COPESCAL TECHNICAL PAPER
COPESCAL DOCUMENTO TÉCNICO 10
Suppl./Supl.
 | A strategic assessment of the potential for freshwater fish farming in the Caribbean island States Una evaluación estratégica de la potencialidad para la piscicultura dulceacuícola en los Estados insulares del Caribe |
by/por
James McDaid Kapetsky
Inland Water Resources and Aquaculture Service/
Servicio de Recursos de Aguas Continentales y Acuicultura
FAO Fisheries Department/Departamento de Pesca de la FAO
and/y
Bisessar Chakalall
FAO Subregional Office for the Caribbean/
Oficina Subregional de la FAO para el Caribe
Bridgetown, Barbados
The designations employed and the presentation of material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites.
M-44
ISBN 92-5-004211-6
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PREPARATION OF THIS DOCUMENT
This report is a cooperative effort of the Inland Water Resources and Aquaculture Service (FIRI) and the Sub-regional Office for the Caribbean (SLAC).
The data and analyses used for this report are nearly identical to those described in “A strategic assessment of the potential for freshwater fish farming in Latin America” (COPESCAL Technical Paper No. 10, 1997 (ISBN 92-5-103989-5)). For reasons of economy, those are not repeated herein and the text in other sections has been minimized. Readers interested in more detail should request the parent document.
Comments are welcome and should be sent to the Chief, Inland Water Resources and Aquaculture Service, FAO, Rome 00100, Italy.
PREPARACIÓN DE ESTE DOCUMENTO
Este informe es el resultado de una iniciativa conjunta del Servicio de Recursos Acuáticos Continentales y Acuicultura (FIRI) y de la Oficina Subregional de la FAO para el Caribe (SLAC).
Los datos y análisis utilizados en este informe son casi idénticos a los descritos en el Documento Técnico de la COPESCAL No10, 1997 (ISBN 92-5-303989-2), titulado “Una evaluación estratégica de la potencialidad para la piscicultura dulceacuícola en América Latina”. Éstos no se repiten en este documento por razones de economía y se ha procurado tratar en la forma más sucinta posible los temas de algunos acápites. Los lectores interesados en información más pormenorizada pueden solicitar el referido documento.
Se invita encarecidamente a quienes lo deseen, a hacer llegar sus comentarios al Jefe, Servicio de Recursos Acuáticos Continentales y Acuicultura, FAO, 00100 Roma, Italia.
ACKNOWLEDGEMENTS
Mr Valentine Rodney, Head, Fisheries Division, Jamaica and Dr Frank Richardson, private consultant in the Dominican Republic, provided useful insights and practical advice while participating in the verification studies and a useful report was written by the latter.
The GIS analyses were carried out by Mr Fabio Grita, FAO GIS officer, and the GIS data for each field verification site were extracted by Ms Sabrina Agnesi, FAO GIS consultant.
AGRADECIMIENTOS
El Sr Valentine Rodney, Jefe de la Dirección de Pesca de Jamaica y el Dr Frank Richardson, consultor privado en la República Dominicana, hicieron un valioso aporte con sus penetrantes observaciones y consejos prácticos, al tiempo que participaron en los estudios de verificación. El Dr Richardson también aportó un valioso informe sobre el tema.
El Sr Fabio Grita, Oficial de SIG de la FAO, realizó los análisis del SIG; los datos del SIG para la verificación de cada sitio en terreno fueron extractados de Sra Sabrina Agnesi, consultora de SIG de la FAO.
Distribution/Distribución:
Directors of Fisheries, Caribbean Island States/
Directores de Pesca, Estados Insulares del Caribe
COPESCAL Focal Points/Centros de Coordinación de la COPESCAL
FAO Fisheries Department/Departamento de Pesca de la FAO
| Kapetsky, J.M.; Chakalall, B. |
| A strategic assessment of the potential for freshwater fish farming in the Caribbean Island States. Una evaluación estratégica de la potencialidad para la piscicultura dulceacuícola en los Estados Insulares del Caribe. |
| COPESCAL Technical Paper/Documento Técnico de la COPESCAL. No. 10, Suppl./Supl. Rome/Roma, FAO. 1998. 41 p. |
| ABSTRACT |
| This report describes the potential for inland fish farming among the Caribbean Island States based on methods used in an earlier study (“A strategic assessment of the potential for freshwater fish farming in Latin America”, COPESCAL Technical Paper, No. 10, 1997) to estimate freshwater fish farming potential in Latin America. Four criteria were used to estimate potential for small-scale fish farming in ponds: water loss, potential for farm gate sales, soil and terrain suitability for ponds and availability of agriculture by-products as feed or fertilizer inputs. A fifth criterion was added in order to estimate potential for commercial fish farming: urban market potential. These criteria were weighted in different ways to make small-scale and commercial fish farming models on the basis of expert advice. Numbers of crops per year of Nile tilapia and common carp were predicted based on monthly climatic variables. By varying feeding levels and harvest sizes small-scale and commercial level outputs were simulated. Combining the small-scale and commercial models with the simulations of fish production provided overall suitability ratings for each 5 are minute grid (approximately 9 × 9 km). Field verifications were carried out in Jamaica and the Dominican Republic. |
| The results suggest good potential for freshwater fish farming among many of the Caribbean Island States with relatively large areas rating very suitable or suitable for the combined criteria and with relatively high crops/year output of the species considered. The results of the field verifications indicated the importance of local knowledge for the interpretation of the predictions. |
| RESUMEN |
| Este informe describe la potencialidad para la piscicultura continental en los Estados Insulares del Caribe, determinada sobre la base de la metodología aplicada en un estudio anterior (“Una evaluación estratégica de la potencialidad para la piscicultura dulceacuícola en América Latina” Documento Técnico de la COPESCAL, No. 10, 1997) para estimar la potencialidad de la acuicultura dulceacuícola en América Latina. Se aplicaron cuatro criterios para estimar la potencialidad para la piscicultura de pequeña escala en estanques: pérdida de agua, potencialidad de las ventas en la granja, aptitud del terreno y del suelo para la construcción de estanques y disponibilidad de subproductos agrícolas como insumos en cuanto a fertilizantes o alimentos para animales. A éstos se agregó un quinto criterio a objeto de estimar el potencial para la piscicultura comercial, a saber, la potencialidad del mercado urbano. Estos criterios se ponderaron de diversas maneras para elaborar modelos de piscicultura comercial y de pequeña escala, de conformidad con una asesoría especializada. Se hicieron pronósticos sobre el número de cosechas anuales de tilapia del Nilo y de la carpa común sobre la base de variables climáticas mensuales. Efectuando variaciones en los índices de alimentación y en los tamaños de los peces al cosecharlos, se simularon rendimientos de la producción comercial y de pequeña escala. Al combinar los modelos de producción comercial y de pequeña escala con las simulaciones de la producción pesquera se obtuvieron clasificaciones generales de la aptitud global de cada cuadrícula de cinco minutos de arco (de aproximadamente 9 × 9 km). Se realizaron verificaciones de campo en Jamaica y en la República Dominicana. |
| Los resultados sugieren que muchos de los Estados Insulares del Caribe exhiben un buen potencial para la acuicultura dulceacuícola, y que cuentan con zonas relativamente extensas que clasifican como muy aptas o aptas para las combinaciones de criterios y con un rendimiento relativamente alto de cosechas/a para las especies consideradas. Los resultados de las verificaciones de campo señalaron la importancia que tiene el conocimiento local para la interpretación de los pronósticos. |
Food and Agriculture Organization of the United Nations
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Rome, Roma, 1998
© FAO
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FRESHWATER FISH FARMING IN THE CARIBBEAN ISLAND STATES
ANNEX: GIS ANALYSIS FOR THE ASSESSMENT OF FISH FARMING POTENTIAL IN THE CARIBBEAN
LA PISCICULTURA DULCEACUICOLA EN LOS ESTADOS INSULARES DEL CARIBE
ANEXO:ANALISIS CON UN SIG PARA EVALUAR LA POTENCIALIDAD PARA LA PISCICULTURA EN EL CARIBE