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Formulación de planes nacionales de acción para la nutrición

Directrices







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    Book (stand-alone)
    Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica
    Módulos de contenidos del texto general
    2003
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    El propósito del documento es contribuir a la educación en la alimentación y nutrición en la enseñanza básica de Chile, unificando los contenidos que los escolares deben conocer y aplicar para aprender a seleccionar una alimentación que facilite su adecuado crecimiento y desarollo. Por este motivo, es al mismo tiempo un instrumento de apoyo para los profesores y un manual de consulta para los estudiantes, quienes dispondrán también de una guía de trabajo por nivel, la que incluirá sugerencias de actividades prácticas que pueden ser desarolladas con base en este material.
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    Book (stand-alone)
    Compendio de indicadores para la agricultura que tiene en cuenta la nutrición 2017
    Esta publicación proporciona una lista de intervenciones centradas en el sistema alimentario con el potencial de mejorar la nutrición, y así como un conjunto de puntos de entrada para maximizar el impacto de cada intervención. La publicación ha sido diseñada para asistir a profesionales involucrados en diferentes áreas del sistema alimentario - ganadería, producción, transformación, envasado de alimentos, transporte, comercio, cadena de valor, inocuidad, etiquetado y educación del consumidor – a yudándolos a comprender los vínculos con la nutrición y así maximizar el impacto de sus intervenciones.

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