FAO - ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
Roma, 1991
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Capítulo 2: Principios generales de los servicios de sanidad animal
Política, estrategias y prioridades
Organización
Estructura y normas
Capítulo 3: Objetivos y funciones
Objetivos
Funciones
Desarrollo de la producción y sanidad animal
Protección de la salud humana
Protección de los animales
Capítulo 4: Organización y gestión
Dirección central
Servicios de campo
Importación/exportación y control de cuarentena
Distribución de productos y equipo veterinarios
Laboratorios veterinarios
Modelos de organigramas
Planificación del personal
Nivel del personal de sanidad animal
Educación y formación
Capítulo 6: Planificación: gestión financiera y evaluación
Capítulo 7: Planificación para situaciones de emergencia de sanidad animal
Plan nacional de emergencia para enfermedades de animales
Preparación de un plan
Diagnostico de las enfermedades de emergencia
Vacunación en situación de emergencia
Formación para situaciones de emergencia
Facultades legales
Enfermedades de notificación obligatoria
Inspección veterinaria
Control de medicamentos
Consejo veterinario
Veterinaria de salud publica
Capítulo 9: Información sobre sanidad animal
Capítulo 10: Sanidad animal y medio ambiente
Sanidad animal y repercusiones ecológicas
Utilización de productos veterinarios
Uso de plaguicidas
Presencia de residuos tóxicos en productos animales
Capítulo 11: Cooperación internacional
Anexo 1A: Modelo de organigrama para servicios de sanidad animal
Anexo 1B: Modelo de organigrama para servicios de sanidad animal y producción
Anexo 2: Cifras de la población pecuaria y aviar, y personal veterinario en los países en desarrollo
Anexo 3: Centros de referencia
Anexo 4: procedimientos para la presentación de informes internacionales
Anexo 5: Contenido del manual de operaciones de emergencia(conjunto de documentos)
Anexo 6: Organizaciones internacionales y regionales
Organizaciones internacionales
Algunas organizaciones regionales