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El desafío de la nutrición

Soluciones desde los sistemas alimentarios











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    Policy brief
    Hacia una legislación en alimentación escolar en Chile: desafíos y oportunidades 2025
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    Chile tiene una oportunidad única para fortalecer su Programa de Alimentación Escolar y su Programa de Alimentación para la Primera Infancia, que actualmente atienden a casi dos millones de estudiantes a nivel nacional y entregan más de cuatro millones de comidas al día. Estos programas reflejan seis décadas de importantes avances en políticas públicas. Para aprovechar este impulso, es fundamental adoptar un enfoque de política pública sostenible e integral.Los programas de alimentación escolar pueden generar sinergias estratégicas que mejoren la nutrición infantil, promuevan dietas más saludables, fortalezcan los sistemas agroalimentarios locales y fomenten el desarrollo sostenible. Áreas clave como los entornos escolares saludables, la educación alimentaria y nutricional, y las cadenas de valor inclusivas deben ser reguladas de manera coherente e integrada con los programas de alimentación. Sin embargo, en Chile la regulación actual se limita a procesos anuales de licitación, lo que dificulta alcanzar un impacto a largo plazo.
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    Meeting
    Plan CELAC para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025. Reunión de trabajo para avanzar en la implementación del Plan SAN de la CELAC Seguridad alimentaria y cambio climático: Desafíos y oportunidades en América Latina y el Car 2016
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    El Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la CELAC 2025 (Plan SAN CELAC 2025) nace de la voluntad política de los Estados por crear una zona libre de hambre y pobreza en América Latina y el Caribe, lo que queda demostrado en declaraciones que han trascendido en acciones concretas. Es por ello relevante generar un espacio de diálogo y coordinación que permita orientar los esfuerzos nacionales y organizar el apoyo de las agencias de cooperación, para avanzar de maner a decidida en la garantía de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, todo ello bajo los mandatos de la CELAC vinculados con el Plan SAN.
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