Codex Alimentarius - Étiquetage des Denrées Alimentaires - Textes Complets - Révisée en 2001

Table des matières

Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires
COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ Rome, 2001

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Secrétariat du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture Viale delle Terme di Caracalla 00100 Rome, Italie

Téléphone:	(+39) 06 57051
Télécopie:	(+39) 06 570 53152/570 54593
Télex:	625852 ou 625853 FAO I
Courrier électronique:	[email protected]
Site web	codexalimentarius.net

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Groupe des ventes et de la commercialisation
Division de l’information
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Rome, Italie

Courrier électronique: [email protected]

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ISBN 92-5-204679-8

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© FAO et OMS 2001

Table des matières

PRÉFACE

NORME GÉNÉRALE CODEX POUR L’ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES PRÉEMBALLÉES

NORME GÉNÉRALE CODEX POUR L’ÉTIQUETAGE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES VENDUS EN TANT QUE TELS

NORME GÉNÉRALE POUR LES MENTIONS D’ÉTIQUETAGE ET LES ALLÉGATIONS CONCERNANT LES ALIMENTS DIÉTÉTIQUES OU DE RÉGIME PRÉEMBALLÉS

DIRECTIVES GÉNÉRALES CODEX CONCERNANT LES ALLÉGATIONS

DIRECTIVES CODEX CONCERNANT L’ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL

DIRECTIVES POUR L’EMPLOI DES ALLÉGATIONS RELATIVES À LA NUTRITION

DIRECTIVES GÉNÉRALES POUR L’UTILISATION DU TERME HALAL

CONCORDANCE

COUVERTURE ARRIÈRE