Informe de la 16ª Reunión del Comité del Codex sobre Productos del Cacao y el Chocolate













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Thun, Suiza, 30 de Septiembre-2 de Octubre de 1996

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS

COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS
22ª reunión
Ginebra, 23-28 de junio de 1997

COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS



ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS

ORGANIZACION MUNDIAL

PARA LA AGRICULTURA

DE LA SALUD

Y LA ALIMENTACION



OFICINA CONJUNTA: Via delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.: 52251 Télex: 625852-625853 FAO I Cables: Foodagri Rome Facsimile: (6)522.54593

ALINORM 97/14 S


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RESUMEN Y CONCLUSIONES

APERTURA DE LA REUNION (Tema 1 del programa)

APROBACION DEL PROGRAMA (Tema 2 del programa)

EXAMEN EN EL TRAMITE 4 DE LOS ANTEPROYECTOS DE NORMAS REVISADAS PARA EL CHOCOLATE Y LOS PRODUCTOS DE CHOCOLATE (Tema 3 del programa)

EXAMEN EN EL TRAMITE 4 DE LOS ANTEPROYECTOS DE NORMAS REVISADAS PARA LA MANTECA DE CACAO, EL CACAO SIN CASCARA NI GERMEN (CACAO), EL CACAO EN PASTA, LA TORTA DEL PRENSADO DE CACAO Y POLVILLO DE CACAO (FINOS DE CACAO) PARA USO EN LA FABRICACION DE PRODUCTOS DE CACAO Y CHOCOLATE, Y EL CACAO EN POLVO (CACAO) Y LAS MEZCLAS SECAS DE CACAO Y AZUCAR (Tema 4 del programa)

OTROS ASUNTOS Y TRABAJOS FUTUROS (Tema 5 del programa)

FECHA Y LUGAR DE LA PROXIMA REUNION (Tema 6 del programa)

ANEXO I. RESUMEN DEL ESTADO DE LOS TRABAJOS

LISTA DE APENDICES

APENDICE I - LISTA DE PARTICIPANTES