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DocumentImportance de l’information pour le développement de la commercialisation: le cas du Cap-Vert
Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
2012Also available in:
No results found.La commercialisation des produits légumiers est complexe pour deux raisons : d’une part, le caractère périssable des produits oblige à la rapidité d’action ; d’autre part, la variation quotidienne des prix exige un système d’information pour assurer la transparence des prix et un bon équilibre des gains pour toutes les parties concernées, du producteur au consommateur. Les services d’information, dans les pays où ils existent, sont généralement assurés par les marchés de gros. Leur importance es t si bien reconnue qu’en Europe, par exemple, tous les marchés de gros des différents pays sont inter-connectés et diffusent ainsi quotidiennement les cours nationaux et étrangers. Dans bien des pays en voie de développement, la constitution de marchés de gros a été accompagnée de la mise en place d’un système d’information. Il est important de souligner que les informations, notamment de prix, n’ont pas de valeur uniquement pour les produits qui transitent par les marchés, mais servent aussi de base de transaction en dehors de leur enceinte. Les principales informations couvertes concernent l’assortiment, les variétés, la classification, l’origine ou la destination, les quantités chargées ou déchargées, les prix actuels et tendances à court terme, le conditionnement, ... Pour assurer une pleine transparence du marché, ces informations doivent être aussi précises que possible et donc être relevées et traitées par un personnel formé à cet effet et régulièrement contrôlées. -
DocumentDéveloppement de la culture de l’oignon au Cap-Vert
Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
2012Also available in:
No results found.La République du Cap-Vert qui regroupe dix îles est un pays de 4.032 km² pour une population estimée en 1993 à 384.000 habitants (densité 95,2 habitants/km²). Pays enclavé, doté d’un relief particulièrement accidenté, il s’y ajoute pour les différentes îles une faiblesse pluviométrique endémique (aucune île n’a dépassé 100 mm en 1994) ce qui accentue la sécheresse et la désertification déjà assez marquée. Face à cet environnement hostile, le gouvernement du Cap-Vert s’est résolument engagé dans une politique de développement des cultures maraîchères pour satisfaire les besoins de consommation des populations et les revenus des producteurs d’une part et pour réduire les importations de légumes qui grèvent lourdement la balance commerciale de ce pays d’autre part. C’est dans ce contexte, que le projet GCP/CVI/ 030/NET “Développement du Secteur Maraîcher” a été mis en place il y a plus d’une décennie pour sélectionner des espèces et variétés adaptées, mettre à disposition des semences de qualité en quantité et aider à la solution des contraintes posées par le développement des productions légumières. -
DocumentEtude de l’effet d’un champignon indigene predateur de nématodes sur le développement des parasites et la croissance de la tomate
Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
2012Also available in:
No results found.Parmi les parasites des cultures horticoles au Sénégal, les nématodes occupent une place importante, en particulier le genre Meloidogyne. Il est sans doute l’un des principaux facteurs limitants du développement et de la productivité des cultures maraîchères au Sénégal. Les dommages subis par les plantes sont importants et peuvent aller de la dépréciation de la qualité des récoltes à la baisse très sensible des rendements. Pour limiter les problèmes posés par Meloidogyne aux cultures, plusieurs méthodes de lutte sont utilisées, en particulier la lutte chimique. Cette dernière donne de bons résultats mais présente souvent des inconvénients, en raison de la toxicité des produits utilisés, de leur coût élevé et des risques de pollution. Pour relever le double défi économique et environnemental, nous devons opter pour une politique de lutte intégrée faisant appel aux ressources naturelles disponibles. La valorisation des déchets organiques de tout genre cadre parfaitement avec cette politi que. Afin d’apporter notre contribution à la recherche de telles méthodes, nous avons étudié de l’effet d’un champignon indigène, prédateur de nématodes, sur le développement de ces parasites et la croissance de la tomate.
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