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Fomento de los Sistemas de Abastecimiento y Distribución de Alimentos en las Ciudades del Ecuador: Conclusiones y Recomendaciones del Taller Nacional





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    El Sistema de Abastecimiento y Distribución de Alimentos en la Ciudad de Santiago de los Caballeros 2000
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    El taller, organizado por el Ayuntamiento de Santiago de los Caballeros, bajo los auspicios de la FAO, reunió a representantes del Ayuntamiento de la ciudad, de los Ministerios de Agricultura y de Comercio entre otros, de productores, transportistas, comerciantes y consumidores y de los gerentes de los mercados públicos.
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    Book (stand-alone)
    Recomendaciones para el diseño de una política para la vinculación de los pequeños productores rurales de las provincias de Soacha y Sumapaz en Cundinamarca a los sistemas de abastecimiento y distribución de alimentos
    Documento de trabajo
    2010
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    El Plan de Desarrollo departamental para el periodo 2008 – 2012, Cundinamarca, corazón de Colombia”, orientado por el derecho al desarrollo, concedió especial importancia a la seguridad alimentaria y nutricional en la lucha contra la pobreza y enmarca las acciones del Plan en este sentido, en el subprograma Al derecho con el derecho a la alimentación. Este subprograma consigna que “se garantizarán las condiciones para tener acceso a alimentos sanos, su disponibilidad permanente, así como la cali dad e inocuidad de los mismos durante toda la cadena productiva hasta el adecuado consumo, con el fin de propiciar su óptima utilización y aprovechamiento biológico y reducir los riesgos de enfermedad a través de los alimentos”. De otra parte, el plan establece que “existe inseguridad alimentaria cuando la disponibilidad de alimentos nutricionalmente adecuados o la capacidad para adquirirlos personalmente, con medios socialmente aceptables, se encuentran limitados o son inestables”.
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    Taller - Abastecimiento, Distribución y Seguridad Alimentaria en la Ciudad de Lima
    CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
    1999
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    1. Identificar las principales dificultades y limitaciones que afectan a la seguridad alimentaria en la ciudad de Lima y, en particular, a los sistemas de abastecimiento y la distribución de alimentos (SADA); 2. Identificar las acciones prioritarias para mejorar la seguridad alimentaria de los consumidores urbanos de menores ingresos.

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