COAG/01/Inf.4
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Rome, 26 - 30 mars 2001,
Salle Rouge
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RAPPORT DU GROUPE DE TRAVAIL
INTERDÉPARTEMENTAL SUR L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
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1. En janvier 1999, à sa huitième session, la Commission du développement durable a
souscrit à la recommandation formulée par le Comité de l'agriculture à sa quinzième
session d'élaborer "un programme intersectoriel à l'échelle de l'Organisation en
faveur de l'agriculture biologique". En novembre, le Directeur général a créé un
Groupe de travail interdépartemental sur l'agriculture biologique pour coordonner les
travaux interdisciplinaires en la matière. La communication à l'intérieur de
l'Organisation se fait au moyen d'un forum électronique auquel participent quelques 200
administrateurs.
2. Le Groupe de travail interdépartemental sur l'agriculture biologique a formulé un
plan à moyen terme. Les travaux conjoints devraient déboucher sur: i) des systèmes
de diffusion de l'information et des réseaux de communications de grande envergure; ii)
des outils d'aide à la décision efficaces pour la mise en place de systèmes
d'agriculture biologique productifs et efficients; iii) des études thématiques et des
conseils concernant la production et le commerce de produits de l'agriculture biologique
certifiés.
3. Activités entreprises à ce jour:
- En juillet 2000, on a créé un site web qui donne un accès interactif à l'information
mondiale sur l'agriculture biologique dans les cinq langues officielles de la FAO. Ce site
permet de consulter les documents de la FAO et de faire des recherches sur la littérature
internationale et donne des renseignements sur les statistiques nationales, les projets,
les cadres de décision, les réunions et les liens intéressant tous les aspects de
l'agriculture biologique.
- En mai 1999, le Groupe intergouvernemental sur la banane et les produits tropicaux du
Comité des produits a étudié le marché de la banane biologique et de la banane du
commerce équitable. En juillet 2000, la Conférence régionale pour l'Europe a inscrit à
son ordre du jour l'examen de la qualité et de la sécurité des aliments biologiques. La
FAO organise une conférence sur les pâturages biologiques qui se tiendra en Allemagne,
en juillet 2001. Elle participe aux réunions de la Fédération internationale des
Mouvements d'agriculture biologique. Elle est en train d'édifier des partenariats avec la
communauté de l'agriculture biologique.
- Plusieurs études ont été réalisées: Evaluating the Potential Contribution of
Organic Agriculture to Sustainability Goals; Le marché de la banane organique et de la
banane du commerce équitable; Producing and Marketing Quality Organic Products:
Opportunities and Challenges; Opportunities and Constraints of Organic Agriculture: a
Socio-Ecological Analysis; Influence de l'agriculture biologique sur l'innocuité et la
qualité des aliments; Factors Influencing Organic Agriculture Policies with Focus on
Developing Countries; et The Use of Spices and Medicinals as Bioactive Protectants for
Grains.
- Plusieurs études et lignes directrices sont en préparation, sur les thèmes suivants:
Agriculture biologique au Sénégal; Marchés des produits de l'horticulture biologique
dans le monde; Méthodes d'analyse comparée des systèmes d'agriculture biologique,
traditionnelle et classique dans les zones à faible potentiel; Analyse coût-efficacité
de la production d'agrumes biologiques comparée à la production classique; Pâturages et
aliments fourragers biologiques; Étude comparée de différents engrais organiques,
bioengrais et produits de rétention de l'eau; Directives techniques pour la conservation
et la transformation des fruits et légumes biologiques; Directives pour la production
horticole biologique.
- Sur demande de la FAO, le service responsable de la Classification internationale type,
par industrie, de toutes les branches d'activités économiques (CITI), a créé un
sous-groupe technique chargé d'intégrer dans les systèmes statistiques mondiaux des
données sur l'agriculture biologique. Le travail de ce sous-groupe sera présenté pour
examen à la Commission de statistique de l'ONU à sa réunion de 2002. La FAO est en
train d'expérimenter un questionnaire pour recueillir des données et statistiques
annuelles sur la production et le commerce de produits de l'agriculture biologique auprès
des États Membres.
- En mars 1999, la FAO a organisé une Réunion d'experts sur la production et le commerce
responsables de la banane. Elle collabore avec le Centre du commerce international
CNUCED/OMC pour promouvoir la commercialisation des produits de l'agriculture biologique,
par exemple en organisant des séminaires de formation pour l'exportation de ces produits
(Ghana, novembre 1999) et en participant à une étude conjointe sur le marché mondial
des produits de l'horticulture biologique. Par ailleurs, elle est en train de préparer
une conférence sur la promotion de l'horticulture biologique pour la diversification des
exportations dans la région Amérique latine/Caraïbes, qui se tiendra en 2001.
- Le Bureau régional pour l'Europe coordonne un Groupe de travail sur la recherche
concernant l'agriculture biologique. Le Réseau a tenu deux ateliers techniques sur les
méthodes de recherche spécifique de l'agriculture biologique, l'un en Suisse en octobre
1998 et l'autre en Italie en septembre 1999. Il collabore avec les principales initiatives
financées par l'UE en matière de séminaires de formation régionaux et de création de
forums d'information ouverts.
- La FAO a participé au cours d'été du Programme d'agriculture écologique 1999-2000 de
l'UE, auquel ont assisté des étudiants des principaux instituts d'agronomie d'Europe.
Elle a participé à la mise au point d'un cours de spécialisation sur l'agriculture
biologique dans la zone méditerranéenne, qui sera proposé par le Centre international
de hautes études agronomiques méditerranéennes à partir de novembre 2000.
- En juin 1999, la Commission du Codex Alimentarius a adopté des Directives concernant la
production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments
biologiques (productions végétales). Le Comité sur l'étiquetage des denrées
alimentaires a achevé en mai 2000 la négociation d'un article du Codex concernant
l'élevage biologique, qui devrait être adopté en 2001.
- La FAO a reçu de nombreuses demandes d'institutions privées qui souhaitent obtenir de
l'aide pour créer des capacités de production, de certification et de commercialisation
des produits de l'agriculture biologique, mais une seule demande émanant d'un État. Un
projet de coopération technique visant à fournir un appui institutionnel et des conseils
en matière d'agriculture biologique est en préparation.
4. En raison du manque de ressources financières, il est difficile de faire des
travaux de terrain pour recueillir des données et vérifier la faisabilité de
l'agriculture biologique. On s'efforce de mobiliser des financements extrabudgétaires
pour développer les activités concernant l'agriculture biologique.