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Les systèmes alimentaires – Rapport sur le compte à rebours 2023

L'état des systèmes alimentaires dans le monde

Year of publication 2025

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 18 p.

Author Columbia Univ., New York; Cornell Univ., Ithaca; FAO; GAIN;

Publisher Columbia University ; Cornell University ; FAO ; GAIN ;

Product type Booklet

Synopsis (short abstract) Les systèmes alimentaires constituent le fondement du bien-être humain et planétaire et sont essentiels à la réalisation des objectifs de développement durable. Pourtant, ils contribuent également à la mauvaise santé, aux inégalités, à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ces défis exigent une transformation urgente des systèmes alimentaires. Une telle transformation demande de comprendre l’état des systèmes alimentaires dans leurs diverses fonctions. L’Initiative du Compte à rebours des systèmes alimentaires vise à permettre cette compréhension en surveillant l’état de transformation des systèmes alimentaires au moyen de données pertinentes, indépendamment de tout processus de surveillance établi. Un tel suivi peut aider à aligner les décideurs sur les priorités clés, à inciter à l’action, à responsabiliser les parties prenantes, à maintenir l’engagement en démontrant les progrès et à permettre des corrections de cap. Ce premier rapport annuel du Compte à rebours décrit l’état actuel des systèmes alimentaires nationaux, fournissant une base de référence qui peut être utilisée pour orienter les priorités en matière d’investissement, de recherche et d’élaboration de politiques et évaluer les progrès futurs.

The summary of the policy brief is available in all languages:

See also:

  • The Food Systems Countdown Initiative website
  • Food Systems Countdown Initiative journal article: Schneider, K. R. et al. The state of food systems worldwide in the countdown to 2030. Nat. Food
  • Food Systems Countdown Initiative joint press release

    • Cite this content as:

    Initiative du compte à rebours des systèmes alimentaires. 2023. Les systèmes alimentaires. Rapport sur le compte à rebours 2023: L'état des systèmes alimentaires dans le monde. New York: Université de Columbia; Ithaca: Université Cornell; Rome:Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO); Genève : Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN). https://doi.org/10.36072/fsci2023

    Language French

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      Booklet
      Les systèmes alimentaires – Rapport sur le compte à rebours 2024
      Suivi des progrès et gestion des interactions
      2025
      Also available in:
      Les systèmes alimentaires constituent le fondement du bien-être humain et planétaire et sont essentiels à la réalisation des objectifs de développement durable. Pourtant, ils contribuent également à la mauvaise santé, aux inégalités, à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ces défis exigent une transformation urgente des systèmes alimentaires. Une telle transformation demande de comprendre l’état des systèmes alimentaires dans leurs diverses fonctions. L’Initiative du Compte à rebours des systèmes alimentaires vise à permettre cette compréhension en surveillant l’état de transformation des systèmes alimentaires au moyen de données pertinentes, indépendamment de tout processus de surveillance établi. Un tel suivi peut aider à aligner les décideurs sur les priorités clés, à inciter à l’action, à responsabiliser les parties prenantes, à maintenir l’engagement en démontrant les progrès et à permettre des corrections de cap. Ce rapport annuel du Compte à rebours décrit l’état actuel des systèmes alimentaires nationaux, fournissant une base de référence qui peut être utilisée pour orienter les priorités en matière d’investissement, de recherche et d’élaboration de politiques et évaluer les progrès futurs.
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      Brochure, flyer, fact-sheet
      Le rapport sur le compte à rebours des systèmes alimentaries 2023. Résumé
      L’état des systèmes alimentaries dans le monde
      2023
      Also available in:
      Les systèmes alimentaires constituent le fondement du bien-être humain et planétaire et sont essentiels à la réalisation des objectifs de développement durable. Pourtant, ils contribuent également à la mauvaise santé, aux inégalités, à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ces défis exigent une transformation urgente des systèmes alimentaires. Une telle transformation demande de comprendre l’état des systèmes alimentaires dans leurs diverses fonctions. L’Initiative du Compte à rebours des systèmes alimentaires (« le Compte à rebours ») vise à permettre cette compréhension en surveillant l’état de transformation des systèmes alimentaires au moyen de données pertinentes, indépendamment de tout processus de surveillance établi. Un tel suivi peut aider à aligner les décideurs sur les priorités clés, à inciter à l’action, à responsabiliser les parties prenantes, à maintenir l’engagement en démontrant les progrès et à permettre des corrections de cap. Ce premier rapport annuel du Compte à rebours décrit l’état actuel des systèmes alimentaires nationaux, fournissant une base de référence qui peut être utilisée pour orienter les priorités en matière d’investissement, de recherche et d’élaboration de politiques et évaluer les progrès futurs.
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      Brochure, flyer, fact-sheet
      Le rapport sur le compte à rebours des systèmes alimentaries 2024 - Résumé
      Suivi des progrès et gestion des interactions
      2025
      Also available in:
      Les systèmes alimentaires constituent le fondement du bien-être humain et planétaire et sont essentiels à la réalisation des objectifs de développement durable. Pourtant, ils contribuent également à la mauvaise santé, aux inégalités, à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ces défis exigent une transformation urgente des systèmes alimentaires. Une telle transformation demande de comprendre l’état des systèmes alimentaires dans leurs diverses fonctions. L’Initiative du Compte à rebours des systèmes alimentaires (« le Compte à rebours ») vise à permettre cette compréhension en surveillant l’état de transformation des systèmes alimentaires au moyen de données pertinentes, indépendamment de tout processus de surveillance établi. Un tel suivi peut aider à aligner les décideurs sur les priorités clés, à inciter à l’action, à responsabiliser les parties prenantes, à maintenir l’engagement en démontrant les progrès et à permettre des corrections de cap.
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