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Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire: manuel technique version 1.1

Year of publication 2008

Author Les Partenaires Globaux du Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire (IPC);Agriculture and Economic Development Analysis Division

Product type Book (stand-alone)

Edition 1

Synopsis (short abstract) La demande danalyses amliores se fait de plus en plus pressante, pour parvenir notamment : une meilleure comparabilit des rsultats dun endroit lautre, une plus grande rigueur, une plus grande transparence des preuves tayant les rsultats, une plus grande pertinence pour la prise de dcision stratgique et un rapport plus troit entre linformation et laction. Une telle amlioration de lanalyse permettrait que les interventions humanitaires et de scurit alimentaire soient plus stratgiques, opportunes et bases sur les besoins. Pour relever ces dfis, il est essentiel de mettre au point un systme de classification qui soit suffisamment gnrique pour pouvoir tre utilis dans un large ventail de situations dinscurit alimentaire, de diffrents types de catastrophes et de systmes de moyens dexistence; suffisamment simple pour savrer dune utilisation pratique sur le terrain et comprhensible pour de nombreuses parties intresses; et suffisamment rigoureux pour satisfaire aux normes internationales. Le Manuel technique IPC Version 1.1 est le fruit dune rvision et dune actualisation du Manuel IPC original Version 1 publi en 2006. Lobjectif est dapporter certaines rvisions majeures lIPC et de fournir des clarifications sur un certain nombre de concepts, modifications qui proviennent des nombreuses exprimentations sur le terrain et de consultations techniques inter-agences. Plus d'informations: www.ipcinfo.org.

Language French

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    Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA)
    2015
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    Le présent Cadre stratégique mondial pour la sécurité alimentaire et al nutrition est un document unique et en évolution constante, qui doit être approuvé par le CSA en réunion plénière. Il a pour objet d'améliorer la coordination et de guider les actions synchronisées d'une vaste gamme de parties prenantes. Le Cadre stratégique mondial sera suffisamment souple pour pouvoir être ajusté en fonction des changements de priorité. Le principal intérêt de ce document est d’offrir un cadre général et un document de référence unique contenant des conseils pratiques pour les recommandations essentielles concernant les stratégies, les politiques et les interventions de sécurité alimentaire et de nutrition qui ont été validées par la prise en main, la participation et la consultation de grande ampleur que permet le CSA.
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    Cadre FAO/OMS pour l’élaboration de plans nationaux de réponse aux urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments 2010
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    De nombreux États Membres ont demandé à la FAO et à l’OMS de fournir une assistance technique pour l’élaboration de plans d’intervention d’urgence en matière de sécurité sanitaire des aliments. Le renforcement de la préparation, l’identification des situations d’urgence et la mise en place d’une réponse rapide sont les principales composantes des programmes d’urgence de la FAO et de l’OMS dans ce domaine, appelé respectivement Système de prévention des situations d’urgence en matiè re de sécurité sanitaire des aliments (EMPRES-Sécurité sanitaire des aliments) et Réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN). Plusieurs pays, ayant des systèmes de contrôle des aliments perfectionnés, ont préparé des plans d’intervention pour documenter leur action en cas d’urgence. Cependant, il n’existe à l’heure actuelle aucune ligne directrice sur les meilleures pratiques à adopter lors de l’élaboration de ces plans, voir même sur leur conte nu. Il est rare que la responsabilité de la gestion des situations d’urgence liées à la sécurité sanitaire des aliments soit confiée à une seule autorité nationale, l’efficacité de la réponse dépend d’une collaboration coordonnée et en temps opportun entre tous les partenaires.
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