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Brochure, flyer, fact-sheetHigh-profile粮食展望
市场综述, 2025年6月
2025《粮食展望》每年出版2期（6月和11月），聚焦全球食品类商品市场动态。粮农组织最新评估表明，全球食品类商品市场前景相对乐观，除食糖外，所有商品的产量和贸易量均有望增长。然而，由于供需平衡微妙，增长对各商品库存恢复的影响各异。全球食品类商品产量仍易受天气影响。此外，持续的地缘政治紧张局势、政策走向的不确定性、以及潜在的报复性贸易措施，都可能影响贸易前景。除市场综述外，每期还包含专题文章和市场指标。2025年6月刊登载了一篇关于高致病性禽流感的经济和贸易影响的专题文章。其他议题还包括：乌克兰战争爆发后贸易流通的变化、肥料市场最新动态、鱼品欺诈的经济诱因，以及国际海运业脱碳对粮食净进口发展中国家的影响。市场指标概览汇总了期货市场、海运运费、粮食进口费用和食品价格指数的最新动态。 -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochure粮食展望
市场综述
2023鉴于投入品价格飙升、对天气的担忧以及乌克兰战争造成的市场不确定性增加，粮农组织最新预测显示，2022年粮食市场或将收紧。同时，全球粮食进口费用也将创下1.8万亿美元的历史新高，这几乎完全由于价格上涨所致。 《粮食展望》为半年刊，刊发粮农组织对世界主要食品的市场供求趋势研判的市场综述，这些食品为谷物、油料作物、食糖、肉类、奶类和鱼类。《粮食展望》也考查粮食商品未来市场和运输成本等方面的趋势。新版本还包含两个特别章节，探讨燃料和化肥等农业投入品价格上涨的影响，以及乌克兰战争对全球粮食商品市场构成的风险。 粮农组织市场及贸易司在全球信息和预警系统（GIEWS）项下刊发《粮食展望》。在谷物报道方面，《粮食展望》与GIEWS的另一主要刊物《作物前景与粮食形势》保持密切协作。《粮食展望》以英文出版，概要部分还以阿拉伯文、中文、法文、俄文和西班牙文刊出。 -
Brochure, flyer, fact-sheetHigh-profile粮食展望
市场综述
2021贸易迅速扩张且粮食进口费用大增成为影响2020/21年度全球粮食市场走势的重要特征，在这一背景下，对2021/22年度的早期预测显示粮食贸易将在面临诸多供求不确定性的情况下保持韧性且国际价格将继续坚挺。 本报告提供对基本食品、鱼类和水产品供求情况的预测，以及价格分析和政策信息。本报告的专题文章审视了全球粮食贸易近来呈现的趋势，特别聚焦于在新冠肺炎疫情期间商品流通的发展情况。与全球市场将崩溃的普遍预想相反，近期数据显示贸易继续屡创新高。报告还采用了一项新的衡量尺度，能够更准确地把握国际市场发生的价格动态。 《粮食展望》由粮农组织市场及贸易司在全球信息和预警系统（GIEWS）项下出版。本刊为半年刊（分别于11月和6月出版），主要关注影响全球粮食市场的各种动向。《粮食展望》与GIEWS的另一主要刊物《作物前景与粮食形势》密切协作，特别是在涉及谷物的方面。《粮食展望》以英文出版，概要部分还以阿拉伯文、中文、法文、俄文和西班牙刊出。
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Book (stand-alone)High-profile动态发展、人口变化与膳食转变
关于亚洲及太平洋地区粮食体系的快速发展及其原因
2023Also available in:
亚洲及太平洋地区（亚太地区）正在经历快速变革，为消费者生产和供应食品的粮食体系同样也会受到这些趋势的影响。粮食体系面临的部分挑战是长期存在的，我们不会感到陌生，但这并不意味着这些挑战不那么重要。粮食体系不同组成部分之间的相互作用越来越精细化，包含更多维度，将农业各产业与行动方以前所未有甚至有时标新立异的方式联系起来。现在的全球化综合粮食体系更加立足科学、资本更为密集，而农业只是其中的一个部分。未来在生产什么、以何种方式生产、于何处生产以及如何运输等方面，都将进一步发生深刻变化。鉴于此种现实情况，本书认为不同产业和不同地区之间的相互作用是粮食体系发展的基础。 -
BookletTechnical briefAgricultural production statistics 2010–2023 2024
Also available in:
No results found.The agriculture sector plays a key role in achieving many of the Sustainable Development Goals (SDGs), from accessing nutritious and healthy food to developing sustainable agricultural systems, while respecting human rights and working conditions. The agrifood sustainability challenge affects each territory differently, depending on local strengths and weaknesses: understanding these realities is critical in targeting the appropriate drivers of the agriculture sector and promoting effective policies without overexploiting resources.The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) contributes key data that harmonize agricultural production data collected for 199 countries and territories. This analytical brief summarizes and highlights relevant patterns from 2010 up to 2023 featured by the latest data published on the FAOSTAT data platform. -
Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2023 2023
Also available in:
No results found.This publication offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture.