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No Thumbnail AvailableDocumentLos productos forestales no madereros y la generación de ingresos 1999Son muchos los esfuerzos requeridos para aprovechar todas las posibilidades que ofrecen los PFNM. Las polticas forestales y de uso de la tierra deben ser evaluados y, en caso necesario, adaptados para asegurarse que tomen en cuenta los posibles efectos sobre los recursos y productos forestales no madereros. Tambin es esencial intensificar la investigacin sobre la cuanta de las existencias, distribucin, biologa y ecologa de estos recursos, e investigar cmo se pueden potenciar las posibilidades de generacin de ingresos y empleo de los PFNM, mejorando los sistemas de recoleccin, almacenamiento, transporte, elaboracin, fabricacin y comercializacin. Los artculos de este nmero de Unasylva analizan diversas facetas del desafo que supone generar ingresos mediante la ordenacin sostenible de los PFNM.
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No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Acuerdo sobre la agricultura de la OMC, la experiencia de suejecución
Estudios de casos de países en desarrollo
2004En 1999, la FAO dio comienzo a una labor importante destinada a evaluar las repercusiones del Acuerdo sobre la Agricultura (AsA) en el comercio agrícola y la seguridad alimentaria de los países en desarrollo. Se encargaron catorce estudios de casos y se preparó un documento de información general en el que se sintetizaban dichas experiencias y las enseñanzas que dejaban . Ahora la FAO ha actualizado aquel trabajo, basándose en un conjunto más amplio de países y en datos más recientes. Al princip io de 2002 la FAO encargó dieciséis estudios de casos para examinar experiencias nacionales. En algunos casos, los estudios volvieron a tomar países ya incluidos en el muestreo de 1999, pero se aprovechó la oportunidad para ampliarlo con otros países. Aunque el capítulo de la síntesis se refiere a los 23 estudios de casos realizados hasta ahora, en el presente volumen se incluyen solamente los últimos 16 . Estos estudios tratan de ofrecer respuestas a cuatro preguntas relativas a las repercusion es del AsA en los países en desarrollo: • ¿Los compromisos del AsA han inducido a cambios en la política agrícola interna de los países en desarrollo? • ¿Los compromisos del AsA tienen alguna repercusión en las corrientes comerciales (importaciones y exportaciones) de los países en desarrollo? • ¿La aplicación de los compromisos del AsA ha tenido algún efecto en la seguridad alimentaria? • ¿Cuáles son las prioridades y las preocupaciones principales de los países de los estudios de casos en las negociaciones? -
No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas: un enfoque práctico
manual para multiplicadores
2004Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas: un enfoque prácticoEl presente manual ofrece pautas para la realización de talleres de capacitación en calidad e inocuidad de frutas y hortalizas frescas. El manual se ha diseñado con un enfoque práctico y participativo. Su contenido y estructura pretenden integrar, siguiendo una orientación multidisciplinaria, a los distintos actores de la cadena, en las funciones necesarias para asegurar el éxito en la ejecución de lo s programas de mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas a nivel de la empresa y a nivel local, regional, nacional y de gobierno de cada país. El contenido del manual ha sido validado en talleres regionales realizados en diferentes países de América Latina y el Caribe, y las recomendaciones y modificaciones propuestas en dichos talleres se han incorporado en esta publicación.
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