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Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Ecuador. Construyendo la Soberanía Alimentaria

GCP/RLA/169/SPA








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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Brochure
    Políticas para la soberanía alimentaria y seguridad alimentaria y nutricional
    Ley de Fomento y Desarrollo de la Ganadería
    2025
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    La Ley de Fomento y Desarrollo de la Ganadería en Cuba resume algunos de los principales preceptos incluidos en la norma jurídica aprobada en diciembre de 2022. Con un enfoque en la intensificación sostenible de la ganadería en el contexto del cambio climático, la Ley pretende contribuir a la recuperación de este sector en Cuba.
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    Booklet
    Corporate general interest
    Red Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la República Dominicana 2023
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    En el marco de la implementación del programa en el país, Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO ha colaborado con el Gobierno dominicano en la socialización del contenido de la Ley 589-16 y su reglamento, así como en el diseño e implementación de otros instrumentos normativos y de política pública que promueven dietas saludables para toda la población, facilitan un acceso equitativo de la población rural más vulnerable a los recursos necesarios para generar medios de vida sostenibles, y establecen mecanismos institucionales inclusivos que permiten a mujeres y jóvenes rurales acceder a oportunidades en condiciones de igualdad. En esta publicación se describe la labor de la Red Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional y se presentan los elementos principales de su estructura y funcionamiento de acuerdo con la Ley 589-16 y su reglamento. De igual manera, se describe el papel que desempeñan las Redes Provinciales y Municipales para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional, así como los avances alcanzados hasta el momento en el marco de estos espacios de participación y coordinación y los desafíos de cara al futuro.
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    Project
    Factsheet
    Asistencia Técnica Para El Diseño E Implementación De Políticas De Desarrollo Rural Y Seguridad Alimentaria Y Nutricional (San) En El Ecuador - TCP/ECU/3608 2020
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    Con el apoyo de la FAO, el MAG y otros sociosestratégicos, el proyecto busca fortalecer las políticaspúblicas, con el diseño e implementación de políticas dedesarrollo rural y Seguridad Alimentaria y Nutricional(SAN) en el Ecuador. Lo anterior, a fin de desarrollarinstrumentos para responder a los compromisos de laAgenda 2030.En base a la Política Agropecuaria Ecuatoriana, sepretende: i) reducir la pobreza y vulnerabilidadsocioeconómica de los habitantes rurales, particularmenteperfeccionar la inclusión de los agricultores a pequeña ymediana escala, ii) mejorar la contribución de laagricultura para garantizar la SAN, y iii) potenciar el aportede la agricultura al desarrollo rural y al crecimientoeconómico nacional.El proyecto ha enfocado su atención en el desarrollo deinsumos, a fin de apoyar la discusión técnica sobre lanecesidad de reformar algunas de las políticas deincentivos agrícolas. Estos insumos han sido utilizadospara mantener discusiones sectoriales y encaminar,procesos de reforma hacia una nueva política agrícolapara los próximos 10 años.Así mismo, se ha trabajado en el desarrollo de estrategias,modelos y planes de intervención nacional y territorial enel ámbito de asociatividad y asistencia técnica y extensiónrural (ATER). Estos insumos han sido desarrollados enestrecha coordinación con el MAG y validados por elequipo técnico.

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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Dietas saludables sostenibles
    Principios rectores
    2019
    Teniendo en cuenta el efecto perjudicial sobre el medio ambiente que tienen los sistemas alimentarios actuales y las inquietudes planteadas sobre su sostenibilidad, existe una necesidad urgente de promover dietas que sean saludables y tengan bajo impacto ambiental. Estas dietas también deben ser socioculturalmente aceptable y económicamente accesibles para todos. Reconociendo la existencia de puntos de vista divergentes sobre los conceptos de dietas sostenibles y dietas saludables, los países han solicitado orientación a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y a la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre lo que constituye una dieta saludable sostenible. Estos principios rectores adoptan un enfoque holístico de la alimentación; tienen en cuenta las recomendaciones internacionales en materia de nutrición; el costo ambiental de la producción y el consumo de alimentos; y la adaptabilidad a los contextos sociales, culturales y económicos locales. Esta publicación tiene como objetivo apoyar los esfuerzos de los países en su labor de transformación de los sistemas alimentarios para lograr una alimentación saludable y sostenible, y contribuir en la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio a nivel nacional, especialmente los objetivos 1 (Fin de la Pobreza), 2 (Hambre Cero), 3 (Salud y Bienestar), 4 (Educación de Calidad), 5 (Igualdad de Género), 12 (Producción y Consumo Responsables) y 13 (Acción por el Clima).
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    Booklet
    Corporate general interest
    Giornata Mondiale dell'Alimentazione: L'acqua è vita, l'acqua ci nutre
    Non lasciare nessuno indietro: Fatti coinvolgere! 16 Ottobre 2023
    2023
    Consigli per partecipare rivolti a privati cittadini, governi, imprese, aziende private, scuole, società civile, mondo accademico e molti altri ancora. Non dobbiamo dare per scontato la nostra acqua e dobbiamo iniziare a gestirla in modo oculato. Governi, settore privato, agricoltori, mondo accademico, società civile e singole persone devono collaborare per contribuire alla sicurezza alimentare e delle risorse idriche in tutto il mondo. Tutti possiamo fare la differenza. La #GiornataMondialeAlimentazione (GMA) 2023 punta i riflettori sull’acqua come fondamento della vita e del cibo. La campagna mira a sensibilizzare a livello mondiale l’opinione pubblica sull’importanza della gestione oculata delle risorse idriche: la disponibilità di questa preziosa risorsa è, infatti, minacciata dalla rapida crescita demografica, dall’urbanizzazione, dallo sviluppo economico e dal cambiamento climatico. La GMA 2023 prende anche in esame soluzioni per produrre più cibo e altre materie prime agricole con minori quantità di acqua, garantendo al tempo stesso che questa venga distribuita equamente, che i nostri sistemi alimentari acquatici siano tutelati e che nessuno sia lasciato indietro.
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    Book (stand-alone)
    Corporate general interest
    Libro di attività – L’acqua è vita, l’acqua ci nutre
    Non lasciare nessuno indietro
    2023
    Questo Libro di Attività è rivolto a un’ampia fascia d’età di giovani interessati ad approfondire l’importanza dell’acqua nel nostro pianeta, con lo scopo di fornir loro soluzioni per una gestione più efficiente delle risorse idriche.Governi, settore privato, agricoltori, mondo accademico, società civile e singole persone devono collaborare per affrontare le emergenze idriche globali. È necessario produrre più cibo e altre materie prime agricole con minori quantità di acqua, garantendo al tempo stesso che venga distribuita equamente, salvaguardando i sistemi alimentari acquatici e senza lasciare nessuno indietro. Questo libro è anche fonte d’ispirazione per chi desidera iscriversi al Concorso Poster della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023.