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Experiences relatives a la preparation d'aliments des poissons et a leur alimentation

Year of publication 1973

Author W.H. Hastings;Fisheries and Aquaculture Management Division

Product type Project

Edition 1

Synopsis (short abstract) Un programme agricole dans les pays participant au projet (République centrafricaine, République du Congo, Gabon et Cameroun) a permis de produire une quantité importante de concentré de protéine vegetale comme sous-produit du pressage de différentes graines et noix pour la fabrication d'huile, ainsi que des concentrés d'hydrates de carbone, produits de la mouture du riz et du blé. Une petite industrie de l'élevage a produit de la farine de sang ainsi que des déchets de viande, d'os et de poisso n salé. Compte tenu de la coutume locale consistant à permettre aux volailles ainsi qu'au bétail de se nourrir en liberté, ces sous-produits ne présentent qu'un intérêt limité en tant qu'aliments du bétail. Certains éleveurs de volaille européens utilisent de faibles quantités d'issues de blé, de son de riz et de tourteaux d'arachide et importent des zones côtières de la farine de poisson et des déchets de viande comme aliment des poules pondeuses. Une grande partie du son de blé ou de riz, de s graines de coton et des résidus du pressage de l'huile sont utilisés comme combustibles pour l'extraction de l'huile. A Bambari et à Bria (République centrafricaine), les graines de coton et les résidus de céréales sont utilisés moins encore qu'à Bangui et pourraient être disponibles pour la pisciculture dans ces régions ou être expédiés vers un autre centre d'élevage piscicole.

Language French

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    Project
    Élevage du poisson-chat africain Clarias lazera (Cuv and Val., 1840) en République Centrafricaine. IV: Alimentation
    Production en écloserie et centre de recherches
    1985
    Also available in:
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    Le prsent document technique, destin en premier lieu aux cadres nationaux responsables des stations piscicoles et aux vulgarisateurs aquacoles, traite de l'alimentation des poissons et des animaux de ferme en gnral et plus particulirement, de l'alimentation du Clarias lazera. Aprs une description de tous les produits agricoles et les sous-produits agro-industriels disponibles en Rpublique Centrafricaine, de leur disponibilit et leur utilisation pour l'alimentation des poissons et du patit btai l, le document technique prsent dcrit la formulation des diffrents aliments artificiels complets l'usage du Clarias lazera aux diffrents stades de son levage soit en tang, soit en milieu contrl (closerie). Sont galement prsentes, les teneurs analytiques de tous les lments alimentaires dcrits et les formules alimentaires pour le Clarias lazera. La facon de fabriquer ces aliments en forme de boulettes est explique : soit avec une presse granuler (granuls secs, la station), soit avec un moulin viande (granuls pteux fabriqus par le pisciculteur). Les caractristiques de toutes les machines requises pour la prparation de ces aliments sont donnes.
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    Book (series)
    Impacts socioéconomiques et biologiques de l’industrie des aliments pour animaux à base de poisson en Afrique subsaharienne 2022
    Also available in:
    Ce document a été préparé par Djiga Thiao, consultant pour la FAO, et par Stuart Bunting de l’Institut des ressources naturelles de l’Université de Greenwich, tous deux ayant dirigé et coordonné l’étude dont ce document rend compte. Cette étude a été réalisée dans le cadre du projet FAO-Norad «Autonomisation des femmes dans le secteur de la pêche artisanale à l’appui de systèmes alimentaires durables», du Programme EAF-Nansen «Soutenir l’application de l’approche écosystémique à la gestion des pêches en prenant en compte les impacts du climat et de la pollution» ainsi que du programme de recherche du CGIAR sur les systèmes piscicoles et agroalimentaires (FISH) dirigé par Worldfish, en étroite collaboration avec l’Université de Greenwich. L’étude s’appuie sur des enquêtes réalisées dans les pays et les auteurs tiennent à saluer l’important travail réalisé par les consultants nationaux Cheikh-Baye Braham (Mauritanie), Sidi Ndaw (Sénégal), Ebou Mass Mbye (Gambie), Thomas Aloysious Lebbie (Sierra Leone), Rebecca Sackey-Mensah (Ghana), Maurice Nkaya (Congo), Yahya Ibrahim Mgawe (République-Unie de Tanzanie), Frezar Trywell Chimaliro (Malawi) et Rhoda Tumwebaze (Ouganda).
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    Book (series)
    Pathologie nutritionnelle des poissons - Signes morphologiques des carences et intoxications alimentaires chez les poissons d'élevage 1995
    Also available in:
    Ce document fait le point des principales maladies nutritionnelles observées chez les poissons d'élevage. Les signes morphologiques des carences et intoxications alimentaires sont traites sous les rubriques suivantes: troubles de la carence en protéines, lipides, sels minéraux et vitamines; facteurs antinutritionnels endogènes présents dans les aliments d'origine végétale; et facteurs toxiques adventices présents dans les aliments.
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