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BookletCorporate general interestStrategic Framework for the Development of the Date Palm Value Chain in the Arab Region 2023
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No results found.The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the Arab Organization for Agricultural Development (AOAD) entered a partnership to develop, as a first step, a regional strategic framework for the development of the date palm value chain. The framework will serve as an umbrella for concerted interventions at country and regional levels, and was developed in the context of a wide food system approach, considering elements such as the potential for food security and nutrition, sustainable use of natural resources (soil and water), contribution to ecosystems and biodiversity, potential for income generation and employment, reduction of food loss and waste, and food safety and quality. The framework presents a comprehensive strategy to revitalise and launch the date palm value chain on the path to be an even greater driver of economic development within the Arab Region. The recommendations outlined in this document were selected through a series of stakeholder consultations and a comprehensive study of the date palm value chain across the entire region. The interventions are designed to address the constraints and embrace the pportunities in the Arab Region to unleash the full potential of the date palm value chain. -
ProjectFactsheetDevelopment of Date Palm Products and by-Products Value Chains in Sudan - TCP/SUD/3703 2022
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No results found.Agriculture is the main source of sustained growth in the Sudan and in 2019 contributed to 30 percent of the gross domestic product With a large cultivable area, it is claimed that the Sudan has the potential to be the breadbasket of Africa and the Middle East In the Sudan, estimations indicate that there are over 8 million date palms, mostly cultivated in the northern region of the country, and the presence of more than 50 local cultivars are documented In the past years, investments in the date sector have considerably increased due to its significant contribution to food security, income generation and elevation of rural poverty, in addition to its role in combating desertification The Sudanese production of dates is estimated at 4 393 55 tonnes ranking it as the sixth highest date producing country in the Middle East and Northern Africa, with an annual date production yield of around 11 8 tonnes /ha However, only 432 tonnes are exported, mainly consisting of semi dry varieties Sudan has a good potential for semi dry varieties, such as the recently introduced variety Medjool which possesses a high potential for exportation However, despite the growth in the international demand, the contribution of the exportations of the Sudan to the international date market remains low. -
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Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale. -
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