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Recomendaciones para la vigilancia de la influenza A(H5N1) en el ganado vacuno

Con una aplicación más amplia a otros mamíferos de cría

Copyright licence

Year of publication 2025

Place of publication Roma, Italia ;

Pages 36 p.

Author El Masry, I.; Delgado, A.H.; Silva, G.O.D.; Dhingra, M.; Lyons, N.A.

Publisher FAO ;

Product type Book (series)

Category Guideline

ISBN 978-92-5-139628-5

Series title FAO: Producción y sanidad animal – Directrices

Series number No. 37

To cite or share https://doi.org/10.4060/cd3422es

Synopsis (short abstract) Dado que la influenza A(H5N1) del clado 2.3.4.4b sigue propagándose de las aves silvestres a las aves domésticas y a los mamíferos terrestres y marinos, los recientes casos observados en el ganado vacuno ponen de relieve la importancia fundamental de estar preparados y responder rápidamente ante los eventos de contagio, y de planificar la detección y respuesta rápidas a nivel nacional, en especial en países de ingresos medianos y bajos.Estas recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pretenden ayudar a los países a mejorar la vigilancia de la influenza A(H5N1) en las poblaciones de bovinos, con una aplicación más amplia a otros mamíferos de cría, para fundamentar la evaluación de riesgos y las medidas de control de la enfermedad basadas endatos empíricos. Las estrategias integradas de vigilancia pueden aprovechar los programas existentes de lucha contra la influenza aviar y otras enfermedades del ganado, y permitir que los países mejoren sus capacidades en materia de vigilancia, al tiempo que mantienen la eficacia función del costo.Con respecto a la preparación eficaz, la FAO recomienda una combinación de diferentes métodos de vigilancia, entre ellos estrategias de vigilancia basadas en el riesgo y adaptadas a los contextos de los distintos países. La adopción de estas recomendaciones fortalecerá los esfuerzos de detección temprana, contribuirá a la toma de decisiones basada en datos empíricos y ayudará a aplicar medidas selectivas de mitigación de riesgo para proteger al ganado y la salud pública.

Última actualización 04/07/2025

Cite this content as:

El Masry, I., Delgado, A.H., Silva, G.O.D., Dhingra, M. y Lyons, N.A. 2025. Recomendaciones para la vigilancia de la influenza A(H5N1) en el ganado vacuno: Con una aplicación más amplia a otros mamíferos de cría. FAO: Producción y sanidad animal, Directrices No. 37. Roma, FAO. 


https://doi.org/10.4060/cd3422es

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Language Spanish

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    Preparándose para la influenza aviar altamente patógena 2007
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    La Influenza Aviar de alta patogenicidad (IAAP) representa una importante amenaza para la avicultura comercial, para el modo de subsistencia de las personas, además del potencial riesgo para la salud humana, por lo que la comunidad internacional tiene particular interés en minimizar la diseminación de la enfermedad. Los países pueden estar bajo la amenaza de la introducción de la Influenza Aviar debido al contacto que pueden tener las aves de corral con aves silvestres, particularmente con aves acuáticas. Los países también están en riesgo por la introducción de aves infectadas o productos avícolas y fomites contaminados. La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de Salud Animal han preparado este manual de apoyo a las autoridades de Salud Animal y otros interesados para prepararse ante una posible introducción del la IAAP. Detectar con oportunidad a la enfermedad y responder tan pronto como sea posible son las estrategias para c ontener su dispersión. Este manual ofrece recomendaciones prácticas que permiten: la identificación de la enfermedad, conocer la patología y el diagnóstico; establecer las estrategias de detección, respuesta y control y determinar las medidas de bioseguridad para prevenir brotes. Este compendio es una invaluable fuente de información para todos aquellos involucrados tanto en la producción avícola como en las practicas de salud animal.
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    Vigilancia de la influenza aviar altamente patógena en las aves silvestres
    Toma de muestras de aves sanas, enfermas y muertas
    2007
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    Se considera que las aves acuáticas y las aves costeras son reservorios naturales para todos los subtipos de virus de la influenza aviar y que, en general, la mayor parte de los subtipos no provocan —o lo hacen muy raramente— enfermedades a la fauna silvestre. Sin embargo, la influenza de tipo A ha sufrido varias derivas y mutaciones genéticas resultantes en la cepa vírica de la influenza aviar H5N1, que causa morbilidad y mortalidad en muchas especies silvestres. Pese a que se han iniciado algu nas tareas de vigilancia, es necesario investigar más el papel de los animales silvestres sanos en el transporte y diseminación de los virus. Este manual proporciona orientaciones básicas para la supervisión de la fauna silvestre y la investigación de la enfermedad, sean cuales sean sus causas. Algunos capítulos del manual tratan los signos clínicos de la enfermedad infecciosa, las formas de manipulación de las aves y los métodos de toma de muestras, las formas de manipulación y transporte de las muestras y las técnicas diagnósticas. También se incluyen recomendaciones importantes para la desinfección y la seguridad personal.
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    Policy brief
    Policy brief
    Evaluación preliminar conjunta de la FAO/OMS/OMSA sobre los virus recientes de la influenza A(H5N1)
    23 de abril del 2024
    2024
    Also available in:
    Durante el 2020, los virus de la influenza aviar altamente patógena (IAAP) A(H5N1) del clado 2.3.4.4b surgieron a partir de virus de la influenza A(H5Nx) y se propagaron, predominantemente a través de aves migratorias, a muchas partes de África, Asia y Europa. La epizootia ha provocado un número sin precedentes de muertes en aves silvestres y ha causado brotes en aves de corral. A fines del 2021, estos virus llegaron a América del Norte y posteriormente a América del Sur, en octubre del 2022. Además, a escala mundial, cada vez más frecuentemente se han detectado virus A(H5N1) en especies no aviares, tales como mamíferos terrestres y marinos, silvestres y domésticos (de compañía y de granja). Recientemente, se han detectado en cabras y vacas lecheras de Estados Unidos de América. Con algunas excepciones regionales, la mayoría de los virus IAAP A(H5N1) caracterizados genéticamente desde el 2020 pertenecen al clado 2.3.4.4b. Desde principios del 2021, se han notificado a la OMS 28 detecciones de virus A(H5N1) en el ser humano, incluido un caso que estuvo expuesto a ganado bovino lechero presuntamente infectado por un virus A(H5N1). De estos casos humanos, 13 de los que se conoce el clado de hemaglutinina (HA) H5, han sido causados por virus del clado 2.3.4.4b. Esta evaluación de riesgos conjunta de la FAO, la OMS y la OMSA se centra en los virus A(H5N1) caracterizados desde el 2021 y evalúa el riesgo para la salud pública, así como el riesgo de propagación del virus en los animales.
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    The State of Food Security and Nutrition in the World 2021
    Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
    2021
    Also available in:
    In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.
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