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BULLETIN DES SERVICES AGRICOLES
DE LA FAO 151
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de la Sous-division des politiques et de l’appui
en matière de publications électroniques |
Table des matières Partie 1 [310Kb] Préface Partie 2 [532Kb]
1.1 Systèmes de récolte Partie 3 [897Kb]
2.1 La nécessité d'une usine d'emballage Partie 4 [464Kb]
3.1 La nécessité d'emmagasiner Partie 5 [703Kb]
4.1 En toile de fondChapitre 5 - La qualité des fruits et légumes 5.1 Quelles sont les exigences du consommateur?Chapitre 6 - La vente des fruits et légumes 6.1 Comprendre le consommateur Partie 6 [462Kb]
Annexe II - Guide des bonnes pratiques hygiéniques agricoles, et de transformation pour la production primaire Glossaire Bibliographie |
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