![]() |
![]() |
��� ���� ������� ��� 5.2 | GF 02/11 |
������� ������� ������ ��������� �� ����� �������
�����ߡ ������ϡ 12-14 ������/����� ����� 2004
(�� ����� �������� ������� ���������)
�� ��� �������� �������� �� ����� ������ �������� �� ����� ����� ����� ������� ���������� ��� ���� ������ ���� ����� ������� ������ ������� ����� ����� ������� �������� ���������� ������ ������� ������ ��������� �� �����ѡ ��� ���� ���� ����� �������� ������ �������. ����� ����� ����� �������� (WHO) �� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� ����� ������ ���� ����� ������� �� ���� ����� ����� ������ �� ������ �� �������. ������ ��� ��� �������� �� ����� ��� ������� ���� ����� �� ���� ������� ��� ����� ����� ������ ��� ����� ������������ ������ ����� ��� ������ ������� ����� ��������� ������ ������� ���������� ���. ��� ���� ����� ���� ����� ��������� ���� ������ �� ����� ����� ������ѡ ������ ���� ������ ������� �������� ����. ����� �� ��� ��� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ������ ������ ������ɡ ��������� �� ��������� ��������� ������ ��� ��� ����� �������-������� �������. ���� ��� ��� �������� ����� ��� ������ ��� ������� ������ ���� ����� ������ ������ ������ ��������� ������� ����� ������. �������� ��� �������� ��������� ������ ����� ���� �� ��� �����. ��� �� �������� ������� ����� �� ��� ����� �� ��� ���� ��� ����� ����� ��� ��� ����� �������. ������ ��� ��ǡ ��� �������� ��������� ���� �������� ������ɡ �� ���� �� ����� ����� �������� ����� ����. ����� ��� �������� ��� ����� ����� �������� �������� �������� ���� ������� (OIE) ������ ������� �������� ������� ����� ������� (FAO) ��� ����� �������� �������.
����� ����� ��������� ������� ��������ɡ ��� ����� ����� ���� ������� ������� ������ ����� �������� ������� (HSS/CDC) �� �������ɡ �������� ������ �� �������� ������ �� �������� ���������ʡ �� ����� ������ ������� �������. ��� �� ����� FSIS������� ������ ������� ��������� (FSIS) ������ ������� �������� ������� ������ ����� �������� ������� (HHS/FDA) ������� �� ��� ��� �������� ������� ���� �� ���� ������ ����� �� ����� ������� ������� ������������ �������� �����. ������� ����� FSIS ������ FDA ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� ��� ���� ������� ������� �������� �� HSS/CDC �� ����� �� ������� ������ �� �������� ��������� ����� ���� ������� ��������� ��������. ��� �� ���� �� ����� FSIS ������ FDA ���� �� ������� �� ������� ������ ��� ��������� ������ ������� ��� �� ����� ���� ���� �� ���� �� ��� �������� ��� ������ ��� �������.
����� HSS/CDC ������� ����� ������� ������� ������� �� ������ ���� ����� �� ���� ������� ���� ����� ��� ������� ������� �� ������ ����� ������ �� ��������. ���� ����� ������� ������� �������� �� ������� ���� ������ ������� ������ ������ ������ �� ���� �������� �� ��� ������ ����� ������� ������ �� �������� ��������� ���� ������� ������ �������� ��������. � ����� ����� �������� ����������� ������������� ��� ������ �� �������� ������������� �� ����� ����� ������ ��������� �� ������� �������� ��������� �� ��� ��������. ������ ��� ��ǡ ����� HHS/CDC ����� ����� ����� �� ����� ������� ���� ����� �� ���� ������� ���� ��� ������� ���� �������� ���� �� ����� �������� ������ �� �������� ���������. ���� ���� ����� ���� ��� ����� ����� ���� ������� ���������� �� ������� ���� ����� �� ���� ������� (EFORS). ����� ��� ������ ������ ������� ����� ������� ��� ���� �� 1200 ����� ������ �� ����� �������.
��� ���� HHS/CDC ������ ���� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ���� ���� ������ ������� ���� ����� ���� ������� (FoodNet). ������ ��� ������ �� ���������� ������� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ������ ������ ������� (EIP) ������ �� HHS/CDC. ����� FoodNet �� ����� ������ ���� �� HHS/CDC� ����� ���� ����� ������� ������ ������� (�� ������ ���������ǡ �������� �������ʡ �����ǡ ������ߡ �������ϡ ������ǡ ������� ����� �����������) ������ ������� ��������� ������ ����� �������� �������/����� ������� �������� (HHS/FDA). ������ ������� �� �������� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� ������� ������� �������� ��� ������� ������ ����� ������ ��� �� ������ ��� ��� ���� ����� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� �������� ������� ���������. ��� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� ������ ���� ������ �������� ��� ������������� (Salmonella)� ������������ (Shigella)� Campylobacter� Escherichia Coli O157: H7� Listeria monocytogenes� Yersinia enterocolitica� Vibrio� ���������� ��� Cryptosporidium �Cyclospora. ��� ��� 1995� ��� ����� FoodNet �������� �� ���� ����ڡ ��: ���������� ��������� ������� �������� ��������. ��� �� ��� ���� ����� �������ɡ �� ������� ��������� ���� ������ ����� ����� �ǡ ���� ����� ������ ������� ������ �� ����� ������ (�� ������ ������� ��������� �� ��� 1998� ����� ��� 2000� �������� 2001 ����������� ��� 2004). ����� ��� ������ �������� �� ����� ������ �������� 37.6 ����� ���ɡ �� �� ����� 13.8% �� ��� ������ �� �������� ������� ���������. ����� ����� FoodNet ���� ��������� ������� ������� �������� ���� ����� �� ���� ������� ����� ��� ����� ��� ������� ������� �� ������ ��� ������� ���� ����� �� ���� ������ɡ ������ ����� ����� ����� ����. ��� ���� ����� FoodNet ������� ������ ����� �������� ��� ��� ������ ���� ����� �������� ������� ��� �� ����� ����� �� �� ���� ��� ������ �� �����. ��� �� ����� FSIS ����� ����� ������� �������� ��������� (CFSAN) ������ �� HSS/FDA ������� ����� �� ����� �������� ���� ��� ������ ����� FoodNet. ������� ��� ������ �� ��������ʡ ���� ����� ���� www.cdc.gov/foodnet.
������ ���� PulseNet� ��� ���� ����� ���� ����� ����� ������� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ��� 1996 �� ����� HSS/CDC ���� ����� ����� �������� ������ �� ��������. ������ �� ����� ����� ������� ������ ������� ������� �������� ���� ����� �� ���� ������� ���� ������ ��� �������. ��� ���� ���� PulseNet �������� ������� ������� �� ��� 2001. ��� ���� ����� ����� ������ �� ���� �������� ������� ����� ������� ������ ������� �������� �������� ��� Escherichia coli O157:H7� Listeria monocytogenes� ��� ���� ����� ������ �������� ������ ������� ������� �������� �� ����������Ǻ ��� �� ����� ����� ���������� ������ ������ �������� ������ ���� ������ �� ������ ������� ���� ����� �� ���� �������. ������ ����� ������� ������� ������� �� HSS/FDA ������ FSIS� ������ HSS/CDC ������ �������� ������� �������. ��������� ����������� ������� ������ �������� �� ����� �������� ��������� ������ �������� ������� ���� ����� ������ �������� ������ ��� ����ɡ ��� ���� ��� ����� ��������� ���� ������ �� �������. ����� ���� PulseNet ������� �������� ���� �� ��� ���� �������� ���� ��ߡ ��� ���� ��� ���� ���� ������ ��� ���� ����. ������ ��� ��� ������� �������� ���� ���� �� ���� ������ ������ �� ����� ������� ��� ����� �������. ���� ���� ������ ���� �� ��������� ������� ����� PulseNet� ��� ��� ���� ������ ����� ��� Listeriosis (��� ���� ���� ������� ������� Listeria ����� �� ���� ��� �������) �� �������� ������� �� ����� �� ��� ����� �� ��� ����� ��� ����� ������ ��� ���� �������� ��� ���� ������� ������ ����� ���� ����� �������. ������� ��� ������ �� ��������ʡ ���� ����� ������ ������: www.cdc.gov/pulsenet.
��������� ��� ��ߡ ���� �������� �� ����� ����� �������ɡ ����� HSS/CDC �� ����� ������� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������ɡ ���� "��� ������ �������"� ���� �� ��� ����/���� 2004� ������ ������ ��������� �������� ��� ����� �� ����� ��� ����� ������ ������֡ ��� ���� ���� ����� ������ ��������� �������� ����� �������� ���� ����� �� ���� �������.
�� ��������� �� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ��� ����� ������ �� ���� ����� �������. ����� ����� ������� ������� ��������� ���� ����� ���� ������� ���� ������� ����� �� ���� ������� �� ������� ���� ����� �� ���� �������. ��� �� ������� ������ �� ���� �ǡ ��� �� ��� ���� ���� ������� �� ������� ��� ������� ������ ���� ����� �����ˡ �� ����� ���� �� ��� ���� ����� ����� ������� ��� ������ ��� ���� ����� �����. ����� ��� ������� ��� ������� ���� �������� �� ��� �������� ������ �� �������� ���������. ����� HHS/CDC �������� ����� ������ �� �������� ������ �� �������� ���� ���� �� ������� ����� ������� ������� ����� ��������� �� ������� ������ �� ������� �� ����������ɡ ������� �� HHS/FDA ������ FSIS �� ���� ��� ���� ������� ������� ��� �����ǡ ����� ������ ������ ����� ��� ������� ���� ���������.
���� �������� ��������� ��������� �� ������ ��������/��������� �� �������� �������� �� ������ ����� �������� �� ���������� ������� �� ������ ������� �� ����� ������� ���� ��� ����� ����� �� �����. ����� ���������/��������� ������ ��������� ������ ��������� ���� �� ���� ����� ��� �������. ���� ����� ��������� �� ���� ������ ��������ɡ ����������� ��������� ���� ��� ������ �� ������ ���� �� ����� ������� ���������� ��������. ������� �������� ��������� ������ �������� ������� �������� - ��������� ������ ����� ������ �������� ����������� - ������ ���� ����� ������� ����� ������� �������. ����� HHS/FDA ������ ������� ��������� ������ ���������� ������� ����� �� ����� �������� �� ������� ������� ������ ��� ��������.
���� ���� �������� ������� (EOC) ������ �� HHS/FDA ����� ��� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� �������� ������� ���������. ���� �� ����� ���� �� ���� ������ HHS/FDA ��� �� ����� ���� ����� �� ���� ������ɡ ��� ���� �������� ������� ���� ������ ���������� ��� ����� �������ʡ ��� �� ��� ����� ������� �������� ������ �������� �������� �������� ����� ��� �������� �������. ��� �� �� HSS/FDA ������ ������� ������ �� ������� ��������� �� �������� ��������� ������ ��������� �� ������� ���� ����� �� ���� �������. ����� ������� �������� ��� ���� ��� ����� �������ɡ ������ ����� FDA ����� ����� ��� ����� �������� ��������� ������ ��� ������� ������ ����� ������. ��� ����� HHS/FDA ������� ������ ������� �� ���� �������� ����� �������� ��������. ������ ��� ��ǡ ��� HHS/FDA ���� ������� ����� ��������� �������� �����ɡ ��� ProMed� ���� ���� ������ ��� ������� �������. ����� ���� ������ ������� ��������� �������� �� ���� ����� ����� ��������� ����� ����� ���� ������ݡ ���� ������.
����� ����� FSIS ��� ���� �� ����� ������� ����� ������ �������� ����� ��� ������ �� ����� ������� (�� ������ ������� �������) ����� ����� ��� ������� ���� ������� �� ������ ����� �� �������� ��������� ��� ���� ���� ������� ������� ������ FSIS ������ ��� ������ ������� ���� �� ���� ������ ������� �� ������� �� ������ �����. ����� ���� ������� ������� ������� ��� ���� 24 ���� ������ ������ ����� ������ ������� ����� ��� ������ ������ ������ ��� ������� ������. ��������� ��� ��ǡ ���� ��� ����� FSIS ���� ����� �������� �� HSS/CDC��� �� �������� ����� FSIS �� ���� ������� ����� �� ������� ���� ����� �� ���� ������� ����� �� ����� ��������� ������� ������.
����� ������ HSS/FDA ������� ����� FSIS ��������� �� ���� ������� ���������� Epi-X ������ �� HHS/CDC. ���� ������ �� ���� ������� ���� ��� ����� ��������� HHS/CDC. ������ �� ����� ��������� �� ���� ���� Epi-X �� ����� ������� ������ �� ������� ������� ������ �� ������� ������ ��� ������ ����� �� �������� ��������� ���� ������� ��������. ����� ��� ������ �������� �� ����� ������� ����� �������� ������� ��������� ������� �����. ���� ������� ��������� ������ ������� ���� �������� �������� ���� ������� �� �������� ������� ��������ɡ ��� ����� ���� ������� �� ������� �������� ���� ������ �� ��� ������� ������.
��� ����� ������ơ ��� HSS/FDA ���� ��� ����� ����� ����� ��� ����� ����� ������� �������� ������� �����ǡ ������� ��������� �� ���� ��������� �������� �������� ���� ��� �� ���� ���� ����� ������ (conference calls) ����� ����� ��� ��� ����� �� �������� ���������� �������. ������ ��� ��ǡ ��� HSS/FDA����� ���� S.A.F.E.S ��������� (���� ������/������ ���������� ��������� ��������)� ���� ���� �� HSS/FDA ��� ������� ������ ������� ���������� ��� �������� ������� ��� �����. ��������� ��� ������ ����� ������ ������ ��������� ������ �������. ������ ������ �������� ���� �� ����� �� ��������� �� ����� ��������� ������ ����� �������� �������� ������ ������� ������ ����� ������ �������� ������� ������ �������� ��������� ���������.
����� ���� ������� ������� ������ �� HHS/FDA ����� ������ ������� ������ �� FSIS ������ ������� ����� ������� ������� ��������� �������� ������� ������� �������� �� ����� ������ ���� ��� ��� �������. ���� ���� ������ ��� ���� ���� ����� ��� ���� ���� ���� �������� ������ �� �� ������� ������ �� ������ �� ����� ����� ���� ����� �� ������ (������ ���� "���� ����") �� ��� ������ ���� ���� ����� ����� ������� �������.
���� ���� ������ ������ �������� ������ �� HHS ������ ��� �������� ������� ���� ����� �������� ������ ������� (IRH)� ���� ������ ������ �� ������� ������ ������� ���� ������ ��� �� ��� ������� ���� ����� �� ���� �������. ���� ����� ��� ���� ������ ������ ������ �� ��� ��� �������� ������� �� HSS� �� ����� ����� �������� �������� ������� �������� ��������� ������� ������ �������. ��� ���� HHS/FDA ��������� ��� ��� ��� �� ��� ������ ���� �� ������� ���� �� ���� ������� ��������� �������� ���������� ���� ��� ��� �������. ������� ���� ����� FSIS������ ��� ��� ������� ������� ������� ������ ������� ��������� ��������� ����� �� ����� ������� ������ �������.
��� ���� ������� ����������� ��� ������� (eLEXNET) ��� ���� ������ ������ ���� ��� ����� ���� ����� ������ ������� ��� ������ɡ ���� ������ ���� �������� �������� ������� �� ����� ����� ������� ������� ����� ������ ������� �������� ��������. ���� HSS/FDA ������ ���� eLEXNET� ��� �� ������ ������� ������� ����������� ������ ��� ������. ��� �������� ������ ����� �� ����� ������� ������ �������ʡ ��� ���� ������ ������� ������� ����� ����� ���� ���� ������� ���� �� ������� �� ���� ����. ��� ����� ������ ���� 108 ���� ���� 49 ����� ���� ����� �� ��� eLEXNET� ���� 62 ������ ���� ������ ��� ��� ���. ������ ����� ��� ����� ��� ������� ��������.
������ ������ ������ ������� �������� �������� ���������� (NARMS) ����� ��� ������ ������ ���� ��� ��� ��� ��� HSS/FDA� HSS/CDC������ ������� ���������. ����� ��� ������ ������� �������� �������� ������� �� ������ ����� ������� ���� ����� �� ���� ������� ������ �� ����� ��������� (����� �������� ��� �� ����)� ��������� �������� ������� �� �������� ��������� �������� �� �������. ��� ��� ������ �� ��� 1996 ������� ������� ������ ������ ���� ����� �������� ��� ������ �������������� ((fluoroquinolone ��������� �� �������. ����� ��� ������ ������� �������� �� �������� �� 17 ���� ���� ���������� �������� ������� ������� �� ������� ������� �� ����� ��������� ����� �������ɡ �� ������� ����� ����� �� ������ڡ ��� ��� ��������� ������� ������� �� ������ɡ ��� �������� ��������� �������� �� ������� �� ����� ����� �������. ������ ������ ��� ��� ����� ���� ���� ���� ������� ����� ����� �������.
���� HHS/FDA ������ ����� ������ �� ����� �� ��� ������ޡ ���� ���� ����� ���������� ������ ������ FDA ����� ������ ������� �������� ������ ����� ����� ������� �������� ��������� (CAERS). ����� ���� ����� ���������� ������� ������� ������� �� ���������� �������� ���� ����� ��������� ������� ������ �������� ������ HSS/FDA� ����� �� ���� �������� �� ���� ������� �� ��� �� ����� �� �� ����� ����� ����� �������.
��� �� ��� ����� FSIS������ ������� ����� ���������� (CCMS) ���� ������� ���� ����� ����� ������� ���� ����� ��������� ������� ������ ����� FSIS ���� ��������� ��ǡ �� ����� ��������� ���� ����� �� ��� ������� ���� ���� ������ ���� �� �����. ��� ��� ��������� ���� ���� ��� ���� ������ ����� ���������� ��� ������� �������ɡ ������ ������ �������� �������ɡ ������ ��������� ��� ������� ������ ���� ������ ��������. ������ ��� ������ �� ����� ������ ����� ����ҡ �� ����� �� ���� �������� ������ ������ ������� ���� �� ���� ��� ����� ��������� �� �����.
������� ��� ����� FSIS����� ���� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ���� ������ ����� �� ����� ��� ������� ����������� ���� �� ������� ������ ������ �� ��� ����� ������� ����� ������� ������/����� ������ ������� �� ������� ������� �������. ��� ���� ���� ���� �����ɡ ���� ������ FSIS���������� ����� ������ ������� ���� ����� ���� ���� �� ��������� ��������� �������� ����� �����ɡ ��� ���� ������� �������� ���� ������ ����� ������� �� ������ �����.
��� ���� ��������� ������� �� ����� ������� �� ���� ������ ������� �������. ���� ������� ������ ��������� ���� ����� ��� �� ���� ����� ������ ��� �������� ���������� �� �� ������ ��� �������� �� ��������. ������ ������ �� ����� ��� �������� ������� ������� ������ ������ ��� ���� ���� ����� ���� ����� ��������� �� ������ ������ ������ ��� ���� ��� ������ ������. ������ ��� ����� ������ ������ �� ������ɡ ������ ����� ����� ������ ����� �� �������� �������� �������� ����� ���� ������ ���� ��� ����� ����� ������� �������� ����.
�� ����� ������� ����� ������� �������� ������ �������� �������� ������� ����� ������ ����� ������ ������ ������� ������ ����� ������� ������ ����� ������� ��������� �� �� ������������� �������� ������ ��� �������� ������� ������� ���� ����� �� ���� �������. ��� �� ����� ������ ������� ������� ������� ������� ����� �� ��� ���� ������ ��������� ������� �������� ������� �� ��������� ������� ��� ����� ����� ��� ����� ����� ��������� ��� ������� ������. ��� ���� �� ���� ��� ������ ������� ������ ���� ���� �������� ������� ������ ����� �������.
����� ����� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� ������ ���� ��� ����� ���� ����� ������ �������. ��� �� ���� ���� ����� ����� ������ ��� ����� ������ ����� ��� ������� ���� ����� ������ ����� ��� ���� ��� ������� �� �� ����� ����� ������ �������� ������. ������ ����� �� ���� �������� ����� ������� �� �������� ��� ��� ���. ����� ��� ���� ��� ���� ����� �� ����� ���� ���� ���� �� ���� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ����� �������. ���� ���� ����� ������ ������ ��� ����� ������ �������� ��� ��������� ������� ���������� ��������.
����� �������� ������� ��� ������� �������� ����������� ����� ������ �� ������� ������� ������� ���� ��� �������. ��� �� ��� ����� ������� ������ �� ����� ���� ������� ��� ����� ������ ������� ������ ������� ������ ����� ������� �� ����� �����. ��� �� ����� ����� ������� ��� �������� ��������� ������� �������� ������� ��� ����� ���� �� ����� ������� ������ ������� �� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ����� ��������.
�� ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� ����� ����� ������� ��� ����� �� ��� ���� ������� ��������� ������� ���� ������ ��� ������� ��� ����� ������. ������ �������/��������� ������� ��� ��� ������ ����� �� HSS/CDC� ����� EnterNet ��������ɡ ���� ������ ����� ����� ������� �������� ������ ������� �������� (���� �����) �� ����� ��� ����� ���� ��� ������� ��� ������� ������. ���������� ���� ��� ������ǡ ��� �� ��� �������� ������ �������� �� ������� ������� (��� ������ ����� ������ �� �������� ���������)� ���� ������ ���� ��� ����� ���� ������� ����� ������ �������� �� ��� ��� �� ���� ����� ����ɡ ���� ��� ����� ����� �� �������� ��������� ��������. ��� ������� ������ɡ ��� �� ���� ��� �������� �� ������� �������� �� ����� �������� �������� ���� ������ ����� �������. ���� ������� �������� ������ ������� ���� �������� ���������� ����� �������� ��������. ������ ������ ������ �������� �������/��������� ������� ���� ����� �� ���� ������� ���� �� �������� ������� ���� ������� ��� �����. ������ ������� ������� ���� Salm-Surv �������� (��� ���� ����� �� ������� �������� �������� �� ���� ������� �������� ������ �������� ������� �������� ������� �������� �����������) ��������� ��������� ����� ����� ����� ����������� ������� �������� �������� �� ���� ������� ������ ������� �������� (RASFF). ���� ����� ���� RASFF �� ����� ����� ������� ������� ����� ����� ������ ��������� ��� ������ ����� �������. ��� �� ��������� ����� �������� ������� ������� ��� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ���� ������. ��� �� ������ �� ��������� ���� �� ������� ���� ������ ��� �������� ���� ����� ������� �� �������� �������� ��� ���� ������� �� ������� �� ������ ������. ������ ������� INFOSAN ������� ������ ����� �������� (���� �����) �� ���� ����� ��������� ����� �����.
����� ���� �� ����� ������ ���� ��� ����� �������� ������� ������� ���� ����� �� ���� �������. ����� HHS/CDC �� ������ ������ �� ����� ������ �� ���� FoodNet� ��� ������ OZFoodNet (�������� ���������). ������ ��� ��ǡ ��� �������� (��� ������� �������� �� HHS/CDC ������ ����� ��������) ������ �� ������� ������ ������ ��� ������� ������� ������� ��� ��� ������ �������� ������ ������� ������ �� ������� ���� ����� �� ���� �������. ���� ������ ������ ���� ������ ���� ������ ����� �������� ���� ������ ������� ������� ���������� ��ǡ ��� ����� �� ������ ������ �������� �� ����� �������� ����� �� �������� ���� �� ������ �� ����. ���� ����� ����� ��� �� ������� ������� �� ���� www.foodsafety.gov �� http://omni.ac.uk/browse/mesh/C0012652L0012652.html. ��� ������� ����������� ������� ������ ������ ��� ��������� ��� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ProMed� ���� ���� ������ �� ������� ����� ������� ��� ���� ������. ����� ����� ������ �� �������� �� ��� �� ���� ������� ������� �������.
����� ���� ������� ���� ������ HHS/CDC ������ ������� ������ ��������� ��� ������� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ���:
�� ������ GSS �� ��� �� ������ ���� ������ ����� ����� �������� ������ ����� ����� ������� ��� �� ������ ������ ������� �������� ���� ����� �� ���� ������� �������� �� ������ �������� �� ������ �������� �������� ���������� �� ������ ������� ���� ����� �� ���� �������. ���� ��� 2000� ��� �������� �������� �� ������ ����� ������� ��������� �������� ��������� �������� �� ������ �� ����� ������ GSS� ��� ����� ������� ��������� ������ ������� �������� ������ ������ɡ ����� ������ �������� ����������� �������ɡ ��� ������ ���� ��������� ���� ������ ���� ��� ����� ����� ��� ���� ���� �������. ���� ���� ������� ����� ������ɡ ����� ������ GSS ����� ������ ��������� ���� ����� ������� ����� �� ��� ���� ���� ����� ������� ��������� ������ǡ ������ �������� �� ���� ����� ������ �������� ��� ��������� ��������� �� ������� ������ɡ ��� ����� ����� ����� ����� ������ ���� ������� ���� ����� �� ���� ������� (Campylobacter)� ������ ������ ������� �� ��� ������� �������� ���� ������� �������� ��� ����� ����� �������. ������� ��� ������ �� ��������ʡ ���� ����� ������ ������: http://www.who.int/salmsurv/en/.
�� ���� PulseNet ������� �� HHS/CDC �� ���� ����� ������ ������ "����" ����� ������ (DNA) ���� ������� ������� ��������� ���� ������ ������� ��������� �� ��������� �� ������� ������� ��������. ���� ���� ������� ������ ������ɡ ���� ���� FoodNet ��������� ������� ������ ����� ������ ��� ����� �� ���� ����� ������� �� ����� PulseNet ����. ������ ���� PulseNet ���� �������� �� PulseNet �������� ������� �� ����� �������. ��� ��� ��� �� �������� ������� �� ������� ���� ����� �� ���� ������� �� ��� ������� ��������� ������������ ������� �� ����� �����ɡ ��� ���� ��� ��� ���� ������ �� ������� ������ ���� ������ �� �����. ��� �� HHS/CDC ���� �� ����� ������ ������ ����� ����� ����� PulseNet ��� ������� ������.
����� ���� �� ������� ���������� ������ ���� Statens Serum Institut� �������� �������ߡ ��� ����� ���� PulseNet �� ������. ��� �� ����� ����� ���� ����� PulseNet �� ������ ������ ������ ������� ���� ����� �� ���� ������� (��� ������ ���� (Shiga-toxin) ���� ������� E. coli� ��������� ������� ������� ������� Listeria). ��� �� ��� ����� ��� ������� ��������� �� ���� ��� ����� �� ����� ������ ��� 16 �����/������ �� ��� 2003. ��� ���� ���� PulseNet ������ �� ������ ��� ������� �� ������� �������� ���� 2005.
���� HHS/CDC� ��������� �� ������� ��������� ������ ����� ������ (APHL)� ������ ������ �� �������� ������ ���� 12 � 13 ������/����� ����� �� ��� 2002� �������� ������� ����� ���� ������� �� ���� PulseNet �� ����� ���� ������ ������. ��� ��� �������� 14 ������� �� ����� ����� ������ �� 12 ����/������� �� ��� �������. ��� ���� ����� ����� ������ ��������� ��� ������ ����� ������� ����� ���� PulseNet ���� ������ ������� �������� ��� ��� ������ �����ɡ �������� ���� ����� ���� ���� ������� ���������� ���� ������ �� ��� ��������. ���� ������ �������� ���� ��� ���/������ ����� ����� ��� ������ ����� ���� ������ ��� ����� ������� ��������� ������� ����� ����� (PFGE) (����� ������� ��������� ������� ������ ���� ����� �� ����� ������). ��� ���� HHS/CDC ������ ����� ��������� ����������� ��� ��������� ������ ������� ������ ��������� ��� ���������. ��� ����� ���� ����� ����� ������ �� ���� ���� ����� ���� PulseNet ���� ������ ������ �������� ������ �� ������ ������ ������� ������� �� �������. ���� ����� �����/�������� �������� �� �������� ���� PulseNet ���� ������ ������ �������ǡ �������ԡ ����� ���� ���̡ ����ϡ ������� ����ǡ ������ǡ �������ǡ �������� ������ �������. ��� ������� ��� ���� ��� ������� ��������� �� ���� PulseNet ���� ������ ������ �� ���� ���� �� ������ �� 15 ��� 17 ����/���� 2004. ��� ���� ��� ��� (��� ������� ���� ���̡ ������ ����� ���������) ������ ������ ����� PulseNet ��� ���� �� ���� ������� ������ ����� �� ����� ������� �������� ������� ������� ���� ����� �� ���� �������. ���� ��� ����� ������� �������� ������ ����� ������ ����� ������ ������ ����� PulseNet ����� ���� ������� ������ ������ �������� ������ ����� ������.
���� HHS/CDC� ��������� �� PAHO ����� ����� ��������� ������ ������� �������� ���� ����� �� ������� ������� INPPAZ)� APHL ������� ������ ������� ������� ANLIS "�. ������ ������� "(���� �������)� ���� ������ ������ �� ������ ����� �� ��� ������/����� ����� �� ��� 2003 �������� ������ ������� ������ ���� PulseNet. ��� ��� ��������� �� ����� ������ ������ ���� PulseNet ������ ���������. ����� ����� ����� ������ �� PAHO/INPPAZ ���� ���� �� ���� ������� �������� ��� ���� ��� ������� ����� PulseNet �� ������ ����� �� �����/���� 2004. ��� �� ����� ������� ������� �������� �������� ������ ������ �� �� ��� (�������� ������ �������ǡ ������ߡ ������� ��������) �� ���� ����� ������. ���� ������ ���� INPPAZ ����� ������ ���� PulseNet ��������� �� ������ ���������� ����� ����� ������� �������� ������.
���� ���� RASFF �������� �������� ���� ����� ����� ������� ����� ����� ������ ��������� ��� �������� ���� ��� ������� ����� ����� �������. ������� �������� ����� RASFF �� ����� ������� �������� ��� 178/2002. ���� ������ 50 �� ��� ������� ���� RASFF ���� ���� ��� ����� ������� (������� �������� + ����� ������� ����� ���������/������� ���������� ���������)� �������� ����� ����� ������� ���������. ������ ������ ��� ��� ��� �� ������ ������� ���� ����� ����� ����� ����� ������ �� ��� ������ �� ����� ������ɡ ��� ����� ��� ��������� ��� ����� �������� ����� RASFF. ����� �������� ������ ���� ��� ��������� ��� ����� ��� ����� ������. ����� ������� ���������� ������ ������ڡ ���� ����� ������� ��� ����� ������ �������� ��� ��� ����� ���� ������� ������:
�- �� ����� ������ ����� ��� ����� ��� ������� �� ������� �� ������� �� ��� ����� �� �������� �� ������� ���� ����� ����� ������� ������ ������� ������
�- �� ����� �� ������� �� ���������� ������ ���ݡ ���� ��� ���� ���� �� ������� ��� ��� �� ����� �� ��� ���� ����� ��� ��� ����� �� ����� �� ����� �� ��������� ������� ���� ���� ����� ����� ����� ������� ����� ������� ������
�- �� ��֡ ����� ������ ������ �� ��� ������ �� ����� ������ɡ ��� ������ �� ����� �� ���� ����� �� ����� �� ����� ���� ����� �� ������ �������� ����� ������� ��������.
�������� ����� ������� �� �����ɡ ��� ����� ��������� ��� ������� ������� ��� ����� ������� ���������� �����������.
������� ������� - ������� ������� ������� ��� ���� ������� �� ������� ���� ���� ����� ������ ������ �� ������� ���� ���� ������� ����� ����� ����. ���� ��������� ������ ������ ����� ���� ����� ������� ����� ������ �������� ��� ����ɡ ��� �����/���������. ����� ������� ��� ����� �� ������� �� ������ ��������� ������ �� ��� �� ��� ������ ������ ������� �� ������� �� �ǡ ��� ����� ��� �� ������ ����� �������� �������. ����� ���������� �� ������� �� �� �������� ���� ���� ������ ������� �� �� ����� �� �� ���� ����� �� �����. ������ ������� ������� ������ ������ ��� ��� ��������ʡ ��� �� ��� ����� ��������� ��������� �� ���� ����� ������� ��� �������.
��������� ����������� - ����� ��� ��������� ���� �� �� ������� �� ������� �� �� ����� ��� ���� ����� �ǡ ���� �� ���� ������� ����� ������ ������� �� ������ ����� ����� ����� ��� ������ �� ��� ��� �������. ������� �� ����� ��� ��������� ������ ������� �������� ���� �� ����� ������ �� ������ �������� ������� ��������. ������� ���������� �� ������� �� �������� ������� ������ �������� �� ��� ��� ����� ��� ���� �������� ������� �� �� �������. ����� �������� ������ �������� ���������� ���������� �����������. ���� ��� �� ������� ������ ��� ����� �� ��� ������� ������ ��������� �������ɡ ���� �� ��� ��� ������� �������� �� ���� ������� �������. ���� �� ��� ������ �������ߡ ��� �� ����� RASFF ���� ����� �� �������� �� �� ������� �� �� ������ �������.
��� ��� ��� ������ ������� ������� ���� ����� �� ���� ������ɡ ��� ���� �������� ������� ��������/������ ����� ������� ���� ������ɡ ���� ����� ���� GEMS/Food� �� ���� ��� ���� ������ ��������� ������ �����. ���� GEMS �� ��� ������ ����� ��� ����� ������� �������� ������� ������ ������ ����� ������� (UNEP) ������ ����� �������� �� ��� 1976. ������ ����� ����� �������� �� ������� ������� �������� �������� (�������� ���� ���� �� 70 ���� ��� ������). ������ ��� GEMS �� ����� �������� ��� ���� ������� ������� ������ ������� �� ��� ������ �������� �������� ������ ��� ������� �������. ��� ��� 1996� ��� ������ GEMS �� ����� ���� ���� �������� ����������� ������� ���������� ��������. ������ ������������ ��� ����� ������ �������� ������ ���� ������� �� ����� �������� �������� �� ����� ������� ������ ����� ��������. ������ ������������ �������� ����������� �������� ��� ������� ������ �� ��� ������ ����� ������� ������� �������� ������� ����� ������� ���������� ������ ����� ������ ��������. ����� ����� �������� ��� ������ GEMS/Food �������� ����� ����� ������� ������� ��������� (OPAL I and II)� ���� ���� ��� ��� ���� �� ���� ������ GEMS/Food. ��� ����� ������ ��� ������GEMS ��� ���� ����� ����� ��������. �������� ������� ����� GEMS ���������� ������� �� ������ ���� ������� ������� ����� ������ ������� ������� �������.
�� ����� ����� �������� �� ������ ������ ���� ����� ������ ����� ������� (INFOSAN) ������� ������ ��������� ������� ���� ����� ������ �������. ���� ���� INFOSAN ������ ������� ����: 1) ����� INFOSAN ������� ������� ���� ����� ������ ������� ��� ���� ���� ����� ������ ������� ������� �� �����ɡ �2) ���� ������� ������ ��������� ������ ��� ����� ����� ������� ��������. ����� ����� ����� �������� �� ����� ������ ������ ���� ������� �� ����� ��� ���� ������ ���� ��������� �� ��� ���� ����� ������� �� ���� INFOSAN.
�� ��� �� ���� ��� ������ ����� ����ɡ ��� �� ����� ����� ���� ���� ��� ��� �����. ����� ������� �������� ���������� ��� �������� �������� �� �� ��� ��� ��� ���� ����� ����� ������ ����� ����� �������� ������ ������ ������� �� ���� �������. ��� ����� ����ѡ ��� ����� ����� �������ɡ ������ ����� ����� ������� �������ɡ ���� �� ���� ������ �������� �� ���� �������� �������. ����� ������ ����� �������� ������ ������� �������ɡ �� ���� ����� ����� ������� ����������� ������ ���ǡ ��� �� ��� ����� ��� ������� ������ ����� �������� ������� ������ ������� ������ ������� �������ɡ ���� �� ����� ������� ��������� �������� ���� ������ ������� ������� �������� ���� ����� �� ���� ������� ���� ��� ����� ������� ������� ���������� �������.
�� ���� ������� �� ����� ������ ������� ���� ����� �������� ������ ��� ���� ������� ������� ������� ���� ����� �� ���� �������.