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Produire advantage pour nourrir 9 milliards d’individus

FAO au travail 2009-2010






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    Book (stand-alone)
    Les sols sont fondamentaux pour la végétation que l’on cultive ou gère pour produire aliments, fibres, combustibles 2015
    Des sols sains sont essentiels pour assurer une croissance régulière de la végétation – naturelle ou gérée – qui fournit des denrées, des fibres, des combustibles et des produits médicinaux et qui assure des services écosystémiques tels que la régulation du climat et la production d’oxygène. Les sols et la végétation sont interdépendants. Un sol fertile favorise la croissance des plantes car il fournit aux plantes des nutriments, fait office de réservoir d’eau, et sert de support aux plantes qui s’y enracinent. En retour, la végétation, le couvert forestier et les forêts empêchent la dégradation des sols et la désertification en stabilisant le sol, en assurant la rétention de l’eau et le cycle des éléments nutritifs et en atténuant l’érosion provoquée par l’eau et le vent. La croissance économique mondiale et l’évolution démographique de la planète accroissent la demande de végétaux, d’aliments pour animaux et de sous-produits végétaux tels que le bois, les sols sont ainsi soumis à u ne énorme pression et les risques de dégradation augmentent par là même considérablement. Une gestion durable de la végétation – que ce soit dans les forêts, les pâturages ou les prairies – permet d’augmenter ses avantages, y compris le bois, le fourrage et la nourriture, de façon à répondre aux besoins de la société tout en conservant et en entretenant le sol au profit des générations présentes et futures.
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    Document
    Projet pour l'innovation des données sur l'élevage en Afrique - lettre d`information - Numéro 20 - Ouganda: identifier et produire des indicateurs clés de l’élevage 2013
    Also available in:

    Joint brief of the World Bank, FAO, ILRI, AU-IBAR with support from the Gates Foundation, 2010-2013
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    La santé des sols: des technologies pour produire plus avec moins. fiche d' information no. 2
    Intensification durable des cultures
    2011
    L’agriculture doit littéralement retourner à ses racines en redécouvrant l’importance de sols en bonne santé, en utilisant des sources naturelles de nutrition des plantes et en appliquant avec discernement les engrais minéraux.

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