّّ] من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية. ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الصحة العالمية ليست مسؤولة عن محتوى هذه الترجمة [أو التصرفّّ] أو دقتها. وسوف تكون الطبعة الأنكليزية الأصلية هي الطبعة المعتمدة”.

ويحال أي نزاع قد ينشأ في إطار هذا الترخيص ولا يمكن تسويته بالتراضي بين الطرفين إلى التحكيم، وفقًا لقواعد التحكيم الخاصة بلجنة الأمم المتحدة للقانون التجاري الدولي (UNCITRAL). ويلتزم الطرفان بأي قرار يتخّّذ نتيجة التحكيم باعتباره حكمًا نهائيًا في أي تنازع من هذا النوع.

مواد الطرف الثالث. لا ينطبق ترخيص المشاع الإبداعي CC-BY-4.0 على المواد غير الخاضعة لحقوق الطبع والنشر لمنظمة الأغذية والزراعة والمضمنة في هذا المنشور. يتحمل المستخدمون الراغبون في إعادة استخدام مواد من هذا العمل المنسوب إلى طرف ثالث، مثل الجداول، والأشكال، والصور، مسؤولية تحديد ما إذا كان يلزم الحصول على إذن لإعادة الاستخدام والحصول على إذن من صاحب حقوق التأليف والنشر. وتقع تبعة المطالبات الناشئة عن التعدي على أي مكون مملوك لطرف ثالث في العمل على عاتق المستخدم وحده.

صور منظمة الأغذية والزراعة. صور المنظمة التي قد تظهر في هذا العمل لا تخضع لترخيص المشاع الإبداعي المذكور أعلاه. ينبغي تقديم الاستفسارات المتعلقة باستخدام جميع الصور الفوتوغرافية إلى: photo-library@fao.org.

المبيعات، والحقـوق، والترخيـص. يمكن الاطلاع على منتجات المنظمة الإعلامية على الموقع الشبكي للمنظمة: http://www.fao.org/publications/ar ويمكن شراؤها من خلال publications-sales@fao.org. وينبغي تقديم طلبات الاستخدام التجاري عن طريق: www.fao.org/contact-us/licence-request وينبغي تقديم الاستفسارات المتعلقة بالحقوق والترخيص إلى: copyright@fao.org.

صورة الغلاف iStock.com/wisan224©

تايلند: منظر لسوق الفواكه والخضروات الطازجة المغطى بمظلات.