Year of publication 2010

---

Pages 2

---

Author Office of Assistant Director-General (Natural Resources Management and Environment Department)

---

Product type Document

---

Edition 1

---

Synopsis (short abstract) С тех самых пор, как примерно 12 тысяч лет назад охотники-собиратели поняли, что из сезона в сезон можно сохранять и сажать семена, сумма мировых генетических ресурсов растений, используемых в пище и в сельском хозяйстве, возрастает с каждым годом. На протяжении тысячелетий земледельцы учились сохранять семена тех зерновых культур, которые, по их мнению, было легче всего обрабатывать или хранить, или тех, которые, скорее всего, могли выжить в периоды роста, или даже тех, которые прос то были лучше на вкус. В результате более 7 000 видов растений стали культивироваться или собираться для использования в пище. Многие из них по-прежнему важны для местных общин, где использование их потенциала играет решающую роль в обеспечении продовольственной безопасности.

---

Language Russian

---

Also available in:

• Arabic
• Chinese
• English
• French
• Spanish

---