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Brochure, flyer, fact-sheetLa protection des plantes: des approches pour produire plus avec moins.Ficher d'information no.5
Intensification durable des cultures
2011Les pesticides éliminent les ravageurs, mais aussi leurs ennemis naturels, et une utilisation excessive peut présenter des dangers pour les agriculteurs, les consommateurs et l’environnement. La première ligne de défense est un écosystème agricole sain. -
DocumentDéveloppement de l’industrie et des marchés du manioc aux Caraïbes- TCP/SLC/3503 2017Le manioc joue un rôle important dans les besoins alimentaires et les revenus de nombreuses communautés rurales des Caraïbes. Malgré sa riche histoire dans la région des Caraïbes, le développement de l’industrie du manioc est bien inférieur à son potentiel, en raison de la mauvaise gestion et du manque de ressources. Avec les importations de blé et de maïs pesant lourdement sur les réserves de devises étrangères de la région, le manioc constitue une ressource inexploitée qui pourrait atténuer le poids des factures d’importation de denrées alimentaires et améliorer les moyens de subsistance des petits agriculteurs, des industriels du traitement et de la population rurale. Ce projet visait à remédier aux difficultés auxquelles sont confrontées l’industrie de la transformation des produits agricoles, le développement commercial et la promotion des produits à valeur ajoutée à base de manioc à la Barbade, au Belize, à la Grenade, en Guyane, en Jamaïque, à Sainte-Lucie et à Saint-Vincent-et-les-Grenadines. En favorisant l’utilisation et l’exportation de produits à valeur ajoutée à base de manioc sur les marchés nationaux, régionaux et internationaux, le projet a contribué à la sécurité alimentaire et nutritionnelle durable et a contribué à créer de nouvelles opportunités d’emploi dans certains pays caribéens.
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Brochure, flyer, fact-sheetGestion des pesticides dans le secteur de la banane 2017Les pesticides sont utilisés de manière intensive pour contrôler les ravageurs et maladies dans les bananeraies, en particulier dans celles destinées à l'exportation tout au long de l'année. Les bananes sont d'autant plus sensibles aux infestations qu'elles sont cultivées pour la plupart dans des régions tropicales, créant des conditions favorables aux organismes nuisibles. On utilise les pesticides pour contrôler différents parasites de la banane, dont la cercosporiose noire, capable de réduire les rendements de 35% à 50% dans les plantations. La contamination causée par l'utilisation intensive de produits agrochimiques dans les monocultures reste un défi. Les inquiétudes concernant les risques liés à l'utilisation de pesticides se reflètent de plus en plus dans la demande du marché. Pour les producteurs, cette évolution appelle un changement dans les systèmes de production et de commercialisation qui les conduit à approfondir leurs connaissances techniques tout en maintenant la viabi lité économique des exploitations bananières. Il est donc important de limiter autant que possible l'utilisation des pesticides et d'en assurer une bonne gestion avant, pendant et après l’application pour pouvoir réduire les risques sociaux et environnementaux qui leur sont associés.
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