Oficina Regional de la FAO para Am�rica Latina y el Caribe
   
   
  TALLER sobre
  Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA)
  y Educación en Nutrición para el Público
   
 
  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO
Instituto Internacional de Ciencias de la Vida - ILSI

   
 

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Índice

I.

ANTECEDENTES

 
II. OBJETIVOS  
III. PARTICIPANTES  
IV. DESARROLLO DEL TALLER  
       
  A. SITUACIÓN ALIMENTARIA, NUTRICIONAL Y DE SALUD  
  B. ÚLTIMOS AVANCES SOBRE NUTRICIÓN Y SALUD RELACIONADOS CON LA DIETA EN EL CONTEXTO DE LAS GABA  
  C. FORMULACIÓN Y DESARROLLO DE LAS GABA  
  D. EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN PARA EL PÚBLICO  
     
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES  
     
ANEXOS  
1. LISTA DE PARTICIPANTES  
2. PROGRAMA DEL TALLER  
3. RESUMENES DE LAS PRESENTACIONES DE LOS ÚLTIMOS AVANCES SOBRE NUTRICIÓN Y SALUD  
4. LISTA DE DOCUMENTOS ENTREGADOS