ALINORM 97/35

INFORME DE LA SEXTA REUNION DEL COMITE DEL CODEX SOBRE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Ciudad de México, éxico, 29 de enero - 2 de febrero de 1996

comisión del codex alimentarius
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION	ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD

OFICINA CONJUNTA: Vim delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.:52251 Télex: 625852-625853 FAO I Cables: Foodagri Rome Facaimile:(6)522.54593

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS
22°período de sesiones
Ginebra, 23–28 de junio de 1997

NOTA: En el presente informe se incluye la circular del Codex CL 1996/7-FFV.

CX 5/85.2

CL 1996/7-FFV
Abril de 1996

A:	- Puntos de contacto del Codex - Organismos internacionales interesados - Participantes en la sexta reunión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas

DE:	Jefe del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia

ASUNTO:	Distribución del informe de la sexta reunión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (ALINORM 97/35)

Se adjunta el informe de la sexta reunión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (CCFFV). Este informe será examinado por la Comisión del Codex Alimentarius en su 22° período de sesiones, que se celebrará en Ginebra del 23 al 28 de junio de 1997.

CUESTIONES QUE SE SOMETEN A LA ADOPCION DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS O DEL COMITE EJECUTIVO

1. Proyecto de Norma del Codex para el Banano (Plátano) en el Trámite 8; ALINORM 97/35, párrs. 12–18 y Apéndice III.

2. Proyecto de Norma del Codex para el Mangostán en el Trámite 8; ALINORM 97/35, párrs. 19–21 y Apéndice II.

Los gobiernos que deseen formular enmiendas u observaciones sobre los asuntos mencionados deberán enviarlas por escrito, de conformidad con la Guía para el examen de las normas en el Trámite 8 del Procedimiento para la elaboración de normas del Codex, incluido el examen de declaraciones relativas a consecuencias económicas (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, novena edición, páginas 35–37), al Jefe del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia para el 1° de abril de 1997.

3. Anteproyecto de Norma del Codex para las Limas en el Trámite 5; ALINORM 97/35, párrs. 35–45 y Apéndice IV.

4. Anteproyecto de Norma del Codex para el Pomelo en el Trámite 5; ALINORM 97/35, párrs. 46–50 y Apéndice VII.

5. Anteproyecto de Norma del Codex para la Guayaba en el Trámite 5; ALINORM 97/35, párrs. 51–54 y Apéndice IX.

6. Anteproyecto de Norma del Codex para el Chayote en el Trámite 5;ALINORM 97/35, párrs. 55–62 y Apéndice VII.

7. Anteproyecto de Código de Prácticas para la Inspección y Certificación de la Calidad de las Frutas y Hortalizas Frescas en el Trámite 5; ALINORM 97/35, párrs. 72–80 y Apéndice XI.

Los gobiernos que desean formular observaciones en relación con las repercusiones que los anteproyectos de normas/códigos de prácticas o cualesquiera disposiciones de los mismos pudieran tener para sus intereses económicos, deberán enviarlas por escrito, de conformidad con el Procedimiento uniforme para la elaboración de normas del Codex y textos afines, (en el Trámite 5) (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, novena edición, págs. 27–29) al Jefe del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia, para el 1° de mayo de 1996.

PETICION DE OBSERVACIONES E INFORMACION

1. Guía para determinar los danos por congelación; ALINORM 97/35, párr. 24 y Apéndice VI.

Al examinar el Anteproyecto de Norma del Codex para las Naranjas (párrs. 22–30), el Comité acordó incluir la antedicha Guía como Apéndice a su informe, para que se formularan observaciones al respecto.

2. Anteproyecto de Norma del Codex para las Naranjas; ALINORM 97/35, párrs. 22.30 y Apendice V.

El Comité acordó devolver el Anteproyecto de Norma al Trámite 3 para que se formularan observaciones adicionales.

3. Anteproyecto de Norma Revisada del Codex para la Piña; ALINORM 97/35, párr. 64–71 y Apéndice X.

El Comité acordó devolver el anteproyecto de norma revisada al Trámite 3 para que se formularan observaciones adicionales.

4. Uso de índices objetivos de madurez en las transacciones comerciales de frutas y hortalizas frescas; ALINORM 97/35, párrs. 83–84.

El Comité acordó pedir información y propuestas sobre el uso de índices de madurez para examinarlos en su próxima reunión.

5. Propuestas de enmiendas a la lista de prioridades para la normalización de frutas y hortalizas frescas; ALINORM 97/35, párrs. 85–88 y Apéndice XII.

Se invita a los gobiernos y organismos internacionales interesados que deseen formular observaciones sobre las antedichas cuestiones a que las envíen para el 1° de mayo de 1997 al Presidente del Comité, a la dirección siguiente:

Lic. María eugenia Bracho González
Directora General de Normas
Secretaria de Comercio y Fomento Industrial
Av. Puente de Tecamachalco N^o6
Sección Fuentes, Naucalpan de Juárez
C.P. 53950 México, Estado de México

Se ruega enviar además una copia de las observaciones al Jefe del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia.

RESUMEN Y CONCLUSIONES

La sexta reunión del Comité del Codex sobre Frutas y hortalizas frescas llegó, en el curso de sus deliberaciones, a las conclusiones que se indican a continuación:

CUESTIONES QUE SE SOMETEN AL EXAMEN DEL COMITE EJECUTIVO Y/O DE LA COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS:

Convino en adelantar al Trámite 8 los Anteproyectos de Normas del Codex para el Banano y el Mangostán, con miras a su adopción por la Comisión (párrs. 18 y 21, respectivamente);
Convino en adelantar al Trámite 5 los Anteproyectos de Normas para Limas, Pomelos, Guayabas y Chayotes, con miras a su adopción por el Comité Ejecutivo (párrs. 45, 50, 54 y 62, respectivamente);
Convino en adelantar al Trámite 5 el Anteproyecto de Código de Prácticas para la Inspección y Certificación de la Calidad de las Frutas y Hortalizas Frescas, con miras a su adopción por el Comité Ejecutivo (párr. 78);
Convino en interrumpir la elaboración del Anteproyecto de Norma del Codex para el Coco Fresco (párr. 63), y;
Convino en presentar propuestas para elaborar Normas del Codex para Limas Mexicanas, Toronjas, Longan y Jengibre al Comité Ejecutivo para que las aprobara como nuevos trabajos (párr. 86).

OTRAS CUESTIONES DE INTERES PARA LA COMISION:

Convino en añadir una nota al pie de página en todas las normas del Codex y de la CEPE análogas para evitar toda confusión en el comercio mediante la indicación de posibles diferencias entre las distintas normas (párr. 10);
Convino en devolver al Trámite 3 los anteproyectos de normas del Codex para las Naranjas y las Pinas, con miras a recabar observaciones adicionales y examinarlas en su próxima reunión (párr. 30 y 71 respectivamente);
Convino en que las Secretarías del Codex y de la CEPE elaboraran anteproyectos de normas armonizadas del Codex para espárragos basándose en disposiciones de calidad de la norma de la CEPE, para hacerla circular y recabar observaciones en el Trámite 3 antes de la próxima reunión del Comité (párr. 34), y;
Convino en proseguir el examen de la aplicación de tolerancias de calidad en el punto de importación y el uso de índices objetivos de madurez en las transacciones comerciales de frutas y hortalizas frescas en su próxima reunión (párrs. 82 y 84, respectivamente).

Los hiperenlances que remiten a sitios Internet distintos de los de la FAO no implican, de parte de la Organización, ratificación oficial o responsabilidad respecto a opiniones, ideas, datos o productos presentados en dichos sitios, o una garantía de validez acerca de las informaciones que contienen. El único propósito de los enlaces a sitios distintos de los de la FAO es proporcionar otras informaciones disponibles sobre asuntos conexos.