粮农组织/世卫组织联合食品标准计划
食品法典委员会
第三十一届会议报告
日内瓦，2008年6月30日 - 7月4日
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粮农组织/世卫组织联合食品标准计划
第三十一届会议报告
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世界卫生组织 |
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焦 点 食品法典委员会第三十一届会议于2008 年6 月30 日至7 月4 日在瑞士日内瓦国 际会议中心召开。委员会主席Claude J. S Mosha 博士（坦桑尼亚联合共和国）主持了本 届会议，得到副主席Karen Hulebak 博士（美国）和Wim van Eck 博士（荷兰）的协助。 参加会议的有来自138 个成员国、1 个成员组织、44 个包括联合国机构在内的国际政府 和非政府组织的505 位代表。包括秘书处在内的与会人员名单见本报告附录I。 粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会是联合国一个独 特机构，负责确定国际食品标准，旨在保护消费者的健康和确 保食品贸易中的公正做法。食典委通过的食品标准、规范和其 它准则及建议构成了《食品法典》：国际食品法典。食品法典 委员会设想能提供可实现最高程度消费者保护的世界，包括食 品安全和质量。 |
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