L’influenza aviaire hautement pathogène (HPAI) représente une menace pour les industries avicoles dans le monde et pour les moyens de subsistance des populations, et une menace potentielle pour la santé humaine. La communauté internationale a un intérêt direct à minimiser la propagation de cette maladie. Les pays peuvent être menacés de l’introduction de l’influenza aviaire par l’exposition des volailles aux oiseaux sauvages, en particulier aux oiseaux aquatiques. Un risque peut également exister du fait de l’introduction de volailles, produits de volailles ou fomites infectés ou contaminés.

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture et l’Organisation mondiale de la santé animale ont élaboré ce manuel afin d’aider les autorités nationales de santé animale et les autres acteurs à se préparer à une possible incursion de l’HPAI, à détecter la maladie dès que possible et à répondre aussi rapidement que possible pour contenir la maladie.

Le manuel offre des conseils pratiques sur l’identification de la maladie, la pathologie et le diagnostic; la détection, la réponse et les stratégies de contrôle; et les mesures de biosécurité pour prévenir les foyers. Il s’agit d’une source inestimable d’informations utiles pour toute personne impliquée dans l’élevage de volailles et les pratiques de santé animale.

Table des matières





1. Introduction -

2. La grippe aviaire et le virus qui la cause -

2.1 Signes cliniques
2.2 Pathologie
2.3 Diagnostic différentiel

3. Le risque d’introduction et de dissémination de la grippe aviaire -

3.1 Risque d’introduction par les oiseaux migrateurs
3.2 Risque d’importation
3.3 Risque de propagation par les volailles infectées
3.4 Survie du virus dans l’environnement

4. Se préparer à un foyer -

4.1 Détection précoce
4.2 Intervention rapide
4.3 Stratégies de lutte contre la grippe aviaire
4.4 Gestion du contrôle de la maladie
4.5 Diagnostic de laboratoire

5. Prévention et biosécurité -

5.1 Un accès restreint signifie maintenir la maladie à l’écart
5.2 Des zones propres signifient des poulets, des oies et des canards en bonne santé
5.3 Acheter sain: rester sain
5.4 Utiliser des équipements propres – maintenir la maladie à l’écart
5.5 Signaler les premiers signes d’un problème qui pourrait être dévastateur
5.6 Une période de repos
5.7 Vaccination contre la grippe aviaire ou d’autres maladies
5.8 Compartimentalisation

Annexes -

1. Sélection de références pour approfondir
2. Echantillon - Tender document pour les vaccins inactivés contre la grippe aviaire
3. Laboratoires de référence OIE/FAO et experts de la grippe aviaire
4. Information pour les expéditions internationales d’échantillons de diagnostic
5. Critères de détermination des zones d’infection et des zones de contrôle de la maladie
6. Exemple de prospectus
7. Producteurs et fournisseurs de vaccins contre la grippe aviaire

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