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Vision de l’avenir










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    Book (stand-alone)
    Vers l'avenir que nous voulons - En finir avec la faim et engager la transition vers des systèmes agro-alimentaires durables 2012
    Also available in:

    L'amélioration des systémes agricoles et alimentaires est indispensable pour un monde dans lequel les personnes et les écosystémes seront en meilleure santé. Des vies plus saines et plus productives ne peuvent exister que lorsque tous les étres humains ont, a tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et préférences alimentaires pour mener une vie saine et activé (FAO, 1996). Des écosystémes sains doivent etre résilients et productifs; ils doivent fournir les biens et les services nécessaires pour répondre aux besoins et aspirations actuels de la société sans compromettre la possibilité, pour les générations futures, de bénéficier de l'éventail complet de biens et de services procurés par les écosystémes terrestres, aquatiques et marins. Des liens trés étroits existent entre les conditions requises pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition uni verselles, la gestion responsable de l'environnement, et la gestion plus équitable des produits alimentaires. Ces aspects se recoupent dans les systémes agricoles et alimentaires au niveau mondial, national et local. Afin de les mettre en exergue, la FAO a trois principaux messages à transmettre au Sommet de Rio+20: - La vision du développement durable envisage à Rio ne peut être réalisée qu'en éliminant définitivement la faim et la malnutrition. - La vision de Rio exige que les systémes de consommation et de production alimentaire produisent plus avec moins. - La transition vers un avenir durable impose une modification fondamentale des modes de gouvernance de l'alimentation et de l'agriculture, ainsi q'une répartition équitable des coûts et des avantages qui en d'ecoulent.
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    Document
    Vers l'avenir que nous voulons engager la lutte contre la faim et faire la transition vers des systémes agro-alimentaires durables - Brochure 2012
    Also available in:

    La possibilité de mener une vie saine et productive dépend de la sécurité alimentaire et de la nutrition. Pourtant des centaines de millions de personnes souffrent de la faim et d’autres carences nutritionnelles, et la plupart d’entre eux tirent leurs moyens de subsistance de l’agriculture. Nous devons reconnaître que les millions de personnes qui gèrent les systèmes agricoles – depuis les producteurs les plus pauvres aux plus commerciaux – constituent le plus grand groupe de responsable s des ressources naturelles au monde. Leurs décisions, ainsi que celles de 7 milliards de consommateurs du monde, sont déterminantes pour la sécurité alimentaire mondiale et la santé des écosystèmes de la planète. Les conditions nécessaires pour assurer la sécurité alimentaire et la nutrition universelles, la sauvegarde responsable de l’environnement et une plus grande équité dans la gestion des aliments se rejoignent dans les systèmes alimentaires aux niveaux mondial, national et local.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    L’avenir de la sécurité sanitaire des aliments 2018
    L’évolution du climat, de la production mondiale d’aliments et des systèmes d’approvisionnement affectent les consommateurs, l’industrie et la planète. Ces changements peuvent avoir un impact sur les systèmes de sécurité sanitaire des aliments et constituer des défis pour la durabilité et le développement. Nous sommes à un moment crucial exigeant d’urgence une réflexion internationale sur les mesures nécessaires pour renforcer la sécurité sanitaire des aliments. Cette réflexion commencera à Addis-Abeba et se poursuivra à Genève. Les priorités seront étudiées pour pouvoir aligner, entre les secteurs et au-delà des frontières, les stratégies et approches en matière de sécurité sanitaire des aliments et intensifier les efforts pour atteindre les objectifs de développement durable et pour appuyer la Décennie d’action des Nations Unies pour la nutrition. La première conférence internationale FAO/OMS/UA sur la sécurité sanitaire des aliments se tiendra peu avant le forum international sur la sécurité sanitaire des aliments et le commerce, organisé par la FAO, l’OMS et l’OMC à Genève les 23 et 24 avril 2019.

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