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Élevage des caprins









FAO. 2023. Élevage des caprins. Port-au-Prince.




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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Djibouti - Profil de projet
    Développement de l`élevage laitier et de la filière lait caprine à Djibouti
    2021
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    En déficit alimentaire permanent, Djibouti dépend des importations pour satisfaire ses besoins alimentaires, y compris en lait. Réduire cette dépendance est l’une des priorités du gouvernement. Celui-ci a donc sollicité l’appui de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour l’aider à définir et à mettre en œuvre un programme d’amélioration de la production laitière et de la filière laitière caprine. Plus spécifiquement, il s’agissait d’améliorer génétiquement le potentiel laitier de la race locale, de mettre en place une alimentation suffisante pour augmenter la production et la productivité, de réduire l’impact négatif des pathologies caprines et enfin de renforcer les connaissances et le savoir-faire des acteurs de la filière caprine. L'objectif du projet est d'améliorer la productivité laitière et la productivité de la filière lait caprine à Djibouti, pour une meilleure sécurité alimentaire et nutritionnelle et la génération de revenus, particulièrement pour les femmes.
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    Document
    L’élevage des chèvres laitières, Kenya 2012
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    Dans toute l’Afrique orientale, on observe une pression croissante sur les terres. La taille moyenne des exploitations diminue à mesure que les parcelles se morcellent et que les paysans se débattent pour trouver de l’espace tant pour produire des cultures de subsistance et de rente que pour élever du bétail. La plupart des paysans souhaiteraient élever des vaches laitières mais ils ne possèdent pas assez d’argent pour se procurer les animaux, construire des étables pour la stabulation permanente ou assez de terre pour produire le fourrage nécessaire. Mais avez-vous déjà songé à élever des chèvres laitières en considérant qu’il s’agissait là d’une option abordable et avantageuse?

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