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Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en México 2012










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    Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en Venezuela. Perspectivas y desafíos 1999-2012 2014
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    En el ámbito de los compromisos de nuestro Director General con la República Bolivariana de Venezuela, el Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Venezuela. Perspectivas y desafíos 1999-2012 constituye la materialización de un diagnóstico de la seguridad y nutricional en línea con las estadísticas de la FAO. Este Panorama es, por lo tanto, un minucioso recorrido a través cada una de las dimensiones del concepto de seguridad alimentaria y nutricional donde se visualiza la manera dis tinta cómo el Gobierno Venezolano y su pueblo ha afrontado el reto de erradicar el hambre y alcanzado las distintas metas al respecto: reducir a la mitad el porcentaje (meta del ODM 1) y el número de personas con hambre (meta del CMA 1996), tomando como fecha base 1990.
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    Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2012 2013
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    Las estimaciones más recientes de la FAO sobre el hambre en el mundo muestran que, en las últimas dos décadas, el número de personas subnutridas en América Latina y el Caribe disminuyó en 16 millones. En los últimos tres años, aunque se mantuvo la tendencia a la reducción en el número de personas afectadas por el hambre, disminuyó su ritmo, debido a la desaceleración en el crecimiento económico de los países de la región. Actualmente, se estima que 870 millones de personas sufren hambre en el mu ndo, lo que muestra la vigencia que mantienen los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
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    Innovaciones al Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria en México - UTF/MEX/123/MEX 2019
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    México ha sido considerado un país principalmente urbano donde la mayor parte de su población se encuentra ubicada en las ciudades y su entorno. Las localidades rurales han disminuido frente al aumento de las zonas semiurbanas y urbanas. Sólo el 30 por ciento de la superficie nacional es propicia para el desarrollo de actividades agrícolas y ganaderas por su fertilidad y contenido de materia orgánica y, además, el país presenta una baja disponibilidad de agua, por lo que las explotaciones agropecuarias se dan bajo un esquema de concesión. El campo mexicano presenta, por una parte, un segmento de productores altamente competitivo, y por otra, pequeñas Unidades Económicas Rurales de subsistencia o autoconsumo con poca producción agropecuaria y pesquera, un bajo nivel de ingresos anuales y un escaso desarrollo de capacidades. El principal objetivo del proyecto fue apoyar a la SAGARPA en la implementación del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA), mediante la formación de los actores y el seguimiento, mejoramiento y difusión de la metodología, para permitir a las Agencias de Desarrollo Rural intervenir en las localidades de alta y muy alta marginación donde habita la población objetivo del PESA, y dotando de oportunidades productivas a la población en pobreza y carencia alimentaria.

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    Technical book
    Recomendaciones de seguridad para los buques pesqueros con cubierta de eslora inferior a 12 metros y los buques pesqueros sin cubierta 2014
    El objeto de las recomendaciones de seguridad que figuran en la presente publicación es facilitar información sobre el proyecto, la construcción y el equipo de los buques pesqueros pequeños, así como la formación y protección de su tripulación, con miras a promover la seguridad del buque y la seguridad e higiene de la tripulación. Las recomendaciones de seguridad también pueden servir como guía para las personas que se encargan de la seguridad de los buques utilizados en apoyo de actividades acu ícolas. Dichas recomendaciones no están destinadas a sustituir leyes y reglamentaciones de carácter nacional, pero pueden servir de guía para quienes se ocupan de elaborar tales leyes y reglamentaciones. Salvo indicación expresa en otro sentido, las disposiciones de las presentes recomendaciones de seguridad van dirigidas a los buques pesqueros nuevos con cubierta de eslora igual o inferior a 12 m, así como a los buques pesqueros nuevos sin cubierta, de cualquier eslora, destinados a faenar en e l mar (así como en océanos, ríos, lagos y presas, o cualquier extensión de agua). No obstante, aun cuando no haya indicaciones en otro sentido, la autoridad competente deberá prestar, en la medida de lo razonable y posible, la debida consideración a la aplicación de estas disposiciones a los buques existentes.
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    Technical study
    Mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ganadera
    Una revisión de las opciones técnicas para la reducción de las emisiones de gases diferentes al co2
    2013
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    La producción pecuaria ofrece una contribución importante a la economía mundial al proveer alimentos, empleos y seguridad financiera a miles de millones de personas. La creciente preocupación por el cambio climático mundial y por la contaminación promueve la realización de esfuerzos dirigidos a reducir el impacto ambiental general derivado de la producción pecuaria. Este documento analiza las emisiones de gases de efecto invernadero diferentes al dióxido de carbono, las cuales constitu yen una parte importante de los efectos negativos de la producción ganadera sobre el medio ambiente. El estudio fue desarrollado por un equipo de expertos en las áreas de nutrición animal y de rumiantes, de manejo del estiércol y del suelo, de modelación animal y de la explotación integral agrícola y de reproducción animal. Se revisaron y analizaron más de 900 publicaciones centradas en las estrategias, que desde el punto de vista de la nutrición y de la gestión del estiércol, se p ueden aplicar para disminuir las emisiones de metano (entérico o del estiércol) y de óxido nitroso. Asimismo, se realizó una síntesis de las prácticas de mitigación basadas en el manejo de los alimentos, en la crianza de los animales y en la gestión del estiércol. Además, se incluyeron las posibles interacciones entre estas prácticas. Este documento ayudará a que investigadores, consultores del sector ganadero, responsables de la elaboración de políticas, productores, organizaciones no gubernamentales y otros grupos interesados en el mantenimiento de una producción del sector pecuario viable y ambientalmente responsable tomen las decisiones más acertadas al seleccionar y adoptar prácticas, eficaces y viables económicamente, para la reducción de las emisiones de los gases de efecto invernadero.