El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025

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TAILANDIA. Vista de puestos de frutas y hortalizas frescas cubiertos con sombrillas.
© iStock.com/wisan224

El estado de la seguridad
alimentaria y
la nutrición
en el mundo
2025

HACER FRENTE A LA INFLACIÓN ALTA DE LOS
PRECIOS DE LOS ALIMENTOS EN ARAS DE LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA NUTRICIÓN

The State of the World

MENSAJES PRINCIPALES PRÓLOGO RESUMEN

CAPÍTULO 1 INTRODUCCIÓN: HACER FRENTE A LA INFLACIÓN DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS PARA LOGRAR EL HAMBRE CERO

CAPÍTULO 2 LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA NUTRICIÓN EN TODO EL MUNDO

CAPÍTULO 3 COMPRENDER LA ESCALADA INFLACIONARIA DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS DE 2021 A 2023: CAUSAS Y CONSECUENCIAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA NUTRICIÓN

CAPÍTULO 4 CÓMO SE HAN DESENVUELTO LOS PAÍSES EN MEDIO DE LA TORMENTA PERFECTA: POLÍTICAS FISCALES, MONETARIAS Y COMERCIALES Y SUS CONSECUENCIAS PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA NUTRICIÓN

CAPÍTULO 5 CONCLUSIONES

Notas sobre las regiones geográficas empleadas en los cuadros estadísticos del capítulo 2 y el anexo 1 METODOLOGÍA ACRÓNIMOS Y ABREVIATURAS CUADROS, FIGURAS Y RECUADROS AGRADECIMIENTOS NOTAS

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Esta publicación forma parte de la serie editada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura sobre El estado del mundo.

Cita requerida:
FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2025. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2025: Hacer frente a la inflación alta de los precios de los alimentos en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición. Roma. https://doi.org/10.4060/cd6008es

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ISSN 2663-8541 (impresa)
ISSN 2663-855X (en línea)
ISBN 978-92-5-140128-6
© FAO, 2025

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TAILANDIA. Vista de puestos de frutas y hortalizas frescas cubiertos con sombrillas.