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Conférence sur le commerce international
des denrées alimentaires au-delà de l'an 2000: décisions fondées sur des données
scientifiques, harmonisation, équivalence et reconnaissance mutuelle
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ORDRE DU JOUR PROVISOIRE |
Cote du document |
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| 1. | Ouverture de la session | |
| 2. | Election du Bureau | |
| 3. | Adoption de l'ordre du jour | |
| 4. | Introduction | |
| a) | Retentissement de la Conférence FAO/OMS de 1991 sur les normes alimentaires, les substances chimiques dans les aliments et le commerce des denrées alimentaires |
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| b) | La Commission du Codex Alimentarius | ALICOM 99/3 |
| 5. | Commerce des denrées alimentaires et application des Accords SPS et OTC | |
| a) | Le point sur le commerce international des denrées alimentaires, y compris sur les questions de qualité et d'innocuité des aliments |
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| b) | Examen de l'application des Accords SPS et OTC | ALICOM 99/5 |
| c) | Problèmes rencontrés par les pays en développement pour s'acquitter de leurs obligations découlant des Accords SPS et OTC et du Codex Alimentarius |
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| 6. | Fondement des règlements et des décisions prises en matière de qualité et d'innocuité des aliments dans le but de protéger les consommateurs et de promouvoir le commerce | |
| Objectifs d'une législation relative à la qualité et à l'innocuité des aliments | ||
| a) | Approches fondamentales de la protection des consommateurs | ALICOM 99/7 |
| b) | Harmonisation des règlements et des mesures relatifs à la qualité et à l'innocuité des aliments fondés sur les normes, directives et recommandations du Codex |
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| c) | Garantir la qualité et l'innocuité des aliments: retour à l'essentiel - Contrôle de la qualité tout au long de la chaîne alimentaire | |
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ALICOM 99/9 |
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ALICOM 99/10 |
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ALICOM 99/11 |
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ALICOM 99/12 |
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| 7. | Perspectives d'avenir | |
| a) | Nouvelles technologies - Assurer la qualité et l'innocuité des aliments | ALICOM 99/13 |
| b) | Nouveaux problèmes: Chimiques et biologiques | ALICOM 99/14 |
| c) | Nouveaux problèmes: Allergènes | ALICOM 99/15 |
| d) | Aspects nutritionnels et écologiques d'une production alimentaire durable | |
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ALICOM 99/16 |
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ALICOM 99/18 |
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| 8. | Garantir la prise de décisions fondées sur des données scientifiques | |
| a) | Avis des experts et analyse des risques - Validité du processus et traitement de l'incertitude |
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| b) | Déterminer le niveau de protection approprié; règlements seuils - Application |
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| 9. | Harmonisation, reconnaissance mutuelle et équivalence | |
| a) | Quels sont les objectifs réalistes et comment les atteindre? | ALICOM 99/21 |
| b) | Etiquetage et aspects nutritionnels - Jusqu'où aller? | ALICOM 99/22 |
| 10. | Besoins des pays en développement en matière d'assistance technique et mécanismes à prévoir à cet effet | ALICOM 99/23 |
| 11. | Conclusions et recommandations | |
| 12. | Adoption du rapport |
