Informe de la Séptima Reunión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas













Indice


Ciudad de México, México, 8-12 de Septiembre de 1997

comisión del codex alimentarius

ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACION

ORGANIZACION MUNDIAL
DE LA SALUD


OFICINA CONJUNTA: Via delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.: 39 6 57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email: [email protected] Facsimile: 39 6 5705.4593

ALINORM 99/35
S

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS

COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS

23° período de sesiones

Roma, 28 de junio - 3 de julio de 1999

NOTA: Este informe incluye la circular del Codex CL 1997/28-FFV.


Indice


PREFACIO

RESUMEN Y CONCLUSIONES

INTRODUCCION

APERTURA DE LA REUNION (Tema 1 del programa)

APROBACION DEL PROGRAMA (Tema 2 del programa)

CUESTIONES PLANTEADAS EN LA COMISION ECONOMICA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EUROPA (Tema 3a del programa)

Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (CEPE)
Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE)
Comunidad Europea (CE)

NORMA DE LA CEPE PARA LOS ESPARRAGOS Y LOS CITRICOS

EXAMEN DE PROYECTOS DE NORMAS DEL CODEX EN EL TRAMITE 7

Proyecto de Norma del Codex para la Lima-Limon (Tema 4a del programa)
Proyecto de Norma del Codex para el Citrus Grandis (pomelo) (Tema 4b del programa)
Proyecto de Norma del Codex para las Guayabas (Tema 4c del programa)
Proyecto de Norma del Codex para los Chayotes (Tema 4d del programa)

EXAMEN DE ANTEPROYECTOS DE NORMAS DEL CODEX EN EL TRAMITE 4

Anteproyecto de Norma del Codex para las Naranjas, incluida una Guía para la calificación de daños por congelación (Tema 5a del programa)
Anteproyecto de Norma Revisada del Codex para la Piña (Tema 5b del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para los Espárragos (Tema 5c del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para las Limas Mexicanas (Tema 5d del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para el Citrus Paradisi (toronja) (Tema 5e del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para el Longan (Tema 5f del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para el Jengibre (Tema 5g del programa)

ANTEPROYECTO DE CODIGO DE PRACTICAS PARA LA INSPECCION Y CERTIFICACION DE LA CALIDAD DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS (Tema 6a del programa)

APLICACION DE LAS TOLERANCIAS DE CALIDAD EN LAS IMPORTACIONES (Tema 7 del programa)

OBSERVACIONES SOBRE EL EMPLEO DE INDICES OBJETIVOS DE MADUREZ EN TRANSACCIONES COMERCIALES DE FRUTAS Y HORTALIZAS (Tema 8 del programa)

PROPUESTAS DE ENMIENDAS A LA LISTA DE PRIORIDADES PARA LA NORMALIZACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS (Tema 9 del programa)

OTROS ASUNTOS Y TRABAJOS FUTUROS (Tema 10 del programa)

FECHA Y LUGAR DE LA PROXIMA REUNION (Tema 11 del programa)

APÉNDICES

APÉNDICE I - LIST OF PARTICIPANTS/LISTE DE PARTICIPANTS/LISTA DE PARTICIPANTES
APÉNDICE II - PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA LA LIMA-LIMON (En el Trámite 8)
APÉNDICE III - ROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL CITRUS GRANDIS (POMELO) (En el Trámite 8)
APÉNDICE IV - PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA LA GUAYABA (En el Trámite 8)
APÉNDICE V - PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL CHAYOTE (En el Trámite 8)
APÉNDICE VI - PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL LIMÓN MEXICANO (En el Trámite 5/8)
APÉNDICE VII - PROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL JENGIBRE (En el Trámite 5/8)
APÉNDICE VIII - PROYECTO DE NORMA REVISADA DEL CODEX PARA LA PIÑA CODEX STAN 182-1993 (En el Trámite 5)
APÉNDICE IX - ANTEPROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL CITRUS PARADISI (POMELO) (En el Trámite 5)
APÉNDICE X - ANTEPROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA EL LONGAN (En el Trámite 5)
APÉNDICE XI - ANTEPROYECTO DE NORMA DEL CODEX PARA LOS ESPARRAGOS (En el Trámite 3)
APÉNDICE XII - LISTA DE PRIORIDADES PARA LA NORMATIVIDAD DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS