La situation
des marchés des produits
agricoles 2009

Flambée des prix et crise alimentaire –
expériences et enseignements

Table des matières

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Première partie (Télécharger  207 Kb)
Pourquoi une telle hausse des prix des denrées alimentaires sur les marchés mondiaux?

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Inflation des prix des denrées alimentaires dans
  le monde en 2007-08
Pourquoi les prix des denrées alimentaires
  augmentent-ils autant?
L’impact des prix élevés des denrées alimentaires

Deuxième partie (Télécharger  380 Kb)
Pourquoi la hausse des prix alimentaires
n’a-t-elle pas bénéficié aux producteurs
agricoles pauvres?

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Les hausses des cours internationaux se
  transmettent-elles aux producteurs des
  pays en développement?
Les prix ont augmenté, mais les coûts également
Contraintes du côté de l’offre

Toisième partie  (Télécharger  347 Kb)
Que doit être la réaction des pouvoirs publics?

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Les options des pouvoirs publics
Qu’ont fait les pays en développement?
Sous quelle forme intervenir?
La nécessité de l’action internationale

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Publications de la Division du commerce et des marchés de la FAO, 2006-08
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Produit par la
Sous-Division des politiques et de l’appui en matière de publications électroniques
Département des connaissances et de la communication
FAO

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ISBN 978-92-5-206280-6

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© FAO/Giuseppe Bizzarri
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