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Book (series)发展小规模牲畜饲养者可持续的价值链 2021
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本出版物是一个实用性发展工具，它在可持续的食品价值链框架下执行，重点是小规模牲畜饲养者，目标对象是项目设计团队和政策制定者。小规模牲畜饲养者是粮食生产、人类健康以及景观和动物遗传资源管理方面的重要参与者。然而，他们面临着一些挑战，这些挑战妨碍了他们的生产力提高、市场准入以及相对于较大同行的竞争力提升。可持续食品价值链框架通过整合增值概念和可持续性的三个层面，不仅解决了与小规模生产者的竞争力、包容性和赋权有关的问题，而且还纳入了日益融入发展项目的贯穿各领域的问题。这些准则通过具体实例，引导用户了解价值链发展的不同步骤，突出了小农畜牧业部门的特殊性，如多功能、特定的生产周期或食品安全问题。 -
Book (stand-alone)农作物与气候变化影响概况
气候智慧型农业有助于建立更可持续、更有韧性和更加公平的粮食体系
2023Also available in:
本书旨在向政策制定者和其他利益相关者介绍适合特定作物的耕作方法，助力其向更可持续的农业生产转型，为减缓和适应气候变化带来实效。本书分别围绕咖啡、豇豆、玉米、水稻和小麦，介绍了各自的耕作方法，概述了向更可持续、更有韧性的农作物生产体系转型的具体做法，也强调了其对实现可持续发展目标的贡献。 -
Book (stand-alone)小米食谱书
2023国际小米年
2023联合国大会宣布2023年为国际小米年。小米的多样性和依靠少量投入就能在干旱土地上茁壮成长的能力，使其对许多国家的健康膳食和营养做出了宝贵贡献。每个小米品种都能提供不同的必需营养素。它们是各国提高自给自足能力、改造粮食体系以增强复原力的理想解决方案。 这本食谱是2023国际小米年的终章，旨在提高人们对小米多样性的认识，并通过分享不同地区、口味、菜肴、烹饪技巧和小米多功能性的诱人食谱来促进小米消费。 本书所选食谱是通过“全球小米美食挑战赛”收集的，该挑战赛呼吁厨师和餐饮爱好人士探索用小米烹饪，并分享他们最喜欢的小米菜肴的图片和视频。
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