Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureРабота ФАО в области питания: повышение качества питания для всех
Пересмотренное издание
2022В полномочия ФАО входит повышение качества питания. В Стратегической рамочной программе на 2022–2031 годы сформулировано обязательство ФАО по ПОВЫШЕНИЮ эффективности, инклюзивности, невосприимчивости к внешним факторам и устойчивости агропродовольственных систем с целью улучшения производства, улучшения качества питания, улучшения состояния окружающей среды и улучшения качества жизни с соблюдением принципа «никто не должен остаться без внимания». В рамках своей работы в области питания ФАО будет бороться со всеми формами неполноценного питания за счет ускоренного осуществления действенных мер политики и мероприятий, направленных на формирование эффективных, инклюзивных, невосприимчивых к внешним факторам и устойчивых агропродовольственных систем. Такие системы необходимы для построения мира, в котором здоровое питание имеется, доступно и потребляется каждым. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureРабота ФАО в области питания
Питание и сельское хозяйство
2022Сельскохозяйственный сектор играет важнейшую роль в обеспечении здорового питания. В овощах и фруктах содержатся важные витамины, минералы и фитохимические соединения (которые могут защитить вас от ряда болезней). В них также содержится клетчатка, как и в цельных злаках и зернобобовых, которые, кроме того, являются важным источником энергии, углеводов и белка. Молоко, молочные продукты, яйца, мясо птицы и сельскохозяйственных животных могут стать важной добавкой и обеспечивать разнообразие рационов, в которых преобладают продукты растительного происхождения. Они являются высококалорийными продуктами и хорошим источником высококачественного белка, а также железа, цинка и витаминов A и B12. В рамках работы ФАО в области питания, реализуемой с применением основанного на агропродовольственных системах подхода и ее Руководящих принципов, признается важнейшая роль молочных продуктов, яиц, мяса птицы и сельскохозяйственных животных и разнообразных сельскохозяйственных культур в составе мер политики и действий по обеспечению продовольственной безопасности и повышению качества питания, а также созданию более эффективных, инклюзивных, невосприимчивых к внешним факторам и устойчивых агропродовольственных систем. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureРабота ФАО в области питания
Питание и изменение климата
2022Агропродовольственные системы испытывают воздействие изменения климата, и способствуют ему. Например, на глобальную продовольственную систему приходится существенная доля выбросов парниковых газов, которые приводят к изменениям климата и окружающей среды. В то же время изменение климата вносит коррективы в то, что именно, как долго и с помощью каких ресурсов наши продовольственные системы могут культивировать, перерабатывать и производить. В рамках работы ФАО в области питания, реализуемой с применением основанного на агропродовольственных системах подхода и ее Руководящих принципов, признается важность учета взаимосвязей между климатом, использованием ресурсов и питанием в составе мер политики и действий по обеспечению продовольственной безопасности и повышению качества питания, а также созданию более эффективных, инклюзивных, невосприимчивых к внешним факторам и устойчивых агропродовольственных систем.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
-
Book (series)Technical studyThe impact of climate variability and extremes on agriculture and food security - An analysis of the evidence and case studies
Background paper for The State of Food Security and Nutrition in the World 2018
2020Also available in:
No results found.Global climate studies show that not only temperatures are increasing and precipitation levels are becoming more varied, all projections indicate these trends will continue. It is therefore imperative that we understand changes in climate over agricultural areas and their impacts on agriculture production and food security. This study presents new analysis on the impact of changing climate on agriculture and food security, by examining the evidence on recent climate variability and extremes over agricultural areas and the impact of these on agriculture and food security. It shows that more countries are exposed to increasing climate variability and extremes and the frequency (the number of years exposed in a five-year period) and intensity (the number of types of climate extremes in a five-year period) of exposure over agricultural areas have increased. The findings of this study are compelling and bring urgency to the fact that climate variability and extremes are proliferating and intensifying and are contributing to a rise in global hunger. The world’s 2.5 billion small-scale farmers, herders, fishers, and forest-dependent people, who derive their food and income from renewable natural resources, are most at risk and affected. Actions to strengthen the resilience of livelihoods and food systems to climate variability and extremes urgently need to be scaled up and accelerated. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureDo Good - Save food! 2017
Also available in:
Food is wasted because we put too much food on our plates, we buy food and don‘t eat it before it goes off, restaurants or and school cafeterias serve portions that are too big.... This flyer conveys key messages and tips to consumers - and in particular children - to reduce food waste.