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Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

En busca de sostenibilidad, competitividad y seguridad alimentaria








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    Buenas Prácticas en Programas de Información, Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición (ICEAN)
    Informes sobre las características de los programas de ICEAN en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela
    2013
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    En los últimos años, en los países de América Latina y el Caribe, ha ido en aumento el fenómeno de la doble carga de malnutrición, el cual consiste en la coexistencia de desnutrición y obesidad en las mismas poblaciones, y aun en las mismas familias. Los hábitos alimentarios saludables deben fomentarse y ser adoptados durante la niñez. A este respecto, la FAO reconoce la importancia de la Información, educación y la comunicación en alimentación y nutrición (ICEAN).En la IV reunión del Grupo de T rabajo de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (ALCSH), que tuvo lugar en Quito, Ecuador, en marzo de 2010, los países participantes de la Región expresaron su preocupación sobre estos problemas y solicitaron a la FAO que elaborara un documento sobre el Rescate de la cultura alimentaria y nutricional de la Región estimulando hábitos alimentarios saludables. El proyecto GCP/RLA/160/SPA de apoyo a la Iniciativa ALCSH junto con el Grupo de Educación Nutricional y de Sensibilización d el Consumidor de la FAO abordaron la tarea de identificar las experiencias y el abordaje recientes de los programas de ICEAN que se están desarrollando en la Región, sus buenas prácticas y disponer de las bases para sistematizar y compartir las experiencias sobre ICEAN. Los resultados fueron informes preliminares subregionales y nacionales, que se publicaron en 2011 y se presentaron en El Salvador en el mismo año. Los resultados y recomendaciones de esta serie de informes promovieron la creación de una red de expertos en información, comunicación y educación en alimentación y nutrición, llamada la “Red ICEAN”.
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    Book (stand-alone)
    Buenas Prácticas en Programas de Información, Comunicación y Educación en Alimentación y Nutrición (ICEAN)
    Informes sobre las características de los programas de ICEAN en El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua y la República Dominicana
    2013
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    En los últimos años, en los países de América Latina y el Caribe, ha ido en aumento el fenómeno de la doble carga de malnutrición, el cual consiste en la coexistencia de desnutrición y obesidad en las mismas poblaciones, y aun en las mismas familias. Los hábitos alimentarios saludables deben fomentarse y ser adoptados durante la niñez. A este respecto, la FAO reconoce la importancia de la Información, educación y la comunicación en alimentación y nutrición (ICEAN). En la IV reunión del Grupo de Trabajo de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (ALCSH), que tuvo lugar en Quito, Ecuador, en marzo de 2010, los países participantes de la Región expresaron su preocupación sobre estos problemas y solicitaron a la FAO que elaborara un documento sobre el Rescate de la cultura alimentaria y nutricional de la Región estimulando hábitos alimentarios saludables. El proyecto GCP/RLA/160/SPA de apoyo a la Iniciativa ALCSH junto con el Grupo de Educación Nutricional y de Sensibilización del Consumidor de la FAO abordaron la tarea de identificar las experiencias y el abordaje recientes de los programas de ICEAN que se están desarrollando en la Región, sus buenas prácticas y disponer de las bases para sistematizar y compartir las experiencias sobre ICEAN. Los resultados fueron informes preliminares subregionales y nacionales, que se publicaron en 2011 y se presentaron en El Salvador en el mismo año. Los resultados y recomendaciones de esta serie de informes promovieron la creació n de una red de expertos en información, comunicación y educación en alimentación y nutrición, llamada la “Red ICEAN”. El presente estudio forma parte de una serie que comprende a Argentina,Bahamas, Bolivia, Barbados, Brasil, Chile, Colombia, El Salvador, Granada, Guatemala, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y tres informes subregionales relativos a América del Sur; América Central, México y la República Dominicana; y el Caribe.
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    Book (stand-alone)
    Enfoques de género transformadores para la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y la agricultura sostenible - Compendio de 15 buenas prácticas 2021
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    El Compendio es un producto del Programa Conjunto sobre Enfoques de Género Transformadores para lograr la Seguridad Alimentaria y la Nutrición implementado por la FAO, el FIDA y el PMA y financiado por la Unión Europea. El Compendio de 15 buenas prácticas de enfoques de género transformadores incluye las plantillas individuales de las 15 buenas prácticas, proporciona una síntesis de las características principales de los 15 enfoques presentando las características centrales de 15 enfoques y describe los arreglos de implementación, el ciclo de implementación, los resultados potenciales de los enfoques y sus factores clave de éxito y desafíos. También incluye ideas sobre cómo ampliar los enfoques de género transformadores. El propósito del Compendio es cuádruple: (i) hacer un balance y extraer lecciones de las experiencias de las prácticas existentes de enfoques de género transformadores; (ii) ser un recurso para las agencias que ya están trabajando con enfoques de género transformadores para identificar oportunidades para fortalecer su trabajo con estos enfoques o para vincularse con intervenciones complementarias; (iii) proporcionar orientación sobre cómo aplicar los enfoques de género transformadores en cualquier organización o institución que trabaje para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible; y (iv) sensibilizar y promover los enfoques de género transformadores mostrando ejemplos de buenas prácticas o enfoques exitosos que contribuyan a cambios positivos relacionados con el género y no relacionados con el género hacia la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y la agricultura y el desarrollo rural sostenibles.

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