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Mapeo de los mercados territoriales

Metodología y directrices para la recopilación participativa de datos











FAO. 2023. Mapeo de los mercados territoriales - Metodología y directrices para la recopilación participativa de datos. Tercera edición. Roma. 




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    Los sistemas alimentarios están íntimamente ligados a nuestras vidas, a través de los alimentos que consumimos, nuestra nutrición y salud, nuestros medios de subsistencia, trabajos y el medio ambiente y los recursos naturales del planeta. El principal desafío para los sistemas alimentarios es producir alimentos nutritivos para todos preservando al mismo tiempo nuestra biodiversidad y el medio ambiente y asegurando una distribución equitativa de la riqueza. Esta metodología fue utilizada para llevar a cabo una evaluación global de los sistemas alimentarios en más de 50 países, siguiendo una iniciativa conjunta de la UE, la FAO y el CIRAD que tiene como objetivo catalizar la transformación sostenible e inclusiva de los sistemas alimentarios.
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    Servicios de Información de Mercados
    Teoría y Práctica
    2000
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    Este Boletín de AGS no es un manual para el funcionamiento de un Servicio de Información de Mercados. Más bien, pretende revisar los aspectos principales que se deben tener en cuenta desde el comienzo si se va a poner en funcionamiento un servicio sostenible y comercialmente útil. Se espera que el Boletín constituya en valioso punto de partida para los funcionarios de alto rango en aquellos países en donde se desea montar un Servicio de Información de Mercados o mejorar los existente s. Organizaciones de países donantes y firmas de consultoría que trabajan en esta área también podrían encontrarlo de utilidad.

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