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Los recursos zoogenéticos

Una red de seguridad para el futuro









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    Book (stand-alone)
    Servicios pecuarios y población pobre
    Iniciativa mundial: Recopilación,coordinación e intercambio de experiencias
    2004
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    Cerca de 1 000 millones de cabezas de ganado están en poder de más de 600 millones de pequeños agricultores y ganaderos de zonas rurales de todo el mundo. La cría de ganado puede ayudar a mitigar la pobreza en muchos países en desarrollo, especialmente en vista de que la demanda deproductos ganaderos, como leche y carne, sigue aumentando. Con todo, la mayoría de los ganaderos, es decir, alrededor del 95%, vive por debajo de la línea de pobreza y ni siquiera puede permitirse el lujo de compra r sus propios productos pecuarios. En este libro se hace patente la manera en que las políticas y prácticas ganaderas actuales pasan por alto las necesidades de los pequeños propietarios del medio rural,fundamentalmente impidiéndoles aprovechar las nuevas oportunidades de mercado, y se proponen estrategias para tratar de proporcionar a los ganaderos rurales los instrumentos necesarios para salir de la pobreza.
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    Book (stand-alone)
    Añadiendo valor a la diversidad ganadera - Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y los medios de subsistencia.
    Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y los medios de subsistencia.
    2011
    Also available in:

    Muchas razas de ganado y especies menores autóctonas están en declive y corren el riesgo de perderse porque no pueden competir con las razas exóticas de alto rendimiento. La conservación de estas razas es importante: muchas poseen rasgos únicos, como la resistencia a enfermedades, que son vitales para la futura producción pecuaria. Una forma de ayudar a asegurar su supervivencia puede ser vendiendo los productos de estas razas a mercados especializados y de alto valor. El Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos reconoce la importancia del acceso a los mercados para el uso sostenible de la diversidad pecuaria y exhorta al desarrollo de mercados para los productos derivados de las especies y razas autóctonas y para el fortalecimiento de los procesos que agregan valor a sus productos. Esta publicación describe ocho ejemplos de comercialización de productos pecuarios (lana, cachemira, leche, carne y pieles) de las razas autóctonas de camellos bactrianos, dromedarios, cabras y ovejas en siete países de África, Asia y América Latina. Muestra cómo han mantenido las razas autóctonas en uso, contribuyendo a la vez al mejoramiento de los medios de subsistencia de los pastores dedicados a la cría de estos animales en pequeña escala.
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    Document
    Mejora de la producción pecuaria en Myanmar - TCP/MYA/3502 2018
    Also available in:

    Aunque cada vez se reconoce más la función que cumple la ganadería en el mantenimiento y el apoyo de los medios de vida y del estado nutricional de las personas pobres, el sector pecuario de Myanmar está dominado por pequeños productores que tienen pocos animales bajo sistemas de ordenación y producción tradicionales. Las prácticas ganaderas corresponden a un sistema de insumos bajos y bastante elemental. La adopción de prácticas ganaderas y de alimentación adecuadas y la utilización de piensos y forrajes disponibles a nivel local son fundamentales para asegurar la productividad de los animales. Este proyecto se ejecutó para fortalecer la capacidad técnica, normativa y de gestión de las partes interesadas públicas y privadas, así como para subsanar las deficiencias fundamentales en la facultad para formular estrategias de alimentación de los animales, de manera que se mejore la producción de leche y de carne.

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