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Réduction du gaspillage alimentaire à travers l’information et la sensibilisation du consommateur - TCP/ALG/3604









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    Book (stand-alone)
    Mediterra 2016: Zéro gaspillage en Méditerranée. Ressources naturelles, alimentations et connaissances 2016
    Also available in:

    La question des pertes agricoles et du gaspillage alimentaire est devenue essentielle.C’est dans ce contexte que nous avons l’honneur de présenter l’édition 2016 de Mediterra, qui aborde toutes ces problématiques du gaspillage et propose des solutions innovantes tout en suggérant des recommandations politiques pour la gestion durable des ressources naturelles, de la nourriture et des connaissances en Méditerranée.
    La première partie fait le point sur les gaspillages de chacune des re ssources naturelles, gaspillages bien réels qui appellent une remise en question dans le contexte particulièrement contraint de la Méditerranée. La deuxième partie, consacrée aux pertes agricoles et aux gâchis alimentaires (produits de la terre et de la mer) dont on découvre l’ampleur, identifie en même temps des pistes d’action pour améliorer la sécurité alimentaire mais aussi, par ricochet, la gestion des ressources. La troisième partie alerte sur l’érosion des savoir-faire, le défaut de diffu sion des connaissances, le risque d’effondrement de modèles traditionnels d’agriculture et la nécessité de redécouvrir de nouveaux systèmes de connaissances et d’innovations.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Engagez-vous - Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture
    Contre les pertes et le gaspillage de nourriture. Pour l’humanité. Pour la planète.
    2021
    Also available in:

    La Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, célébrée pour la deuxième fois le 29 septembre 2021, lancera un fort appel à l’action sera lancé aux secteurs public (autorités nationales et locales) et privé (entreprises), ainsi qu’à chacun d’entre nous, afin de déterminer des mesures prioritaires et d’agir de manière novatrice pour réduire les pertes et gaspillages de nourriture et, ainsi, contribuer au redressement, reconstruire en mieux et mettre en place des systèmes alimentaires résilients.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    La journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture- Rejoignez nous 2022
    Also available in:

    La journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, sera l’occasion d’appeler clairement les secteurs public et privé de l’ensemble du système alimentaire, ainsi que les consommateurs, à agir de concert pour mettre un terme aux pertes et gaspillages de nourriture afin d’utiliser les ressources naturelles de manière plus rationnelle, d’atténuer le changement climatique et de favoriser la sécurité alimentaire et la nutrition.

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