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Les nouvelles méthodes de fumage et de séchage pour accroître la production alimentaire et augmenter les revenus des transformateurs de poisson
2025Also available in:
Cette fiche d'information présente le programme porté par FISH4ACP pour soutenir les transformateurs de poisson dans la recherche de solutions innovantes pour sécher et fumer certaines des principales captures du lac Tanganyika telles que la sardine, le sprat et la perche en République-Unie de Tanzanie, afin qu'ils puissent accroître leur production alimentaire et leurs revenus. -
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Développement durable de la chaîne du froid
2025Also available in:
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2025Also available in:
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