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Libro di attività - Le nostre azioni sono il nostro futuro

Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore











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Ultimo aggiornamento 18/04/2025


FAO. 2021. Libro di attività - Le nostre azioni sono il nostro futuro. Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore. Roma.




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    Per decenni, il mondo stava facendo progressi nella lotta contro la fame. Ora, il numero di persone denutrite è di nuovo in aumento. Più di 800 milioni di persone, circa una persona su nove, stanno morendo di fame. Ma la sicurezza alimentare ai nostri tempi non è solo una questione di quantità, è anche una questione di qualità. Le diete malsane sono ormai diventate una delle principali cause di malattia e morte in tutto il mondo. È urgente rendere le diete sane e sostenibili accessibili e accessibili a tutti.
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    Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020. Coltivare, nutrire, preservare. Insieme. Le nostre Azioni sono il nostro futuro 2020
    Nei 75 anni dalla fondazione della FAO, il mondo ha fatto grandi passi in avanti nella lotta contro la povertà, la fame e la malnutrizione. La produttività agricola e i sistemi alimentari hanno fatto molta strada. Ciononostante, troppe persone sono ancora vulnerabili. Oltre 2 miliardi di persone non hanno accesso regolare a sufficiente cibo sano e nutriente. A questa sfida si è aggiunta la pandemia del COVID-19, che minaccia di invertire importanti traguardi raggiunti nell’ambito della sicurezza alimentare, della nutrizione e dei mezzi di sussistenza. Ora è il momento di affrontare le persistenti disuguaglianze e inefficienze che continuano ad affliggere i nostri sistemi alimentari, le economie e le strutture di assistenza sociale. È giunto il momento di risollevarci.
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    Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore
    2021
    Nella brochure della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2021 troverai una breve panoramica del lavoro svolto dalla FAO con paesi e altri partner per rendere i nostri sistemi agroalimentari più efficienti, resilienti e sostenibili. I governi, il settore privato, i cittadini e altri settori possono inoltre scoprire come possono aiutare la FAO in questo sforzo.

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    Cosa succederebbe se tutte le foreste venissero rase al suolo e se non facessimo nulla per proteggere i nostri mari o le popolazioni colpite dal cambiamento climatico? Questo Libro di Attività esamina i principali problemi collegati al cambiamento climatico e all'agricoltura in un mondo incantato. Unisciti al tuo personaggio preferito per trovare le soluzioni alla fame e al cambiamento climatico. Ogni soluzione può diventare realtà se ognuno di noi facesse la sua parte e i consigli che troverai alla fine del libro sono un ottimo punto di partenza!
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    High-profile
    FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022
    The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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    Emissions due to agriculture
    Global, regional and country trends 2000–2018
    2021
    Also available in:
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    The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.