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No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Guía para el Calculo de los costos de comercialización 1995El conocimiento de los costos y márgenes es indispensable para todos aquellos que intervienen en la comercializaciónde los productos agrícolas. Los agricultores interesados en la producción de nuevos cultivos tienen que saber perfectamente no sólo cuáles serán los gastos que probablamente originará tal producción sino también el costo de su comercialización. Los comerciantes que se dedican a la venta al por mayor y al por menor tendrán también que conocer a fondo, evidamente, cuáles serán sus ga stos, si queren obtener algún beneficio. Por último, funcionarios gubernamentales que se ocupan de vigilar el rendimiento de los mercados agrícolas tienen que conocer perfectamente los costos de comercialización asi comos los márgenes, y tendrán que estar en condiciones de vigilarlos regularmente si se proponen conseguir mejoras convenientes, tales como la creación de nuevos mercados. Una de las finalidades de esta guía es corregir algunas de las ideas equivocadas pero muy difundidas que se tien en sobre los costos de comercialización. Los beneficios de los comerciantes se consideran con frecuencia excesivos, lo cual es debido a que el observador carece de una apreciación exacta de todos los gastos originados. Esta guía será de particular utilidad para los extensionistas y funcionarios de comercialización cuando, durante el ejercicio de sus funciones, los agricultores les pidan que les asesoren sobre cuestiones de precios y comercialización. Podrá también ser utilizada en los centr os de capacitación agrícola, en el ámbito de los cursos sobre comercialización. La guía puede servir asimismo de complemento a la publicación de la FAO La comercialización de productos hortícolas - Manual de consulta e instrucción para extensionistas (Boletín de Servicios Agrícolas de la FAO, No 76) y los correspondientes videos.
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No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Calculo de costos de post-cosecha de granos 1996
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No results found.El cálculo de costos es una herramienta fundamental si se pretende trabajar eficientemente. Algunos creen que sólo sirve para determinar cuál es el precio más apropiado, restándole importancia ya que en muchos casos se debe "acomodar" a los precios que pone la competencia. Sin embargo el conocimiento de los costos es útil para determinar la eficiencia con que se trabaja, precisar el momento en que es recomendable cambiar una determinada máquina, analizar alternativas de manejo, reconocer la inci dencia que una determinada práctica, así como la modificación del sistema comercial o de la operatoria sobre la distribución de los costos, analizar a través de los años como evolucionan los principales variables que inciden en la economía de una planta de acopio, comparar plantas entre sí, etc.. -
No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Calculo del costo operativo del transporte 2014
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No results found.Tratándose la producción granaria de cultivos extensivos, ubicados muchas veces lejos de los centros de consumo, exportación o industrialización y de mercadería de alto volumen, no es extraña la gran importancia que cobra el transporte de los distintos granos. Muchas empresas han incorporado el camión, ya sea con el objeto de realizar una actividad lucrativa, cubrir un rol estratégico sobre todo en la época de cosecha, independizarse de los problemas de trabajar con terceros, etc.. En la p resente circular se desarrolla un cálculo de costo tipo para un determinado camión, los datos no se deben generalizar, se deben concretar los cálculos específicos para cada camión y modalidad de trabajo.
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