Thumbnail Image

Comunicación eficaz e interacción con el público en lo que respecta a temas de inocuidad y calidad de los alimentos en la era digital













Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
  • Thumbnail Image
    Meeting
    El consumidor: información y participación en la comunicación interactiva en materia de inocuidad, calidad y riesgos de los alimentos 2002
    Las organizaciones independientes de consumidores son fundamentales en el proceso de comunicación interactiva con los consumidores en materia de inocuidad, riesgos y calidad de los alimentos. En la región económica europea, por lo menos, estas organizaciones disfrutan de gran confianza del público o el consumidor, en comparación con otras fuentes de información o recomendaciones. En el resto de Europa, con algunas salvedades, las organizaciones independientes de consumidores son relativame nte recientes pero están bien situadas para ganarse la confianza del público, siempre que reciban el apoyo debido. Debe apoyárselas (y proteger su independencia) como contribución fundamental al discurso público y a la toma de decisiones en materia de alimentos y política alimentaria. A menudo, las malas noticias repercuten más en el público que las buenas noticias. La influencia de las organizaciones de consumidores puede ser un poco asimétrica aunque lo mismo puede decirse de otras ONG, l os medios de comunicación, los políticos y otros. Las malas noticias se propagan más rápidamente y llegan más lejos que las buenas noticias. Con todo, las organizaciones independientes de consumidores son factores significativos en la formación de la opinión del público en materia de riesgos para la inocuidad y calidad de los alimentos. En consecuencia, la participación de las organizaciones de consumidores en la elaboración de las políticas es decisiva.
  • Thumbnail Image
    Book (series)
    Instrumento de evaluación del sistema de control de los alimentos: Dimensión C - Interacciones con las partes interesadas 2019
    Cuando se piensa en un sistema nacional de control de los alimentos, lo primero que se viene a la mente es la rama reguladora (la base política y legal respaldada por las funciones de control oficial), pero también se deben considerar los componentes no regulatorios de ese sistema. La dimensión C identifica las interacciones que deben existir para que el sistema se ajuste frecuentemente a las necesidades que evolucionan por parte de los interesados nacionales e internacionales; para inspirar confianza en las partes interesadas; y para mantenerlas bien informadas sobre sus responsabilidades. La dimensión C se centra en la transparencia de la comunicación a los consumidores, en los empresarios del sector alimentario y en su integración en el sistema de control de los alimentos. También explora las interacciones de las autoridades competentes a nivel internacional, para apoyar las importaciones y exportaciones nacionales, así como su participación y compromiso en las organizaciones internacionales para beneficiarse de la experiencia internacional y dar forma a la legislación nacional. Por sus naturaleza estos procesos dependen totalmente del contexto social y las necesidades específicas.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.