PRODUCTION ANIMALE

Deuxi�me �dition

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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L�ALIMENTATION ET L�AGRICULTURE (FAO)
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANT�
Rome, 2009

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ISBN 978-92-5-205394-0

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ou, par courrier électronique, à: [email protected].

TABLE DE MATI�RES

Partie 1 - 709 kb

Pr�face
Code d�Usages en Mati�re d�Hygi�ne pour la Viande
Code d�Usages en Mati�re d�Hygi�ne pour le Lait et les Produits Laitiers

Partie 2 - 366 kb

Code d�Usages en mati�re d�Hygi�ne pour les Oeufs et les Produits � Base d�Oeuf
Directives pour la Conception et la Mise en Oeuvre de Programmes Nationaux de R�glementation d�Assurance de la S�curit� Sanitaire des Aliments Concernant les Risques Li�s � l�Utilisation de M�dicaments V�t�rinaires sur des Animaux Producteurs d�Aliments
Code d’Usages Visant à Réduire au Minimum et à Maîtriser la Résistance aux Antimicrobiens

Partie 3 - 136 kb

Code d�usages pour une Bonne Alimentation Animale
Code d’Usages Concernant la Réductionde l’Aflatoxine b1 dans les Matières Premièreset les Aliments d’Appoint Destinés au Bétail Laitier
Glossaire de Termes et D�finitions