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Análisis prospectivo de oportunidades de desarrollo e inversión para la cadena de valor de la piña en Panamá








FAO. 2023. Análisis prospectivo de oportunidades de desarrollo e inversión para la cadena de valor de la piña en Panamá. Ciudad de Panamá.



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    Booklet
    Análisis prospectivo de oportunidades de desarrollo e inversión para la cadena de valor del café en Panamá 2023
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    Este estudio analiza, a partir de un enfoque prospectivo, el estado actual y los desafíos en la cadena de valor del café en Panamá, con el objetivo de identificar posibilidades de inversión y ampliación de mercados, que a su vez permitan formular recomendaciones concretas para las políticas de inversión y desarrollo comercial del país. El análisis prospectivo consideró las ventajas, oportunidades, desafíos y riesgos asociados al sector cafetalero en Panamá. Y algunos de los hallazgos más relevantes indican que a nivel interno, el sector de la cadena de valor del café cuenta con extensas fortalezas que podrían contrarrestar las debilidades. Asimismo, el entorno presenta un mayor número de oportunidades que ayudarían a enfrentar las amenazas, situando al sector en una posición ventajosa. A pesar de los desafíos que enfrenta, el sector posee recursos sólidos y excelentes oportunidades para enfrentar amenazas y debilidades sin que sus objetivos de crecimiento y desarrollo se vean significativamente afectados. La ejecución del presente estudio responde a la colaboración entre la FAO y la Autoridad para la Atracción de Inversiones y la Promoción de Exportaciones del Gobierno Nacional de la República de Panamá.
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    Book (stand-alone)
    Medición de las huellas de carbono y agua en la cadena de valor de la piña 2024
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    Esta guía técnica sobre la medición de las huellas de carbono y agua se desarrolló para ayudar a las empresas en la cadena de valor de la piña a ser más resilientes y sostenibles. Al cuantificar y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, las empresas pueden volverse más eficientes en el uso de recursos, reducir costos, mejorar la resiliencia de sus operaciones y contribuir a la mitigación del cambio climático. Asimismo, la medición del uso del agua y la reducción de la contaminación pueden ayudar a garantizar que haya suficiente agua y de buena calidad disponible tanto para las comunidades como para las empresas.Esta guía técnica tiene como propósito capacitar a los usuarios y habilitarlos para que realicen sus propios cálculos de la huella de carbono y agua de manera independiente. Esto se realiza a través de dos objetivos principales: (1) presentar a las empresas de la cadena de valor de la piña una metodología para estimar la huella de carbono de sus operaciones, que incluye la producción, embalaje, procesamiento y transporte al puerto; y (2) ofrecer a dichas empresas una metodología para estimar la huella de su uso directo del agua, desde la producción hasta el transporte al puerto.La presente guía, preparada por el Proyecto de Frutas Responsables, cuenta con el apoyo del Gobierno de Alemania, y está estrechamente vinculada a la guía técnica del proyecto “Estrategias de adaptación al cambio climático para la industria de las frutas tropicales: una guía técnica para productores y exportadores de piña".
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